농산물품질관리사 · 2018

농산물품질관리사 1차 (2018-05-12)

총 100문항

정답과 해설은 문제지에 없어요. CBT에서 확인할 수 있어요.

  1. 1.농수산물 품질관리법 제2조(정의)에 관한 내용이다. ( )안에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?

    1. ①규격화, 호환성
    2. ②표준화, 신속성
    3. ③다양화, 호환성
    4. ④등급화, 다양성

  2. 2.농수산물 품질관리법령상 농수산물품질관리심의회의 위원을 구성할 경우, 그 위원을 지명할 수 있는 단체 및 기관의 장을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ
    2. ②ㄷ, ㄹ
    3. ③ㄴ, ㄷ, ㄹ
    4. ④ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

  3. 3.농수산물 품질관리법령상 농산물 검사 결과의 이의신청과 재검사에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①농산물 검사 결과에 이의가 있는 자는 검사현장에서 검사를 실시한 농산물검사관에게 재검사를 요구할 수 있다.
    2. ②재검사 요구 시 농산물검사관은 7일 이내에 재검사 여부를 결정하여야 한다.
    3. ③재검사 결과에 이의가 있는 자는 재검사일로부터 7일 이내에 이의신청을 할 수 있다.
    4. ④재검사 결과에 이의신청을 받은 기관의 장은 그 신청을 받은 날부터 5일 이내에 다시 검사하여 그 결과를 이의신청자에게 알려야 한다.

  4. 4.농수산물 품질관리법령상 농산물품질관리사의 직무가 아닌 것은?

    1. ①농산물의 등급 판정
    2. ②농산물의 생산 및 수확 후 품질관리기술 지도
    3. ③농산물의 출하 시기 조절에 관한 조언
    4. ④농산물의 검사 및 물류비용 조사

  5. 5.농수산물 품질관리법령상 우수관리인증농산물의 표지 및 표시사항에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①표지형태 및 글자표기는 변형할 수 없다.
    2. ②표지도형의 한글 글자는 명조체로 한다.
    3. ③표지도형의 색상은 파란색을 기본색상으로 한다.
    4. ④사과는 생산연도를 표시하여야 한다.

  6. 6.농수산물 품질관리법령상 농산물 유통자의 이력추적관리 등록사항에 해당하는 것만을 옳게 고른 것은?

    1. ①ㄷ
    2. ②ㄹ
    3. ③ㄷ, ㄹ
    4. ④ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

  7. 7.농수산물 품질관리법령상 지리적표시의 등록을 결정한 경우 공고하여야 할 사항이 아닌 것은?

    1. ①지리적표시 대상지역의 범위
    2. ②품질의 특성과 지리적 요인의 관계
    3. ③특산품의 유명성과 역사성을 증명할 수 있는 자료
    4. ④등록자의 자체품질기준 및 품질관리계획서

  8. 8.농수산물 품질관리법령상 농산물우수관리의 인증 및 기관에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①우수관리기준에 따라 생산ㆍ관리된 농산물을 포장하여 유통하는 자도 우수관리인증을 받을 수 있다.
    2. ②수입되는 농산물에 대해서는 외국의 기관도 우수관리인증기관으로 지정될 수 있다.
    3. ③우수관리인증기관 지정의 유효기간은 지정을 받은 날부터 5년으로 한다.
    4. ④우수관리인증기관의 장은 우수관리인증 신청을 받은 경우 현지심사를 필수적으로 하여야한다.

  9. 9.농수산물 품질관리법령상 포장규격에 있어 한국산업표준과 다르게 정할 필요가 있다고 인정되는 경우 그 규격을 따로 정할 수 있는 항목이 아닌 것은?

    1. ①포장등급
    2. ②거래단위
    3. ③포장설계
    4. ④표시사항

  10. 10.농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 대통령령으로 정하는 집단급식소를 설치ㆍ운영하는 자가 농산물이나 그 가공품을 조리하여 판매ㆍ제공하는 경우 그 원료의 원산지 표시대상이 아닌 것은?

    1. ①쇠고기
    2. ②돼지고기
    3. ③가공두부
    4. ④죽에 사용하는 쌀

  11. 11.농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 A음식점은 배추김치의 고춧가루 원산지를 표시하지 않았으며, 매입일로부터 6개월간 구입한 원산지 표시대상 농산물의 영수증 등 증빙서류를 비치ㆍ보관하지 않아서 적발되었다. 이 A음식점에 부과할 과태료의 총 합산금액은? (단, 모두 1차 위반이며, 경감은 고려하지 않는다.)

