문항 목록
1농수산물 품질관리법상 '물류표준화' 용어의 정의이다. ( )에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?
2농수산물 품질관리법상 농수산물품질관리심의회 설치에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?
3농수산물 품질관리법상 ( )에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?
4농수산물 품질관리법령상 지리적표시의 등록거절 사유가 아닌 것은?
5농수산물 품질관리법령상 수산물 및 수산가공품에 대한 관능검사의 대상이 아닌것은?
6농수산물 품질관리법령상 수산물검사관의 자격 취소 및 정지에 관한 내용으로 옳은 것은? (단, 경감은 고려하지 않음)
7농수산물 품질관리법령상 수산물품질관리사 제도에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?
8농수산물 품질관리법령상 시ㆍ도지사가 지정해역을 지정받으려는 경우 국립수산물품질관리원장에게 지정을 요청해야 한다. 이 때 갖추어야 할 서류가 아닌 것은?
9농수산물 품질관리법령상 유전자변형농수산물의 표시대상품목을 고시하는 자는?
10농수산물 품질관리법령상 지정해역의 지정해제에 관한 내용이다. ( )에 들어갈 내용은?
11농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 중도매인의 영업에 해당하지 않는 것은?
12농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 해양수산부령으로 정하는 주요 수산물의 가격 예시에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?
13농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 도매시장에서 경매사의 업무에 해당하지않는 것은?
14농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 민영도매시장을 개설하려는 자가 개설허가신청서에 첨부하여야 할 서류로써 명시되어 있는 것을 모두 고른 것은?
15농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물 전자거래소의 거래수수료 및 결재방법에 관한 설명으로 옳은 것은?
16농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률상 수산물 및 그 가공품의 원산지 표시 등에 관한 사항을 심의하는 기관은?
17농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률상 원산지 표시 등의 적정성을 확인하기 위해 관계 공무원이 조사할 경우에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?
18농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법령상 과징금의 부과ㆍ징수에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?
19농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법령상 대통령령으로 정하는 식품접객업(일반음식점)에서 수산물을 조리하여 판매하는 경우 원산지의 표시대상이 아닌 것은?
20친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법령상 유기수산물 양식장에 양식생물(수산동물)이 있는 경우, 새우 양식의 pH 조절에 한정하여 사용 가능한 물질은?
21친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법령상 친환경어업 육성 계획에 포함되어야 하는 사항으로 명시되지 않은 것은?
22친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법령상 유기식품 인증취소 사유가 아닌 것은?
23수산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법률 제1조(목적)에 관한 내용이다. ( )에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?
24수산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법령상 위판장 외의 장소에서 매매 또는 거래할 수 없는 수산물은?
25수산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법령상 수산물 규격품임을 표시하려고 할경우 “규격품”이라는 문구와 함께 표시하여야 할 사항이 아닌 것은?
26수산물 유통의 거리와 기능 관계를 연결한 것 중 옳지 않은 것은?
27수산물 거래관행에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
28수산물 유통경로가 다양하고 다단계로 이루어지는 이유로 옳지 않은 것은?
29수산물 유통 활동 중 물적유통 활동에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
30수산물 산지위판장에서 발생하는 유통비용에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
31수산물 경매사가 최고가를 제시한 후 낙찰자가 나타날 때까지 가격을 내려가면서 제시하는 방식은?
32수산물도매시장의 구성원에 관한 설명으로 ( )에 들어갈 옳은 내용은?
33수산물 산지위판장의 중도매인이 지불해야 하는 유통비용이 아닌 것은?
34활어 유통에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?
35양식산 넙치의 유통 특성에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
36선어 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
37냉동수산물 유통에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?
38수산가공품의 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
39수입 연어류 유통에 관한 설명으로 옳은 것은?
40수산물 공동판매의 장점으로 옳은 것을 모두 고른 것은?
41수산물 소비지 도매시장의 기능으로 옳지 않은 것은?
42수산물 전자상거래에 관한 설명으로 옳은 것은?
43조기의 수요변화로 ( )에 들어갈 옳은 내용은?
44수산물의 가격 변동폭을 증가시키는 원인으로 옳지 않은 것은?
45수입 대게의 각 유통단계별 가격(원/kg)을 나타낸 것이다. 도매상의 유통마진율(%)은? (단, 유통비용은 없다고 가정한다.)
46수산물 할인 쿠폰이나 즉석 경품 등을 제공하는 판매촉진 활동의 장점에 관한 설명이 아닌 것은?
47수산물 상표에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?
48해양수산부는 수산물 소비확대를 위해 “어식백세 캠페인”의 일환으로 수산물 소비촉진 사업자를 공모하였다. 해당사업 판촉활동에 관한 것을 모두 고른 것은?
