축산기사 · 2017

축산기사 (2017-09-23)

총 100문항

정답과 해설은 문제지에 없어요. CBT에서 확인할 수 있어요.

  1. 1.유전자형이 AaBbCc인 개체가 생산하는 배우자의 종류는 몇 가지인가? (단, A, B, C는 연관이 되어 있지 않다고 가정)

    1. ①3
    2. ②6
    3. ③8
    4. ④9

  2. 2.암수 모두 무각인 서포크종 면양 수컷(hh)을 교배시키면 F1(Hh)은 암컷이 무각, 수컷이 유각으로 나타난다. 이와 같이 암컷과 수컷의 유전자형이 동일하지만 호르몬 등의 작용으로 표현형이 암수간에 다르게 나타나는 유전현상은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

    1. ①반성유전
    2. ②종성유전
    3. ③한성유전
    4. ④간성유전

  3. 3.젖소의 주요 경제형질이 아닌 것은?

    1. ①산유량
    2. ②유지율
    3. ③체형
    4. ④도체율

  4. 4.육우의 경제 형질 중에서 유전력이 가장 높은 것은?

    1. ①이유시 체중
    2. ②사료효율
    3. ③도체율
    4. ④배장근 단면적

  5. 5.다음 중 젖소의 유전력이 가장 낮은 것은?

    1. ①번식능률
    2. ②비유량
    3. ③사료효율
    4. ④유지율

  6. 6.재래 소를 5세대 동안 개량종과 누진 교배를 하였다면 5세대의 개량종 혈액비율은?

    1. ①75.00%
    2. ②87.50%
    3. ③93.75%
    4. ④96.88%

  7. 7.A 와 B를 부모로 하여 태어난 전형매 C 와 D사이에서 자손 E가 태어났을 경우 개체 E의 근교계수는?

    1. ①12.5%
    2. ②15%
    3. ③25%
    4. ④50%

  8. 8.산란계에서 일정기간 내의 총산란수를 그 기간의 최초의 수수로 나눈 값은?

    1. ①산란지수
    2. ②연속 산란일수
    3. ③일계 산란율
    4. ④평균 산란율

  9. 9.다음 중 선발의 효과를 높이기 위한 방법으로 가정 적절한 것은?

    1. ①선발 비율을 크게 한다
    2. ②우수한 암가축이 나이가 들면 번식에 이용한다.
    3. ③외부로부터 새로운 유전자를 도입하여 유전적변이를 감소시킨다.
    4. ④균일한 사양 관리 조건하에서 사육한다.

  10. 10.좁은 의미의 유전력이 크기를 결정하는데 가장 중요한 역할을 하는 것은?

    1. ①상가적 유전분산
    2. ②우성분산
    3. ③상위성분산
    4. ④유전자형빈도

  11. 11.강력유전을 하게 하는데 도움이 되는 교배법은?

    1. ①속간교배
    2. ②근친교배
    3. ③잡종간교배
    4. ④품종간교배

  12. 12.다음 중 돼지의 육종 목표로 적절하지 않는 것은?

    1. ①복당 산자수를 많게 하고 이유시 체중을 향상시킨다.
    2. ②철저한 사앙관리를 통한 자돈의 이유후 육성율을 낮춘다.
    3. ③성장률을 빠르게 하여 시장출하 체중 도달일수를 단축시킨다.
    4. ④사료 효율을 개선하여 사료비를 절감한다.

  13. 13.다음 중 잡종강세를 일으키는 유전적 이유로 가장 적절하지 않은 것은?

    1. ①불완전우성효과
    2. ②초우성효과
    3. ③완전우성효과
    4. ④상가적유전효과

  14. 14.다음 중 종간 잡종인 노새를 얻기 위한 교배법은?

    1. ①암말과 수나귀간의 교배
    2. ②암나귀와 수말간의 교배
    3. ③암소와 수나귀간의 교배
    4. ④암나귀와 수소간의 교배

  15. 15.돼지의 스트레스 감수성 여부를 판정하는 방법으로 가장 정확성이 높은 방법은?

    1. ①Methane gas 검정법
    2. ②탄산 가스 검정법
    3. ③Halothane 검정법
    4. ④알콜 반응 검정법

  16. 16.돼지는 일당 증체량이 높고, 사료 효율이 좋으며, 등지방 두께가 얇도록 개량되어야 한다고 한다. 이 세가지 형질을 동시에, 가급적 빠른 시간 내에 가장 효율적으로 개량하기 위한 선발 방법은?