    1. ①30만원
    2. ②50만원
    3. ③60만원
    4. ④100만원

  12. 12.농수산물 품질관리법령상 지리적표시품의 표시방법 등에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①포장재 주 표시면의 중앙에 표시하되, 포장재 구조상 중앙에 표시하기 어려울 경우에는 표시위치를 변경할 수 있다.
    2. ②표시사항 중 표준규격 등 다른 규정ㆍ법률에 따라 표시하고 있는 사항은 모두 표시하여야 한다.
    3. ③표지도형 하단의 "농림축산식품부"와 "MAFRA KOREA"의 글자는 녹색으로 한다.
    4. ④포장재 15 kg을 기준으로 글자의 크기 중 등록명칭(한글,영문)은 가로 2.0 cm(57pt.) × 세로 2.5 cm(71pt.)이다.

  13. 13.농수산물 품질관리법령상 축산물을 제외한 농산물의 품질 향상과 안전한 농산물의 생산ㆍ공급을 위한 안전관리계획을 매년 수립ㆍ시행하여야 하는 자는?

    1. ①식품의약품안전처장
    2. ②농촌진흥청장
    3. ③농림축산식품부장관
    4. ④시ㆍ도지사

  14. 14.농수산물 품질관리법령상 안전성검사기관의 지정을 취소해야 하는 사유가 아닌 것은? (단, 경감은 고려하지 않는다.)

    1. ①거짓으로 지정을 받은 경우
    2. ②검사성적서를 거짓으로 내준 경우
    3. ③부정한 방법으로 지정을 받은 경우
    4. ④업무의 정지명령을 위반하여 계속 안전성조사 및 시험분석 업무를 한 경우

  15. 15.농수산물 품질관리법령상 유전자변형농산물 표시의무자가 거짓표시 등의 금지를 위반하여 처분이 확정된 경우, 식품의약품안전처장이 지체 없이 식품의약품안전처의 인터넷 홈페이지에 게시해야 할 사항이 아닌 것은?

    1. ①영업의 종류
    2. ②위반 기간
    3. ③영업소의 명칭 및 주소
    4. ④처분권자, 처분일 및 처분내용

  16. 16.농수산물 품질관리법령상 다음의 위반행위자 중 가장 무거운 처분기준(A)과 가장 가벼운 처분기준(B)에 해당하는 것은?

    1. ①A: ㄱ, B: ㄴ
    2. ②A: ㄱ, B: ㄷ
    3. ③A: ㄴ, B: ㄹ
    4. ④A: ㄷ, B: ㄹ

  17. 17.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률에 따른 민영도매시장의 개설에 관한 사항이다. ( )안에 들어갈 숫자를 순서대로 나열한 것은?

    1. ①30, 10
    2. ②45, 30
    3. ③60, 30
    4. ④90, 45

  18. 18.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장 개설자가 거래관계자의 편익과 소비자 보호를 위하여 이행하여야 하는 사항으로 옳지 않은 것은?

    1. ①도매시장 시설의 정비ㆍ개선과 합리적인 관리
    2. ②경쟁촉진과 공정한 거래질서의 확립 및 환경개선
    3. ③도매시장법인 간의 인수와 합병 명령
    4. ④상품성 향상을 위한 규격화, 포장개선 및 선도 유지의 촉진

  19. 19.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림축산식품부장관이 하는 가격예시에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①주요농산물의 수급조절과 가격안정을 위하여 해당 농산물의 수확기 이전에 하한가격을 예시할 수 있다.
    2. ②가격예시의 대상품목은 계약생산 또는 계약출하를 하는 농산물로서 농림축산식품부장관이 지정하는 품목으로 한다.
    3. ③예시가격을 결정할 때에는 미리 공정거래위원장과 협의하여야 한다.
    4. ④예시가격을 지지하기 위하여 농산물 도매시장을 통합하는 정책을 추진하여야 한다.

  20. 20.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 공판장과 민영도매시장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①농업협동조합중앙회가 개설한 공판장은 농협경제지주회사 및 그 자회사가 개설한 것으로 본다.
    2. ②도매시장공판장은 농림수협등의 유통자회사로 하여금 운영하게 할 수 있다.
    3. ③민영도매시장의 경매사는 민영도매시장의 개설자가 임면한다.
    4. ④공판장의 시장도매인은 공판장의 개설자가 지정한다.