49수산물 정보를 체계적으로 수집하기 위한 것이 아닌 것은?
50수산물 가격 및 수급안정을 목적으로 시행하는 유통정책이 아닌 것은?
51수분활성도를 조절하여 저장성을 개선시킨 수산식품이 아닌 것은?
52어패류의 선도 판정법 중 화학적 방법이 아닌 것은?
53초기 세균 농도가 105 CFU/g인 연육을 120℃에서 3분간 살균하였더니 102 CFU/g으로 감소하였다. 이 때 D값은?
54수산식품 가공처리 중 지질산화 억제를 위한 방법으로 옳지 않은 것은?
55접촉식 동결법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
56연승(주낙)으로 어획한 갈치를 어상자에 담을 때 적절한 배열방법은?
57수산식품의 진공포장 처리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
58수산물 표준규격에서 정하는 포장재료 및 포장재료의 시험방법 중 PP대(직물제포대) 시험항목에 해당하지 않는 것은?
59고등어의 동결저장 중 품온이 -10℃일 때 동결률(%)은? (단, 고등어의 수분함량은 75%이고, 어는점은 -2℃이다.)
60연제품의 탄력에 관한 설명으로 옳은 것은?
61어육의 동결 중 나타나는 최대 빙결정 생성대에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
62한천에 관한 설명으로 옳은 것은?
63제품의 흑변 방지를 위하여 통조림 용기에 사용하는 내면 도료는?
64마른간법과 비교한 물간법의 특징으로 옳은 것을 모두 고른 것은?
65국내에서 참치통조림의 원료로 가장 많이 사용되고 있는 어종은?
66게맛어묵(맛살류)의 제품 형태에 해당하지 않는 것은?
67마른김의 제조를 위하여 산업계에서 주로 적용하고 있는 기계식 건조방법은?
68다음 수산발효식품 중 제조기간이 가장 긴 제품은?
69수산물의 원료 전처리 기계에 해당하는 것을 모두 고른 것은?
70어묵제조 공정에 필요한 기계장치를 순서대로 옳게 나열한 것은?
71다음과 같은 순서로 처리하는 건조기는?
72조개류의 독성 물질이 아닌 것은?
73HACCP의 CCP(중요관리점)로 결정되어지는 질문과 답변은?
74식품공전상 수산물의 중금속 기준으로 옳은 것은?
75HACCP의 제품설명서 작성 시 포함되지 않는 항목은?
76수산업ㆍ어촌 발전 기본법상 소금생산업이 해당하는 수산업의 종류는?
77수산업ㆍ어촌의 공익적 기능을 모두 고른 것은?
78다음 중 3년간(2017 ∼ 2019년) 우리나라 수산물 수급에 관한 설명으로 옳은 것은?
79수산물에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
80수산관계법령상 수산자원관리 수단이 아닌 것은?
81우리나라 수산업에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
82다음 ( )에 들어갈 단어를 순서대로 옳게 나열한 것은?
83다음에서 설명하고 있는 수산생물의 종류는?
84다음에서 설명하는 것은?
85우리나라의 해역별 주요 어종 및 어업 종류가 옳게 연결된 것은?
86얕은 수심과 빠른 조류를 이용하는 안강망 어업과 꽃게 자망 어업 등이 주로 행해지고 있는 해역은?
87초음파가 가지는 직진성, 등속성, 반사성 등을 이용하여 어군의 존재와 위치 등을 탐색하는 기기는?
88우리나라 동해안 수심 800 ~ 2,000 m에서 대형 통발 어구로 어획하는 어종은?
89수산자원관리에서 어획노력량 규제에 해당되지 않는 것은?
90양식생물과 양식방법의 연결이 옳지 않은 것은?
91알과 정액을 인공적으로 수정시켜 종자를 생산하는 양식 어류가 아닌 것은?
92폐쇄식 양식장에서 인위적으로 온도를 조절하기 위한 장치를 모두 고른 것은?
93양식 사료 비용이 가장 적게 들어가는 양식장은?
94양식생물의 질병 중 병원체 감염이 아닌 것은?
95다음에서 설명하는 양식 어류의 먹이생물은?
96양식 활어를 수송할 때 주의할 점이 아닌 것은?
97우리나라 동해안 영일만 이북에서 생산되는 냉수성 양식 패류는?
98유엔 식량농업기구의 IUU(불법ㆍ비보고ㆍ비규제)어업 국제 행동계획에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
99총허용어획량(TAC) 제도에 관한 설명으로 옳은 것은?
100수산업법상 어업 관리제도가 아닌 것은?
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