S스터디CBT
수산물품질관리사 · 2025

수산물품질관리사 1차

100문항
2025. 05. 10시행일

문항 목록

1농수산물 품질관리법상 위생관리기준에 관한 설명이다. ( )에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?
2농수산물 품질관리법상 수산물 품질인증기관의 지정 취소사유로 옳지 않은 것은? (단, 위반횟수는 1회이며, 가중이나 감경사유는 고려하지 않음)
3농수산물 품질관리법상 수산물검사관이 수산가공품에 검사 결과를 표시하여야 하는 경우를 모두 고른 것은?
4농수산물 품질관리법상 '지리적표시' 용어의 정의이다. ( )에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?
5농수산물 품질관리법령상 수산물의 품질인증에 관한 설명으로 옳은 것은?
6농수산물 품질관리법상 수산물 및 수산가공품의 검사대상 중 검사의 일부를 생략할 수 있는 것은?
7농수산물 품질관리법령상 지리적표시에 관한 설명으로 옳은 것은?
8농수산물 품질관리법상 농수산물의 안전성조사 등에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
9농수산물 품질관리법상 수산물품질관리사가 수행할 수 있는 직무로 옳은 것은?
10농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물도매시장의 수산부류 거래품목이 아닌 것은?
11물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 유통조절명령에 포함되어야 할 사항으로 옳지 않은 것은?
12농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 경매 또는 입찰의 방법에 관한 내용이다. ( )어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?
13농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 민영도매시장의 중도매인을 지정하는 자는?
14농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장거래 분쟁조정위원회의 구성 등에 관한 설명으로 옳은 것은?
15수산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법률상 수산물의 생산자와 거래관계자의 편익과 소비자 보호를 위하여 위판장개설자가 이행하여야 할 사항으로 옳지 않은 것은?
16수산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법령상 해양수산부장관이 기본계획 및 연도별시행계획 등을 효율적으로 수립ㆍ추진하기 위하여 수산물 생산 및 유통산업에 대한 실태조사를 실시하는 경우 그 범위로 옳지 않은 것은?
17수산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법률상 수산물 저온유통체계 등의 구축을 위하여 해양수산부장관이 수립ㆍ시행하여야 하는 시책에 포함되는 사항으로 옳지 않은 것은?
18농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률상 원산지 표시 등의 조사에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
19농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률상 원산지 표시 등의 위반에 대한 처분 및 교육에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?
20농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법령상 원산지의 표시기준에 따른 설명으로 옳지 않은 것은?
21농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법령상 식품접객업(일반음식점)에서 냉동 수산물을 조리하여 판매ㆍ제공하는 경우 원산지 표시 대상으로 모두 옳은 것은?
22농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률상 벌칙 및 과태료에 관한 내용이다. ( )에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은? (단, 가중이나 감경사유는 고려하지 않음)
23친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률의 목적에 관한 내용이다. ( )에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?
24친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법령상 인증심사원의 자격에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
25친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법령상 유기식품등의 인증에 관한 내용으로 옳은 것은?
26수산물 유통의 특성으로 옳지 않은 것은?
27우리나라 수산물 유통의 현황에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
28수산물의 상적 유통기능이 아닌 것은?
29다음에서 계통출하에 해당하는 것을 모두 고른 것은?
30농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 매매참가인의 정의이다. ( )에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?
31수산물 소비지 도매시장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
32수산물의 물적 유통활동에 해당하는 것을 모두 고른 것은?