    1. ①독립 도태법
    2. ②순차 선발법
    3. ③반복 선발법
    4. ④선발 지수법

  17. 17.육우의 육종가 추정을 위하여 여러 정보를 포함시키는데 가장 정확도가 높은 경우는?

    1. ①부모기록
    2. ②부모기록 + 반형매(half-sib)기록
    3. ③부모기록 + 전형매(full-sib)기록
    4. ④모기록 + 전형매(full-sib)기록

  18. 18.전형매간의 교배에서 태어난 자손의 근교계수는?

    1. ①0.5
    2. ②0.25
    3. ③0.125
    4. ④0.0625

  19. 19.어느 젖소군의 평균 유량이 7500kg이며, 이 우군에 속하는 A라는 젖소가 한 비유기 동안에 8500kg의 우유를 생산하였다면 A라는 젖소의 유량에 대한 육종가는? (단, 유량에 대한 유전력(h2)은 0.3 이라고 가정함)

    1. ①7800kg
    2. ②8500kg
    3. ③7250kg
    4. ④9550kg

  20. 20.육우에 있어서 능력 검정 시 출생 및 이유시기가 상이한 송아지들의 이유 시 체중을 보정하기 위한 기준 일령으로 가장 적합한 것은?

    1. ①130일
    2. ②155일
    3. ③180일
    4. ④205일

  21. 21.포유동물의 정자 형태번화 과정 순서가 올바르게 나열된 것은?

    1. ①두모기 - 골지기 - 첨체기 - 성숙기
    2. ②골지기 - 두모기 - 첨체기 - 성숙기
    3. ③두모기 - 첨체기 - 골지기 - 성숙기
    4. ④골지기 - 첨체기 - 두모기 - 성숙기

  22. 22.다음 중 배란을 유기하는 호르몬으로 옳은 것은?

    1. ①난포자극호르몬(FSH)
    2. ②황체형성호르몬(LH)
    3. ③프롤락틴(prolactin)
    4. ④성장호르몬(GH)

  23. 23.유즙의 배출은 신경배분비적 반사에 의하여 이루어진다. 다음 중 유즙의 배출과정에 관련이 없는 것은?

    1. ①유듀에 가해지는 착유 자극
    2. ②시상하부의 시삭상핵과 실방핵으로 전달
    3. ③뇌하수체의 황체형성호르몬(LH)방출 촉진
    4. ④유선포의 근상피세포 수축

  24. 24.정자 형성과 난포발육에 관여하는 호르몬은?

    1. ①임모융모성 성선자극호르몬(hCG)
    2. ②임마융모성 성선자극호르몬(eCG)
    3. ③프롤락틴(Prolactin)
    4. ④난포자극호르몬(FSH)

  25. 25.수정란 이식을 위한 다배란을 유기시키기 위해서 다음 중 제일 먼저 사용할 수 있는 호르몬은?

    1. ①에스트로겐(estrogen)
    2. ②난포자극호르몬(FSH)
    3. ③황체형성호르몬(LH)
    4. ④프로게스테론(progesterone)

  26. 26.가축 번식에 직접 관여하는 호르몬들을 분비 하는 기관들로만 나열된 것은?

    1. ①뇌하수체, 사구체, 정소
    2. ②사구체, 정소, 난소
    3. ③정소, 뇌하수체, 난소
    4. ④난소, 뇌하수체, 사구체

  27. 27.다음 중 분만과 관련된 설명으로 틀린 것은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

    1. ①임신 후반기 소 태아의 머리는 자궁 내에서 아래쪽을 향해 있다.
    2. ②분만은 자궁경관확장기, 태아만출기, 태반만출기로 구분한다.
    3. ③유산, 난산 등에서난 후산의 만출이 늦어진다.
    4. ④자궁수축은 자율신경의 반사기구와 평활근의 수축에 의해서 일어난다.

  28. 28.정자의 형성 관정 중 X-정자와 Y-정자는 어느 과정에서 형성되는가?

    1. ①정원세포의 증식과정
    2. ②제1감수분열
    3. ③제2감수분열
    4. ④형태변화과정

  29. 29.가축에서 배란 직전의 성숙난포가 배란에 이르기가지 일어나는 과정이 아닌 것은?