  21. 21.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장법인이 겸영사업(선별, 배송 등)을 할 수 있는 경우는? (단, 다른 사항은 고려하지 않는다.)

    1. ①부채비율이 250퍼센트인 경우
    2. ②유동부채비율이 150퍼센트인 경우
    3. ③유동비율이 50퍼센트인 경우
    4. ④당기순손실이 3개 회계연도 계속하여 발생한 경우

  22. 22.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 산지유통인에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①산지유통인은 등록된 도매시장에서 농산물의 출하업무 외에 중개업무를 할 수 있다.
    2. ②농수산물도매시장ㆍ농수산물공판장 또는 민영농수산물도매시장의 개설자에게 등록하여야 한다.
    3. ③주산지협의체의 위원이 될 수 있다.
    4. ④도매시장법인의 주주는 해당 도매시장에서 산지유통인의 업무를 하여서는 아니 된다.

  23. 23.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 주산지의 지정 등에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①시ㆍ도지사는 주요 농산물을 생산하는 자에 대하여 기술지도 등 필요한 지원을 할 수 있다.
    2. ②주요 농산물의 재배면적은 농림축산식품부장관이 고시하는 면적 이상이어야 한다.
    3. ③주요 농산물의 출하량은 농림축산식품부장관이 고시하는 수량 이상이어야 한다.
    4. ④주요 농산물의 생산지역의 지정은 시ㆍ군ㆍ구 단위로 한정된다.

  24. 24.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농산물의 유통조절명령에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①농산물수급조절위원회와의 협의를 거쳐 농림축산식품부장관이 발한다.
    2. ②생산자단체가 유통명령을 요청할 경우 해당 생산자단체 출석회원 과반수의 찬성을 얻어야 한다.
    3. ③기획재정부장관이 예상 수요량을 감안하여 유통명령의 발령 기준을 고시한다.
    4. ④유통명령을 하는 이유, 대상품목, 대상자, 유통조절방법 등 대통령령으로 정하는 사항이 포함되어야 한다.

  25. 25.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 대통령령으로 정하는 농산물의 유통구조 개선 및 가격안정과 종자산업의 진흥을 위하여 필요한 사업 중 농산물가격안정기금에서 지출할 수 있는 사업으로 옳지 않은 것은?

    1. ①종자산업의 진흥과 관련된 우수 유전자원의 수집 및 조사ㆍ연구
    2. ②농산물의 유통구조 개선 및 가격안정사업과 관련된 해외시장개척
    3. ③식량작물의 유통구조 개선을 위한 생산자의 공동이용시설에 대한 지원
    4. ④농산물 가격안정을 위한 안전성 강화와 관련된 검사ㆍ분석시설 지원

  26. 26.원예작물이 속한 과(科, family)로 옳지 않은 것은?

    1. ①아욱과: 무궁화
    2. ②국화과: 상추
    3. ③장미과: 블루베리
    4. ④가지과: 파프리카

  27. 27.원예작물과 주요 기능성 물질의 연결이 옳지 않은 것은?

    1. ①토마토 – 엘라테린(elaterin)
    2. ②수박 – 시트룰린(citrulline)
    3. ③우엉 – 이눌린(inulin)
    4. ④포도 - 레스베라트롤(resveratrol)

  28. 28.양지식물을 반음지에서 재배할 때 나타나는 현상으로 옳지 않은 것은?

    1. ①잎이 넓어지고 두께가 얇아진다.
    2. ②뿌리가 길게 신장하고, 뿌리털이 많아진다.
    3. ③줄기가 가늘어지고 마디 사이는 길어진다.
    4. ④꽃의 크기가 작아지고, 꽃수가 감소한다.

  29. 29.DIF에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①주야간 온도 차이를 의미하며 낮 온도에서 밤 온도를 뺀 값이다.
    2. ②DIF의 적용 범위는 식물체의 생육 적정온도 내에서 이루어져야 한다.
    3. ③분화용 포인세티아, 국화, 나팔나리의 초장조절에 이용된다.
    4. ④정(+)의 DIF는 식물의 GA 생합성을 감소시켜 절간신장을 억제한다.

