문항 목록
1농수산물 품질관리법령상 농수산물품질관리심의회 위원을 지명한 자가 그 지명을 철회할 수 있는 경우가 아닌 것은?
2농수산물 품질관리법령상 수산물에 대하여 표준규격품임을 표시하려는 경우 해당 물품의 포장 겉면에 “표준규격품”이라는 문구와 함께 표시하여야 하는 사항을 모두 고른 것은?
3농수산물 품질관리법령상 수산물 품질인증 표시의 제도법에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?
4농수산물 품질관리법령상 농수산물 또는 농수산가공품에 대한 지리적표시 등록거절사유의 세부기준에 해당하지 않는 경우는?
5농수산물 품질관리법상 안전성검사기관에 관한 설명으로 옳은 것은?
6농수산물 품질관리법령상 양식시설이 아닌 수산물의 생산ㆍ가공시설을 등록신청하는 경우 등록신청서에 첨부하여야 하는 서류가 아닌 것은?
7농수산물 품질관리법령상 해양수산부장관이 지정해역에서 수산물의 생산을 제한할 수 있는 경우로 명시되지 않은 것은?
8농수산물 품질관리법령상 지정해역에서 위생관리기준에 맞게 생산된 수산물 및 수산가공품에 대한 관능검사 및 정밀검사를 생략할 수 있는 경우 수산물ㆍ수산가공품 (재)검사신청서에 첨부하는 생산ㆍ가공일지에 적어야 하는 사항이 아닌 것은?
9농수산물 품질관리법령상 수산물 및 수산가공품의 검사에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
10농수산물 품질관리법령상 수산물품질관리사가 수행하는 직무로 명시되지 않은 것은?
11농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률 제2조(정의)의 일부 규정이다. ( )에 들어갈 내용은?
12농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 “생산자 관련 단체”에 해당하는 것은?
13농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 '농수산물도매시장ㆍ공판장 및 민영도매시장의 시설기준'에서 필수시설이 아닌 것은?
14농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 시장관리운영위원회의 심의사항으로 명시되어 있는 것을 모두 고른 것은?
15농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 과징금에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
16농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 수산물가공업자 甲은 국내에서 S어육햄을 제조하여 판매하고자 한다. 이 경우 포장지에 표시하여야 할 원산지 표시는?
17농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 수산물도매업자 甲은 원산지표시를 하지 않고 중국산 뱀장어를 판매할 목적으로 저장고에 보관하던 중 단속 공무원 乙에게 적발되었다. 이 경우 처분권자가 甲에게 행할 수 없는 것은?
18농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 해양수산부장관이 “원산지통합관리시스템”의 구축ㆍ운영 권한을 위임하는 자는?
19농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 농수산물 원산지 표시제도 교육을 이수하지 않은 자에 대한 과태료 부과금액은? (단, 위반차수는 1차이며 감경사유는 고려하지 않음)
20친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법령상 유기식품의 인증 및 관리에 관한 설명으로 옳은 것은?
21친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률상 공시기관의 지정을 취소하여야 하는 경우는?
22친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률상 벌칙기준이 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금에 해당하지 않는 자는?
23수산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법령상 수산물의 이력추적관리를 받으려는 생산자가 등록하여야 하는 사항으로 명시되지 않은 것은?
24수산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법률상 해양수산부장관이 수산물의 가격안정을 위하여 필요하다고 인정하여 그 생산자 또는 생산자단체로부터 해당 수산물을 수매하는 경우 그 재원은?
25수산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법령상 수산물 유통협회가 수행하는 사업으로 명시되지 않은 것은?
26수산물 유통의 특성으로 옳은 것을 모두 고른 것은?
27수산물 물적 유통 활동에 해당되지 않는 것은?
28수산물 유통기구에 관한 설명으로 옳은 것은?
29수산물 상적유통기구에서 간접적 유통기구에 해당되지 않는 것은?
30수산물 유통과정에서 취급 수산물의 소유권을 획득하여 제3자에게 이전시키는 활동을 하는 유통인은?
31수산물 산지시장의 기능이 아닌 것은?
32객주에 의하여 위탁 유통되는 수산물 판매 경로는?
33활어의 산지 유통단계에 해당되지 않는 것은?
34꽃게 유통의 특징에 관한 설명으로 옳은 것은?
35우리나라 굴(oyster)의 유통구조에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
36선어의 유통구조 및 경로에 관한 설명으로 옳은 것은?
37냉동 수산물의 유통구조 및 특성에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
38수산물 전자상거래에서 판매업체의 장점이 아닌 것은?
39수산물 가격결정 방식에 관한 설명으로 옳은 것은?
40수산물의 유통 효율화에 관한 설명으로 옳은 것은?
41유통업자 A는 마른 멸치 한 상자를 팔아 5,000원의 이익을 얻었다. 이 이익을 얻는데 상자당 보관비 1,000원, 운송비 1,000원, 포장비 1,000원이 소요되었다고 한다. 이때 유통마진은 얼마인가?
42활광어 가격이 10 % 하락하였는데 매출량은 5 % 증가했다. 이에 관한 설명으로 옳은 것은?
43산지단계에서 중도매인 유통 비용에 해당되는 것을 모두 고른 것은?