    1. ①제2 극체의 방출
    2. ②세포외벽의 파열
    3. ③과립막 세포사이에 존재하는 세포결합의 손실
    4. ④난모세포의 세포질과 핵의 성숙

  30. 30.다음 중 비유기능의 유지에 필요한 호르몬은?

    1. ①옥시토신(oxytocin)
    2. ②프롤락틴(prolactin)
    3. ③인슐린(iosulin)
    4. ④싸이록신(thyroxin)

  31. 31.임신을 유지시키는 성 스테로이드 호르몬은?

    1. ①에스트론겐(estrogen)
    2. ②프로게스트론(progesterone)
    3. ③테스토스테론(testosterone)
    4. ④황체형성호르몬(LH)

  32. 32.소에서 수정 후 7일경에 수정란을 채란하려고 한다면 어느 부위에서 어떤 발육단계의 수정란이 주로 채란되는가?

    1. ①자궁, 배반포기
    2. ②난관, 4-16세포기
    3. ③자궁, 4-16세포기
    4. ④난관, 배반포기

  33. 33.가축에서 임신이 인지되지 않으면 자궁에서 분비되고 황체퇴행에 관여하는 호르몬은?

    1. ①에스트로겐(estrogen)
    2. ②프로스타글란딘(PGF2a)
    3. ③프로게스테론(progesterone)
    4. ④난포자극호르몬(FSH)

  34. 34.소의 임신진단 시 직장검사법을 통해 알 수 있는 것이 아닌 것은?

    1. ①임신황체의 유무
    2. ②자궁축농증, 자궁내막염 진단
    3. ③태막과 태아의 존재 여부
    4. ④중자궁동맥의 확장 및 진동 정도

  35. 35.다음 중 뇌하수체 후엽에서 분비되는 호르몬은?

    1. ①난포자극호르몬(FSH)
    2. ②황체형성호르몬(LH)
    3. ③프롤락틴(prolactin)
    4. ④옥시토신(oxytocin)

  36. 36.다음 호르몬 중 난소에서 분비되지 않는 것은? (문제 오류로 실제 시험에서는 1,2,4번이 정답처리 되었습니다. 여기서는 1번을 누르면 정답 처리 됩니다.)

    1. ①난포자극호르몬(HSH)
    2. ②황체형성호르몬(LH)
    3. ③인히빈(iohibin)
    4. ④프롤락틴(prolactin)

  37. 37.소에서 가장 명확한 발정 징후라고 볼수 있는 것은?

    1. ①식욕증가
    2. ②행동의 안정상태 유지
    3. ③착유소의 경우 유량 증가
    4. ④암소나 수소의 승가 허용

  38. 38.난소에서 난포가 발육되어 난자를 배출시키기 위한 준비와 교미를 위한 준비기간으로 가장 적합한 것은?

    1. ①발정기
    2. ②발정후기
    3. ③발정전기
    4. ④발정휴지기

  39. 39.다음 중 전염성 번식장해를 일으키는 질병은?

    1. ①자궁축농증
    2. ②난소낭종
    3. ③영구황체
    4. ④브루셀라병

  40. 40.젖소의 유즙의 조정에 관한 설명으로 틀린 것은?

    1. ①초유에는 면역글로볼린 함량이 낮다.
    2. ②탄수화물은 대부분 유당으로 구성되어 있다.
    3. ③단백질은 케이신과 유청단백질로 구성되어 있다.
    4. ④유지방은 대부분 트리글리세라이드(triglycerides)로 구성되어 있다.

  41. 41.옥수수와 대두박을 주로 배합한 사료를 급여할 경우 결핍되기 쉬운 제1제한 아미노산은? (문제 오류로 실제 시험에서는 1,2번이 정답처리 되었습니다. 여기서는 1번을 누르면 정답 처리 됩니다.)

    1. ①메티오닌
    2. ②라이신
    3. ③이소루신
    4. ④트레오닌

  42. 42.한우 수소 거세의 목적으로 적합하지 않은 것은?

    1. ①발육양호
    2. ②웅취제거
    3. ③성질온순
    4. ④사양관리용이

  43. 43.수분함량이 12%인 사료의 건물섭취량이 13kg이라면 실제 가축이 섭취한 양은?