  30. 30.구근 화훼류를 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ, ㅁ
    2. ②ㄱ, ㄷ, ㅂ
    3. ③ㄴ, ㄹ, ㅁ
    4. ④ㄷ, ㄹ, ㅂ

  31. 31.포인세티아 재배에서 자연 일장이 짧은 시기에 전조처리를 하는 목적은?

    1. ①휴면 타파
    2. ②휴면 유도
    3. ③개화 촉진
    4. ④개화 억제

  32. 32.종자번식과 비교할 때 영양번식의 장점이 아닌 것은?

    1. ①모본의 유전적인 형질이 그대로 유지된다.
    2. ②화목류의 경우 개화까지의 기간을 단축할 수 있다.
    3. ③번식재료의 원거리 수송과 장기저장이 용이하다.
    4. ④불임성이나 단위결과성 화훼류를 번식할 수 있다.

  33. 33.난과식물의 생태 분류에서 온대성 난에 속하지 않은 것은?

    1. ①춘란
    2. ②한란
    3. ③호접란
    4. ④풍란

  34. 34.감자의 괴경이 햇빛에 노출될 경우 발생하는 독성 물질은?

    1. ①캡사이신(capsaicin)
    2. ②솔라닌(solanine)
    3. ③아미그달린(amygdalin)
    4. ④시니그린(sinigrin)

  35. 35.화훼작물에서 세균에 의해 발생하는 병과 그 원인균으로 옳은 것은?

    1. ①풋마름병 – Pseudomonas
    2. ②흰가루병 – Sphaerotheca
    3. ③줄기녹병 – Puccinia
    4. ④잘록병 - ythiumP

  36. 36.관엽식물을 실내에서 키울 때 효과로 옳지 않은 것은?

    1. ①유해물질 흡수에 의한 공기정화
    2. ②음이온 발생
    3. ③유해전자파 감소
    4. ④실내습도 감소

  37. 37.양액재배의 장점으로 옳지 않은 것은?

    1. ①토양재배가 어려운 곳에서도 가능하다.
    2. ②재배관리의 생력화와 자동화가 용이하다.
    3. ③양액의 완충능력이 토양에 비하여 크다.
    4. ④생육이 빠르고 균일하여 수량이 증대된다.

  38. 38.절화보존제의 주요 구성성분으로 옳지 않은 것은?

    1. ①HQS
    2. ②에테폰
    3. ③AgNO3
    4. ④sucrose

  39. 39.낙엽과수의 자발휴면 개시기의 체내 변화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①호흡이 증가한다.
    2. ②생장억제물질이 증가한다.
    3. ③체내 수분함량이 감소한다.
    4. ④효소의 활성이 감소한다.

  40. 40.철사나 나무가지 등으로 틀을 만들고 식물을 심어 여러 가지 동물 모양으로 만든 화훼장식은?

    1. ①토피어리(topiary)
    2. ②포푸리(potpourri)
    3. ③테라리움(terrarium)
    4. ④디쉬가든(dish garden)

  41. 41.채소 재배에서 직파와 비교할 때 육묘의 목적으로 옳지 않은 것은?

    1. ①수확량을 높일 수 있다.
    2. ②본밭의 토지이용률을 증가시킬 수 있다.
    3. ③생육이 균일하고 종자 소요량이 증가한다.
    4. ④조기 수확이 가능하다.

  42. 42.마늘의 휴면 경과 후 인경 비대를 촉진하는 환경 조건은?

    1. ①저온, 단일
    2. ②저온, 장일
    3. ③고온, 단일
    4. ④고온, 장일

  43. 43.과수에서 다음 설명에 공통으로 해당되는 병원체는?

    1. ①박테리아
    2. ②바이러스
    3. ③바이로이드
    4. ④파이토플라즈마

  44. 44.1년생 가지에 착과되는 과수를 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ
    2. ②ㄱ, ㄹ
    3. ③ㄴ, ㄷ
    4. ④ㄷ, ㄹ

  45. 45.뿌리의 양분 흡수기능이 상실되거나 식물체 생육이 불량하여 빠르게 영양공급을 해야 할 때 잎에 실시하는 보조 시비방법은?

    1. ①조구시비
    2. ②엽면시비
    3. ③윤구시비
    4. ④방사구시비

  46. 46.감나무의 생리적 낙과의 방지 대책이 아닌 것은?