44수산물 마케팅 전략이 아닌 것은?
45수산물 이력 정보에 포함되지 않는 것은?
46음식점 A는 추어탕에 국내산과 중국산 미꾸라지를 섞어 판매하고 있다. 섞음 비율이 중국산보다 국내산이 높은 경우, 추어탕의 원산지 표시방법으로 옳은 것은?
47수산물 유통 관련 국제기구에 해당되지 않는 것은?
48수산물 유통정책의 주요 목적이 아닌 것은?
49소비지 유통정보에 해당되지 않는 것은?
50수산물 가격 및 수급 안정정책 중 정부 주도형에 해당되는 것은?
51어패류의 근육 단백질 중에서 함유량이 가장 많은 것은?
52어류의 신선도를 유지하기 위하여 연장해야 할 사후변화 단계는?
53어패류에 함유되어 있는 색소가 아닌 것은?
54어패류의 선도가 떨어질 때 발생하는 냄새를 모두 고른 것은?
55새우를 빙장 또는 동결 저장할 때 새우 표면에 흑색 반점이 생기는 이유는?
56수산 식품에 사용되는 대표적인 보존료는?
57조기를 염장할 때 소금의 침투에 관한 설명으로 옳은 것은?
58기체투과성이 낮고 열수축성과 밀착성이 좋아 수산 건제품 및 어육 연제품의 포장에 이용되는 플라스틱 필름은?
59마른 멸치를 포장할 때 탈산소제 봉입 포장의 효과가 아닌 것은?
60수산물을 건조할 때 감률 제1건조 단계에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
61알긴산에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
62동남아시아에서 생산되는 동결 연육의 주원료로 탄력형성능은 좋으나 되풀림이 쉬운 어종은?
63어묵의 주원료로 사용하는 동결 연육의 품질 판정 지표가 아닌 것은?
64영하 50℃ 냉동고에서 저장 중인 참치의 TTT(Time-Temperature-Tolerance) 계산 결과 그 값이 80% 이었다. 이 냉동 참치의 품질에 관한 설명으로 옳은 것은?
65냉동 어패류의 프리저번 또는 갈변을 방지하기 위한 보호처리로 옳지 않은 것은?
66통조림용 기기인 이중밀봉기에서 캔 뚜껑의 컬을 몸통의 플랜지 밑으로 말아 넣는 역할을 하는 부위는?
67멸치 액젓의 품질 기준 항목이 아닌 것은?
68세균 A의 포자를 100℃ 에서 사멸시키는데 300분이 소요되었다. 살균 온도를 120℃ 로 올릴 경우 사멸에 필요한 예상 시간은? (단, 세균 A 포자의 Z값은 10℃ 이다.)
69황색포도상구균(Staphylococcus aureus) 식중독에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
70HACCP 선행요건에서 위생표준 운영절차(SSOP)가 아닌 것은?
71HACCP 7원칙에 포함되는 내용을 모두 고른 것은?
72노로바이러스 식중독에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
73수산가공품의 품질검사 방법이 아닌 것은?
74식품위생법에서 수산물 중 허용 기준치가 설정되어 있지 않은 것은?
75마비성 패류 독소의 (ㄱ)독성 성분과 (ㄴ)허용 기준치로 옳은 것은?
76수산업의 산업적 특성으로 옳지 않은 것은?
77다음에서 설명하는 수산업 정보 시스템은?
78수산 자원 관리에서 가입관리에 해당되는 요소는?
79우리나라의 종자 배양장에서 인공 종자를 생산하여 방류하고 있는 품종을 모두 고른 것은?
80수산 생물의 생태적 분류가 아닌 것은?
81다음에서 설명하는 계군 분석 방법은?
82수산 자원량을 추정하는 방법 중 총량추정법이 아닌 것은?
83어선 설비 중 항해 설비가 아닌 것은?
84끌그물 어법이 아닌 것은?
85가장 먼 거리를 나타내는 도량형 단위는?
86유기물을 박테리아에 의해 산화시키는데 필요한 산소량을 측정하여 오염의 정도를 나타내는 수질오염 지표는?
87다음에서 설명하는 양식 생물은?
88양식 어류의 세균성 질병이 아닌 것은?
89인공 종자 생산을 위한 먹이 생물이 아닌 것은?
90양식 대상종 중 새끼를 낳는 난태생인 것은?
91수온이 연중 20℃ 이상 유지되는 중남미의 태평양 연안이 원산지인 광염성 새우는?
92양식 어류 중 육식성이 아닌 것은?
93해조류 양식 방법이 아닌 것은?
94수산양식에서 담수의 일반적인 염분 농도 기준은?
95서로 다른 2개의 해류가 접하고 있는 경계에서 주로 형성되는 어장은?
96다음은 수산업법상 허가어업에 관한 설명이다. ( )에 들어갈 내용으로 옳은 것은?
97다음에서 설명하는 어업은?
98수산 자원 관리와 관련된 용어와 명칭의 연결이 옳은 것은?
99수산업법령상 신고어업인 것은?
100국제해양법상 배타적 경제수역(EEZ)의 어족 관리를 위한 어족과 어종의 연결이 옳지 않은 것은?
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