    1. ①약 14.8kg
    2. ②약 15.8kg
    3. ③약 16.8kg
    4. ④약 17.8kg

  44. 44.가축을 초지에 방목할 때 부족하면 초성강직성(grass tetany) 발생과 관련이 있는 무기물로만 나열된 것은?

    1. ①Ca, Fe
    2. ②Ca, Mg
    3. ③Mg, Cu
    4. ④Fe, Co

  45. 45.반추가축의 제1위 내에서 소화된 탄수화물이 미생물의 체조직 합성에 이용되는 비율은?

    1. ①3 ~ 6%
    2. ②7 ~ 9%
    3. ③10 ~ 20%
    4. ④55 ~ 65%

  46. 46.가축에 있어서 사료의 소화율에 영향을 주는 일반적인 요인이 아닌 것은?

    1. ①가축의 종류 및 연령
    2. ②계절 ( 봄, 여름, 가을, 겨울)
    3. ③사료의 종류 및 급여량
    4. ④사료의 분쇄, 세절 가열 등 가공방법

  47. 47.임신한 젖소에서 분만 전 건유를 실시하는데 건유에 대한 설명으로 틀린 것은?

    1. ①착유기간에 과도하게 소모된 영양소 또는 일부 불균형을 이룬 영양소를 보충
    2. ②피로해진 유선조직와 유선세포의 회복 및 일부 재생
    3. ③분만 후 급격히 증가하는 우유생산에 대비하여 체내 충분한 영양소를 저장
    4. ④건유기간은 120일 정도가 적당

  48. 48.산란계의 강제환우 방법이 아닌 것은?

    1. ①절식에 의한 방법
    2. ②절수에 의한 방법
    3. ③일조시간 조절에 의한 방법
    4. ④환경온도 조절에 의한 방법

  49. 49.체종박에 들어있는 유해물질인 항영양인자는?

    1. ①Lectins
    2. ②Glucosinolates
    3. ③Saponins
    4. ④Trypsin inhibitors

  50. 50.아미노산은 탄수화물 분해과정 TCA 회로의 여러 중간대사물질로 활용되는데 TCA 회로 중 acetoacetyl - CoA의 중간 대사물질이 아닌 아미노산은?

    1. ①페닐알라닌(phenylanine)
    2. ②라이신(lysine)
    3. ③트립토판(tryptopfan)
    4. ④메치오닌(methionine)

  51. 51.산란계의 산란 1기의 특징이 아닌 것은?

    1. ①단백질요구량은 점점 감소한다.
    2. ②체중은 고유한 체중으로 성숙한다.
    3. ③산란율이 85% ~ 90%로 증가하는 시기이다.
    4. ④계란의 무게도 40 ~ 56g 이상으로 증가하는 시기이다.

  52. 52.가축 사료급여 시 비타민의 공급량이 증가해야 할 요인 중 틀린 것은?

    1. ①사료의 에너지와 단백질함량이 너무 높을 때
    2. ②자기분식성(自己糞食性)이 억제될 때
    3. ③지방 함량이 낮거나 포화지방산의 비율이 높을 때
    4. ④밀집 사양 등에 의한 스트레스가 증가할 때

  53. 53.면실박에 함유되어 많이 급여하면 가축의 건강에 나쁜 영향을 주는 물질은?

    1. ①항트립신인자(trypsin inhibitor)
    2. ②고시풀(gossypol)
    3. ③글루코시로 네이트 (glucosinolate)
    4. ④맥각균(ergot)

  54. 54.번식돈의 이유시 사양관리를 설명한 것으로 틀린 것은?

    1. ①이유 후 모돈에게 강정사양을 실시한다.
    2. ②이유 모돈은 개체상태를 고려하여 너무 실찌거나 야위지 않도록 사료를 급여한다.
    3. ③발정지연 5주차에는 호르몬제제를 주사 후 발정을 관찰한다.
    4. ④이유 후 3~7일령에 인공수정 할 수 있도록 세밀히 발정을 관찰한다.

  55. 55.젖을 뗀 어미돼지는 몸이 쇠약해져 있는 경우가 많은데 이때 영양소의 불균형을 해소하거나 보충하여 영양상태를 개선시키기 위한 사양관리 방법은?