    1. ①수분수를 혼식한다.
    2. ②적과로 과다 결실을 방지한다.
    3. ③영양분을 충분히 공급하여 영양생장을 지속시킨다.
    4. ④단위결실을 유도하는 식물생장조절제를 개화 직전 꽃에 살포한다.

  47. 47.여러 개의 원줄기가 자라 지상부를 구성하는 관목성 과수에 해당하는 것은?

    1. ①대추
    2. ②사과
    3. ③블루베리
    4. ④포도

  48. 48.과수의 환상박피(環狀剝皮) 효과로 옳지 않은 것은?

    1. ①꽃눈분화 촉진
    2. ②과실발육 촉진
    3. ③과실성숙 촉진
    4. ④뿌리생장 촉진

  49. 49.과수와 실생 대목의 연결로 옳지 않은 것은?

    1. ①배 – 야광나무
    2. ②감- 고욤나무
    3. ③복숭아 – 산복사나무
    4. ④사과- 아그배나무

  50. 50.과수의 가지 종류에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①원가지: 원줄기에 발생한 큰 가지
    2. ②열매가지: 과실이 붙어 있는 가지
    3. ③새가지: 그해에 자란 잎이 붙어 있는 가지
    4. ④곁가지: 새가지의 곁눈이 그해에 자라서 된 가지

  51. 51.원예산물의 수확에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①포도는 열과(裂果)의 발생을 방지하기 위하여 비가 온 후 바로 수확한다.
    2. ②블루베리는 손으로 수확하는 것이 일반적이나 기계 수확기를 이용하기도 한다.
    3. ③복숭아는 압상을 받지 않도록 손바닥으로 감싸고 가볍게 밀어 올려 수확한다.
    4. ④파프리카는 과경을 매끈하게 절단하여 수확한다.

  52. 52.과실의 수확시기에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①포도는 산도가 가장 높을 때 수확한다.
    2. ②바나나는 단맛이 가장 강할 때 수확한다.
    3. ③후지 사과는 만개 후 160~170일에 수확한다.
    4. ④감귤은 요오드반응으로 청색면적이 20~30 %일 때 수확한다.

  53. 53.저장중 원예산물의 증산작용에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①상대습도가 높으면 증가한다.
    2. ②온도가 높을수록 증가한다.
    3. ③광(光)이 있으면 증가한다.
    4. ④공기 유속이 빠를수록 증가한다.

  54. 54.호흡형이 같은 원예산물을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ
    2. ②ㄱ, ㄷ
    3. ③ㄴ, ㄷ
    4. ④ㄴ, ㄷ, ㄹ

  55. 55.원예산물의 에틸렌 제어에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①STS는 에틸렌을 흡착한다.
    2. ②KMnO4는 에틸렌을 분해한다.
    3. ③1-MCP는 에틸렌을 산화시킨다.
    4. ④AVG는 에틸렌 생합성을 억제한다.

  56. 56.토마토의 후숙 과정에서 조직의 연화 관련 성분과 효소의 연결이 옳은 것은?

    1. ①펙틴 – 폴리갈락투로나제
    2. ②펙틴- 폴리페놀옥시다제
    3. ③폴리페놀 – 폴리갈락투로나제
    4. ④폴리페놀- 폴리페놀옥시다제

  57. 57.원예산물의 성숙 과정에서 발현되는 색소 성분이 아닌 것은?

    1. ①클로로필
    2. ②라이코펜
    3. ③안토시아닌
    4. ④카로티노이드

  58. 58.신선편이 농산물의 제조 시 살균소독제로 사용되는 것은?

    1. ①안식향산
    2. ②소르빈산
    3. ③염화나트륨
    4. ④차아염소산나트륨

  59. 59.신선 농산물의 MA포장재료로 적합한 것은?

    1. ①ㄱ, ㄷ
    2. ②ㄱ, ㄹ
    3. ③ㄴ, ㄷ
    4. ④ㄴ, ㄹ

  60. 60.HACCP 7원칙에 해당하지 않는 것은?

    1. ①위해요소 분석
    2. ②중점관리점 결정
    3. ③제조공장현장 확인
    4. ④개선조치방법 수립

  61. 61.CA저장고에 관한 설명으로 적합하지 않은 것은?

    1. ①저장고의 밀폐도가 높아야 한다.
    2. ②저장 대상 작물, 품종, 재배조건에 따라 CA조건을 적절하게 설정하여야 한다.
    3. ③장시간 작업 시 질식 우려가 있으므로 외부 대기자를 두어 내부를 주시하여야 한다.
    4. ④저장고내 산소 농도는 산소발생장치를 이용하여 조절한다.