33수산가공품 유통에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?
34국내 양식산 활어 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
35국내산 고등어의 생산 및 유통에 관한 설명으로 옳은 것은?
36냉동수산물의 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
37기업과 소비자간 수산물 전자상거래에 관한 설명으로 옳은 것은?
38수산물 공동판매의 목적이 아닌 것은?
39수산물 전자상거래에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
40수산물 수요의 가격탄력성에 관한 설명으로 옳은 것은?
41수산물 산지 유통단계에서 중도매인이 부담하는 비용이 아닌 것은?
42수산물의 수요 및 공급 이론에 관한 설명으로 옳은 것은?
43수산물 가격 변동에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
44수입산 연어의 유통단계별 가격은 다음과 같다. 도매업자의 유통마진율(%)은?
45백화점에서 다음과 같은 광고를 하고 있다. 구매력 있는 소비자들을 대상으로 하는 초기 고가전략은?
46대고객 커뮤니케이션 채널로서 소비자가 최종 구매 의사결정을 매장 내에서 결정하는 비율이 높게 나타나는 광고는?
47수산물 마케팅 믹스에 해당하지 않는 것은?
48기업의 브랜드 자산을 결정짓는 요소에 해당하지 않는 것은?
49A영어조합법인은 최근 물류센터를 건립하여 소매점 사업을 진행하고 있다. 이때 해당하는 경영전략의 유형은?
50수산물 가격 및 수급안정정책에 해당하는 것을 모두 고른 것은?
51어류의 처리 형태와 명칭에 관한 설명으로 옳은 것은?
52어패류가 부패될 때 발생하는 불쾌한 냄새를 모두 고른 것은?
53초기 세균 농도가 105 CFU/g인 통조림을 110℃에서 90분간 살균하였더니 102 CFU/g으로 감소하였다. 이 때 D값은?
54해동에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
55어패류의 선도 유지에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
56수산물 표준규격상 수산물의 종류별 등급 및 포장규격에서 규정하고 있는 수산가공품이 아닌 것은?
57수산물 표준규격상 수산물의 종류별 등급 및 포장규격에서 다음의 등급규격에 해당하는 것은?
58꽁치의 동결 저장 중 최대빙결정생성대인 -5℃에서 동결율(%)은? (단, 꽁치의 수분함량은 80%이고, 어는점은 -0.5℃이다.)
59염장품 제조과정 중 염장 초기에 소금의 침투속도가 가장 빠른 것은?
60젓갈을 담는 시기에 따라 오젓, 육젓, 추젓으로 불리는 것은?
61활어 수송을 위한 고려사항에 해당하지 않는 것은?
62해조가공품 중 하나인 한천의 원료에 해당하는 것은?
63수산가공품 중 자건품에 해당하는 것을 모두 고른 것은?
64어패류에 함유되어 있는 색소에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
65자연 한천의 제조공정이다. ( )에 들어갈 적합한 공정은?
66통조림 식품의 밀봉부 검사 항목에 해당하지 않는 것은?
67연제품의 종류와 가열방법이 바르게 연결된 것은?
68수산물의 건조 방법에 관한 설명으로 옳은 것은?
69장기 저장이 목적이고 훈제기간이 가장 긴 방법은?
70어획물의 선상처리 시 상자담기에 적절한 방법이 아닌 것은?
71수산물의 가공 처리 목적에 해당하지 않는 것은?
72HACCP 7원칙 중 중점관리점의 한계기준 설정에서 현장 확인지표로 옳지 않은 것은?
73HACCP 적용에서 식중독균, 농약, 중금속, 이물 등을 확인하는 단계는?
74세균성 식중독에 해당되지 않는 것은?
75황색포도상구균(Staphylococcus aureus) 식중독에 관한 설명으로 옳은 것은?
76수산물에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
77수산업의 특성이 아닌 것은?
78동물플랑크톤에 속하지 않은 것은?
79두족류에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
80성체의 크기가 가장 큰 어류는?
81수산자원의 계군 분석 방법이 아닌 것은?
82수산자원량을 추정하기 위한 간접조사법이 아닌 것은?
83수산자원의 남획 징후에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
84어획관리에 해당하지 않는 것은?
85어구 재료의 그물감에 관한 설명으로 옳은 것은?
86어법과 어구의 연결이 옳지 않은 것은?
87어업 자원의 합리적 관리를 위한 방법으로 옳지 않은 것은?
88어로 과정에서 어군의 집어에 관한 설명으로 옳은 것은?
89우리나라 연근해에서 멸치를 어획하기 위한 어업을 모두 고른 것은?
90폐쇄적 양식장의 수질관리에서 필요한 공정이 아닌 것은?
91수산 양식어업에서 패류 양식 방법이 아닌 것은?
92다음은 알테미아 부화 방법에 관한 설명이다. ( )에 들어갈 내용으로 옳은 것은?
93넙치에 발생하는 기생충성 질병이 아닌 것은?
94담수 어류인 무지개송어의 생물학적 특징에 관한 설명으로 옳은 것은?
95김 양식에 관한 설명으로 옳은 것은?
96복합양식어업에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
97수산업법령상 어업의 종류와 관리제도가 옳게 연결된 것은?
98다음 ( )에 들어갈 내용으로 옳은 것은?
99지역수산기구 중 중서부태평양수산위원회(WCPFC)가 주로 관리하는 어종은?
100배타적 경제수역(Exclusive Economic Zone)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

총 100문항 · 정답과 해설은 CBT에서 확인할 수 있어요

댓글0

로그인하면 댓글을 남길 수 있어요.

불러오는 중…