    1. ①제한사양
    2. ②자유채식
    3. ③강정사양
    4. ④계단사향

  56. 56.지방산 합성에 필요한 기본단위와 영양물질은?

    1. ①말로니코에이(malonyl-CoA), 바이오틴(biotin)
    2. ②β - 산화( β - oxidation), 바이오틴(biotin)
    3. ③말로니코에이(malonyl - CoA), 나이아신(niacin)
    4. ④β - 산화( β - oxidation), 나이아신 (niacin)

  57. 57.단백질의 소화흡수 과정에서 음세포작용(pinocytosis)에 의해서 흡수되는 영양소는?

    1. ①에리트로스(erythrose)
    2. ②아라반(araban)
    3. ③디옥시리보오스(deoxyribose)
    4. ④면역글로불린(immunoglobulin)

  58. 58.다음 중 단백질의 평균 질소 함유량으로 가장 옳은 것은?

    1. ①16%
    2. ②18%
    3. ③20%
    4. ④22%

  59. 59.한우 번식우에서 번식관리지표 중 옳은 것은?

    1. ①평균 공태일수 120 ~ 130일
    2. ②분만 후 첫 수정 평균일수 90 ~ 100일
    3. ③평균 분만간격 12 ~ 13개월
    4. ④임신에 필요한 평균 수정횟수 4 ~ 5회

  60. 60.산란계의 점등관리 방법이 아닌 것은?

    1. ①인공간헐 점등법
    2. ②일정시기 점등법
    3. ③점감 점등법
    4. ④자연일조 점등법

  61. 61.가축 중 조사료의 이용성이 높아 거친 풀도 잘 섭취하는 축종은?

    1. ①육우
    2. ②산양
    3. ③말
    4. ④젖소

  62. 62.건초 제조 중에 일어나는 화학적 변화가 아닌 것은?

    1. ①단백질태 질소 화합물이 건조 중에 일부가 비단백태 질소 화합물로 변화한다.
    2. ②비타민 A, B군 등은 증가하고, 일광건초에는 비타민 D가 감소한다.
    3. ③카로틴 함량에는 변화가 없다.
    4. ④전분과 당분의 손실은 건조시간이 경과함에 따라 많아진다.

  63. 63.수분함량이 많은 두과목초를 가축이 다량 섭취하였을 때 발생하기 쉬운 질병으로 옳은 것은?

    1. ①질산중독
    2. ②청산중독
    3. ③목초테타니병
    4. ④고창증

  64. 64.초지의 혼파에 있어서 우점종의 조건이 아닌 것은?

    1. ①화본과 목초 일 것
    2. ②지역의 환경조건에 적응한 품종일 것
    3. ③생산성이 높을 것
    4. ④재생력이 약할 것

  65. 65.화본과 목초와 두과 목초의 청예용 수확적기는 각각 언제인가?

    1. ①화본과 : 개화기, 두과 : 추뢰전기~출뢰기
    2. ②화본과 : 출수기, 두과 : 개화초기
    3. ③화본과 : 출수전, 두과 : 출뢰기~개화초기
    4. ④화본과 : 개화기, 두과 : 개화초기~완숙기

  66. 66.두과 사료작물에 속하는 것은?

    1. ①옥수수
    2. ②티머시
    3. ③알팔파
    4. ④톨 페스큐

  67. 67.작은 비가 내리거나 습기가 많을 때 가장 적당한 건초 제조방법으로만 나열된 것은?

    1. ①발효건조법, 화력건조법
    2. ②자연건조법, 풍력건조법
    3. ③풍력건조법, 발효건조법
    4. ④화력건조법, 자연건조법

  68. 68.건물기준으로 사일리지용 옥수수의 TDN 함량으로 옳은 것은?

    1. ①55 ~ 60%
    2. ②65 ~ 70%
    3. ③75 ~ 80%
    4. ④85 ~ 90%

  69. 69.볏짚을 소의 사료로 이용하려 한다. 기호성과 소화율을 높이는 방법으로 가장 옳은 것은?

    1. ①논바닥에서 건조한 후 비를 맞추어 수분을 조절하여 이용한다.
    2. ②충분히 장기간 건조하여 이용한다.
    3. ③요소에 침지처리 후 이용한다.
    4. ④생볏짚 곤포 사일리지로 이용한다.