  62. 62.원예산물의 저장중 동해에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①빙점 이하의 온도에서 조직의 결빙에 의해 나타난다.
    2. ②동해 증상은 결빙 상태일 때보다 해동 후 잘 나타난다.
    3. ③세포내 결빙이 일어난 경우 서서히 해동시키면 동해 증상이 나타나지 않는다.
    4. ④동해 증상으로 수침현상, 과피함몰, 갈변이 나타난다.

  63. 63.원예산물의 풍미를 결정하는 요인을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ
    2. ②ㄱ, ㄴ, ㄷ
    3. ③ㄱ, ㄷ, ㄹ
    4. ④ㄴ, ㄷ, ㄹ

  64. 64.비파괴 품질평가 방법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①동일한 시료를 반복해서 측정할 수 있다.
    2. ②분석이 신속하다.
    3. ③당도선별에 사용할 수 있다.
    4. ④화학적인 분석법에 비해 정확도가 높다.

  65. 65.저장고 관리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①저장고내 온도는 저장중인 원예산물의 품온을 기준으로 조절하는 것이 가장 정확하다.
    2. ②입고시기에는 품온이 적정 수준에 도달한 안정기 때보다 더 큰 송풍량으로 공기를 순환시킨다.
    3. ③저장고내 산소를 제거하기 위해 소석회를 이용한다.
    4. ④저장고내 습도 유지를 위해 온도가 상승하지 않는 선에서 공기 유동을 억제하고 환기는 가능한한 극소화한다.

  66. 66.다음의 용어로 옳은 것은?

    1. ①ㄱ: 호흡열 ㄴ: 포장열 ㄷ: 대류열
    2. ②ㄱ: 포장열 ㄴ: 호흡열 ㄷ: 대류열
    3. ③ㄱ: 대류열 ㄴ: 호흡열 ㄷ: 포장열
    4. ④ㄱ: 포장열 ㄴ: 대류열 ㄷ: 호흡열

  67. 67.원예산물의 수확 후 전처리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①양파는 적재 큐어링 시 햇빛에 노출되면 녹변이 발생할 수 있다.
    2. ②감자는 상처보호 조직의 빠른 재생을 위하여 30 ℃에서 큐어링한다.
    3. ③감귤은 중량비의 3∼5 %가 감소될 때까지 예건하여 저장하면 부패를 줄일 수 있다.
    4. ④마늘은 인편 중앙의 줄기부위가 물기 없이 건조되었을 때 예건을 종료한다.

  68. 68.다음 원예산물 중 5 ℃의 동일조건에서 측정한 호흡속도가 가장 높은 것은?

    1. ①사과
    2. ②배
    3. ③감자
    4. ④아스파라거스

  69. 69.원예산물의 적재 및 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①유통과정중 장시간의 진동으로 원예산물의 손상이 발생할 수 있다.
    2. ②팰릿 적재화물의 안정성 확보를 위하여 상자를 3단 이상 적재 시에는 돌려쌓기 적재를 한다.
    3. ③골판지 상자의 적재방법에 따라 상자에 가해지는 압축강도는 달라진다.
    4. ④신선 채소류는 수확 후 수분증발이 일어나지 않아 골판지 상자의 강도가 달라지지 않는다.

  70. 70.농산물의 포장재료 중 겉포장재에 해당하지 않는 것은?

    1. ①트레이
    2. ②골판지 상자
    3. ③플라스틱 상자
    4. ④PP대(직물제 포대)

  71. 71.원예산물에서 에틸렌에 의해 나타나는 증상으로 옳은 것은?

    1. ①배의 과심갈변
    2. ②브로콜리의 황화
    3. ③오이의 피팅
    4. ④사과의 밀증상

  72. 72.원예산물별 수확 후 손실경감 대책으로 옳지 않은 것은?

    1. ①마늘을 예건하면 휴면에도 영향을 주어 맹아신장이 억제된다.
    2. ②배는 수확 즉시 저온저장을 하여야 과피흑변을 막을 수 있다.
    3. ③딸기는 예냉 후 소포장으로 수송하면 감모를 줄일 수 있다.
    4. ④복숭아 유통 시 에틸렌 흡착제를 사용하면 연화 및 부패를 줄일 수 있다.

  73. 73.0~4 ℃에서 저장할 경우 저온장해가 일어날 수 있는 원예산물을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ, ㄹ
    2. ②ㄱ, ㄷ, ㅁ
    3. ③ㄴ, ㄷ, ㄹ
    4. ④ㄷ, ㄹ, ㅁ

  74. 74.원예산물의 화학적 위해 요인에 해당하지 않는 것은?

    1. ①곰팡이 독소
    2. ②중금속
    3. ③다이옥신
    4. ④병원성 대장균

  75. 75.GMO에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①GMO는 유전자변형농산물을 말한다.
    2. ②GMO는 병충해 저항성, 바이러스 저항성, 제초제 저항성을 기본 형질로 하여 개발되었다.
    3. ③GMO 표시 대상 품목에는 콩, 옥수수, 양파가 있다.
    4. ④GMO 표시 대상 품목 중 유전자변형 원재료를 사용하지 않은 식품은 비유전자변형식품, Non-GMO로 표시할 수 있다.

  76. 76.다음 내용에 해당하는 농산물 유통의 효용(utility)은?

    1. ①형태(form) 효용
    2. ②장소(place) 효용
    3. ③시간(time) 효용
    4. ④소유(possession) 효용

  77. 77.우리나라 농업협동조합에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①규모의 경제 확대에 기여하고 있다.
    2. ②완전경쟁시장에서 적합한 조직이다.
    3. ③거래비용을 절감하는 기능을 하고 있다.
    4. ④유통업체의 지나친 이윤 추구를 견제하고 있다.

  78. 78.선물거래에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①표준화된 조건에 따라 거래를 진행한다.
    2. ②공식 거래소를 통해서 거래가 성사된다.
    3. ③당사자끼리의 직접 거래에 의존한다.
    4. ④헤저(hedger)와 투기자(speculator)가 참여한다.

  79. 79.농산물의 산지 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①농산물 중개기능이 가장 중요하게 작용한다.
    2. ②조합공동사업법인이 설립되어 판매사업을 수행한다.
    3. ③농산물 산지유통센터(APC)가 선별 기능을 하고 있다.
    4. ④포전거래를 통해 농가의 시장 위험이 상인에게 전가된다.

  80. 80.농산물 유통정보의 평가 기준에 관한 설명으로 옳지 않은 것을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ
    2. ②ㄱ, ㄴ
    3. ③ㄴ, ㄷ
    4. ④ㄱ, ㄴ, ㄷ

  81. 81.배추 가격이 10 % 상승함에 따라 무의 수요량이 15 % 증가하였다. 이 때 농산물 가격 탄력성에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①배추와 무의 수요량 계측 단위가 같아야만 한다.
    2. ②배추와 무는 서로 대체재의 관계를 가진다.
    3. ③교차가격 탄력성이 비탄력적인 경우이다.
    4. ④가격 탄력성의 값이 음(-)으로 계측된다.

  82. 82.마케팅 믹스(marketing mix)의 4P 전략에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①상품(product)전략: 판매 상품의 특성을 설정한다.
    2. ②가격(price)전략: 상품 가격의 수준을 결정한다.
    3. ③장소(place)전략: 상품의 유통경로를 결정한다.
    4. ④정책(policy)전략: 상품에 대한 규제에 대응한다.

  83. 83.농산물 표준화에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?

    1. ①포장은 농산물 표준화의 대상이다.
    2. ②농산물은 표준화를 통하여 품질이 균일하게 된다.
    3. ③농산물 표준화를 위한 공동선별은 개별농가에서 이루어진다.
    4. ④농산물 표준화는 유통의 효율성을 높일 수 있다.

  84. 84.농산물 수요곡선이 공급곡선보다 더 탄력적일 때 거미집 모형에 의한 가격 변동에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①가격이 발산한다.
    2. ②가격이 균형가격으로 수렴한다.
    3. ③가격이 균형가격으로 수렴하다 다시 발산한다.
    4. ④가격이 일정한 폭으로 진동한다.

  85. 85.완전경쟁시장에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①소비자가 가격을 결정한다.
    2. ②다양한 품질의 상품이 거래된다.
    3. ③시장에 대한 진입과 탈퇴가 자유롭다.
    4. ④시장 참여자들은 서로 다른 정보를 갖는다.

  86. 86.SWOT분석의 구성요소가 아닌 것은?