  70. 70.사료용 옥수수에서 애멸구가 매개하여 발생되는 바이러스성 병해로 옳은 것은?

    1. ①깨씨무늬병
    2. ②그을음무늬병
    3. ③흑조위축병
    4. ④조명나방

  71. 71.사료작물을 생존년한에 따라 분류할 때 다년생에 속하는 초종은?

    1. ①톨 페스큐
    2. ②호밀
    3. ③귀리
    4. ④이탈리안 라이그라스

  72. 72.수수나 수단그라스를 청예로 급여할 때 청산중독의 위험이 가장 큰 환경요인은?

    1. ①균형 있는 질소 및 인산을 시비한다.
    2. ②가뭄이 심할 때 수확한다.
    3. ③초고가 100cm 이상 생육하면 수확한다.
    4. ④서리가 오기 전에 수확한다.

  73. 73.사료작물용 이탈리안 라이그라스에 대한 설명으로 틀린 것은?

    1. ①내한성이 약한 편이다
    2. ②질소 고정능력이 있어 질소비료를 주지않아도 된다.
    3. ③답리작으로 재배가 가능하다.
    4. ④사료가치가 우수하다.

  74. 74.가축분뇨를 토양에 밑거름으로 살포할 때 지켜야 할 사항으로 옳은 것은?

    1. ①최소한 파종 15일 전에 살포한다.
    2. ②한 번에 모두 살표한다.
    3. ③분뇨의 부숙기간은 2개월 이내로 한다.
    4. ④토양 검정을 하지 않고 반드시 많은 양을 살포한다.

  75. 75.사일리지는 재료의 종류에 따라 품질이 좌우되는데 젖산발효가 가장 잘되는 사료작물로만 구성된 것은?

    1. ①알팔파, 레드 클로버
    2. ②청예 유채, 배추 잎
    3. ③오차드그라스, 라디노 클로버
    4. ④옥수수, 귀리

  76. 76.사료작물로 이용되는 보리에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?

    1. ①보리의 생육적온은 25 ~ 35℃이며 연간 강수량은 1300mm 이상 지대에 알맞다.
    2. ②보리는 호밀보다 초장이 짧고 출수기 전후 수량은 적으나 황숙기로 갈수록 수량이 많아진다.
    3. ③보리는 사질토나 식질토에서 가장 잘 자라므로 논에서 재배할 경우에는 배수로가 없는 것이 좋다.
    4. ④보리는 내한성이 강하여 이른 봄 수량이 높으므로 초봄에 방목으로 이용하는 것이 가장 경제적이다.

  77. 77.초지의 방목 이용방법으로 가장 효율적인 것은?

    1. ①고정방목
    2. ②대상방목
    3. ③계목
    4. ④윤환방목

  78. 78.초지에 가축을 방목할 때 장점이 아닌 것은?

    1. ①분뇨의 초지환원이 용이하다.
    2. ②풀 섭취량 및 초지이용률이 증가한다.
    3. ③선택 채식으로 초지식생이 좋아진다
    4. ④예취, 수확 등 노력절감이 가능하다.

  79. 79.사료용 옥수수를 자가 체종한 종자로 이듬해 재배할 경우 발생하는 가장 큰 문제점은?

    1. ①병해 발생이 적고 잘 자란다.
    2. ②생육이 불량하고 수량이 감소한다.
    3. ③잎이 무성하여 충해가 많아진다.
    4. ④도복이 심하고 품질이 향상된다.

  80. 80.초지나 사료작물 재배지에서 많이 발생하여 큰 피해를 주는 돌발 해충인 멸강나방에 대한 설명으로 틀린 것은?

    1. ①우리나라에서는 주로 5~7월에 발생한다.
    2. ②발생초기에 약제를 처리하면 효율적인 방제가 가능하다.
    3. ③주로 화본과 목초나 사료작물에 발생하여 큰 피해를 주며 두과 목초에는 피해가 거의 없다.
    4. ④토양 중에 월동하며 목포나 사료작물의 지하부를 가식한다.

  81. 81.고정자본재인 토지에 대해서 감가상각을 하지 않는 이유는?

    1. ①토지의 비이동성 ( 非移動性 )
    2. ②토지의 불소모성 ( 不消耗性 )
    3. ③토지의 불가증성 ( 不加增性 )
    4. ④토지의 가경력 ( 可耕力 )

  82. 82.축산 경영의 3대 요소가 아닌 것은?