    1. ①기회
    2. ②위협
    3. ③강점
    4. ④가치

  87. 87.마케팅 분석을 위한 2차 자료의 특징으로 옳지 않은 것은?

    1. ①1차 자료보다 객관성이 높다.
    2. ②조사방식에는 관찰조사, 설문조사, 실험이 있다.
    3. ③1차 자료수집과 비교하여 시간이나 비용을 줄일 수 있다.
    4. ④공공기관에서 발표하는 자료도 포함된다.

  88. 88.농산물 구매행동 결정에 영향을 미치는 인구학적 요인을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ
    2. ②ㄱ, ㄷ
    3. ③ㄴ, ㄷ
    4. ④ㄱ, ㄴ, ㄷ

  89. 89.제품수명주기(PLC)의 단계가 아닌 것은?

    1. ①도입기
    2. ②성장기
    3. ③성숙기
    4. ④안정기

  90. 90.소비자를 대상으로 하는 심리적 가격전략이 아닌 것은?

    1. ①단수가격전략
    2. ②교역가격전략
    3. ③명성가격전략
    4. ④관습가격전략

  91. 91.농산물 판매 확대를 위한 촉진기능이 아닌 것은?

    1. ①새로운 상품에 대한 정보 제공
    2. ②소비자 구매 행동의 변화 유도
    3. ③소비자 맞춤형 신제품 개발
    4. ④브랜드 인지도 제고

  92. 92.유닛로드시스템(unit load system)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①농산물의 파손과 분실을 유발한다.
    2. ②유닛로드시스템은 팰릿화와 컨테이너화가 있다.
    3. ③팰릿을 이용하여 일정한 중량과 부피로 단위화 할 수 있다.
    4. ④초기 투자비용이 많이 소요된다.

  93. 93.농산물의 물적유통 기능이 아닌 것은?

    1. ①가공
    2. ②표준화 및 등급화
    3. ③상ㆍ하역
    4. ④포장

  94. 94.농산물 소매유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①무점포 거래가 가능하다.
    2. ②대형 소매업체의 비중이 늘고 있다.
    3. ③TV 홈쇼핑은 소매유통에 해당된다.
    4. ④농산물의 수집 기능을 주로 담당한다.

  95. 95.농산물 도매시장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①농산물 도매시장의 시장도매인은 상장수수료를 부담한다.
    2. ②농산물 도매시장은 수집과 분산 기능을 가지고 있다.
    3. ③농산물 도매시장은 출하자에 대한 대금정산 기능을 수행한다.
    4. ④농산물 도매시장의 가격은 경매와 정가ㆍ수의매매 등을 통하여 발견된다.

  96. 96.농산물의 일반적인 특성이 아닌 것은?

    1. ①농산물은 부패성이 강하여 특수저장시설이 요구된다.
    2. ②농산물은 계절성이 없어 일정한 물량이 생산된다.
    3. ③농산물은 생산자의 기술수준에 따라 생산량에 차이가 발생된다.
    4. ④농산물은 단위가치에 비해 부피가 크다.

  97. 97.배추 1포기당 농가수취가격이 3천원 이고 소비자가 구매한 가격이 6천원 일 때, 유통마진율은?

    1. ①25 %
    2. ②50 %
    3. ③75 %
    4. ④100 %

  98. 98.농산물의 유통조성 기능에 해당하는 것은?

    1. ①농산물을 구매한다.
    2. ②농산물을 수송한다.
    3. ③농산물을 저장한다.
    4. ④농산물의 거래대금을 융통한다.

  99. 99.농산물 등급화에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①농산물의 등급화는 소비자의 탐색비용을 증가시킨다.
    2. ②농산물은 크기와 모양이 다양하여 등급화하기 쉽다.
    3. ③농산물 등급의 설정은 최종소비자의 인지능력을 고려한다.
    4. ④농산물 등급의 수가 많을수록 가격의 효율성은 낮아진다.

  100. 100.농산물 수급안정을 위한 정책으로 옳지 않은 것은?

    1. ①생산자 단체의 의무자조금 조성을 지원한다.
    2. ②수매 비축 및 방출을 통해 농산물의 과부족을 대비한다.
    3. ③농업관측을 강화하여 시장변화에 선제적으로 대응한다.
    4. ④계약재배를 폐지하여 개별농가의 출하자율권을 확대한다.