    1. ①기술
    2. ②토지
    3. ③노동
    4. ④자본

  83. 83.축산소득을 계산하는 공식으로 옳은 것은?

    1. ①축산조수입 - 축산경영비
    2. ②축산조수입 - 축산생산비
    3. ③축산조수입 - 축산경영비 + 농외소득
    4. ④축산조수입-축산생산비 + 농외소득

  84. 84.다음 중 유동비율을 계산하는 공식은?

    1. ①(고정자산 / 자기자본 ) × 100
    2. ②(유동자산 / 유동부채 ) × 100
    3. ③(유동부채 / 자기자본 ) × 100
    4. ④(고정부채 / 자기자본 ) × 100

  85. 85.다음 중 경영조직에 의한 낙농경영의 분류가 아닌 것은?

    1. ①초지형 낙농
    2. ②복합경영형 낙농
    3. ③도시원교형 낙농
    4. ④착유형 낙농

  86. 86.다음 중 고정자본재에 속하지 않는 것은?

    1. ①축사
    2. ②트랙터
    3. ③착유우
    4. ④사료

  87. 87.가족노동력의 장점에 대한 설명으로 틀린 것은?

    1. ①노동시간에 구애받지 않는다.
    2. ②노동감독이 필요하지 않다.
    3. ③모든 일에 창의적으로 임한다.
    4. ④노동에 대한 책임이 없다.

  88. 88.다음 중 유동비용에 해당하는 것은?

    1. ①지대
    2. ②조세공과
    3. ③감가상각비
    4. ④방역치료비

  89. 89.다음 충 축산경영인이 가장 추구하는 경영목표로 옳은 것은?

    1. ①농업총수입의 극대화
    2. ②자기자본에 대한 수익의 최소화
    3. ③농업소득의 극대화
    4. ④농업경영비의 최소화

  90. 90.노동효율 증진을 위한 노동조직 체계화 방안이 아닌 것은?

    1. ①작업의 관리 및 통제
    2. ②작업의 분업화
    3. ③작업의 중복화
    4. ④작업의 협업화

  91. 91.비육된 소의 상강육(marbling)에서 지방이 잘 부착되는 제2차 근섬유속을 둘러싼 막은?

    1. ①근내막
    2. ②근주막
    3. ③근상막
    4. ④근섬막

  92. 92.동물의 총 혈액량은 생체중의 몇 % 정도가 되는가?

    1. ①5%
    2. ②7%
    3. ③13%
    4. ④17%

  93. 93.식육의 일반적인 특성에 대한 설명 중 틀린 것은?

    1. ①고기는 냉장숙성육이 육질이 부드러우면서 연도 측면에서 상품성이 있다.
    2. ②냉동은 고기의 저장기간을 연장하며 육질도 향상시킨다.
    3. ③냉동과정 중에 발생한 얼음입자들이 고기의 근섬유 조직을 손상시킬수 있다.
    4. ④육류의 화학적 조성은 가축의 종류 성별 연령 사양조건 영양상태 건강상태 및 부위에 따라 다르다.

  94. 94.세절 및 혼합 공정을 용이하게 하기 위하여 고기 덩어리를 잘게 갈아 전체 입자를 균일하게 하는 공정은?

    1. ①여과
    2. ②분쇄
    3. ③유화
    4. ④혼합

  95. 95.우유 단백질의 80% 차지하는 케이신(casein) 중 케이신 플라스틱 용도로 쓰이는 것은?

    1. ①염산 케이신
    2. ②황산 케이신
    3. ③유산 케이신
    4. ④렌넷 케이신

  96. 96.우유의 살균(LTLT또는HTST)이 이루어졌는지의 여부를 검사하는데 널리 쓰이는 시험법은?

    1. ①포스파타아제 테스트
    2. ②알콜 테스트
    3. ③휘발성 지방산 측정 테스트
    4. ④밥콕 테스트

  97. 97.가당연유와 가당탈지연유에 첨가할 수 있는 첨가물이 아닌 것은?

    1. ①설탕
    2. ②포도당
    3. ③구연산
    4. ④과당

  98. 98.향신료에 대한 설명으로 틀린 것은?

    1. ①특유의 냄새와 향미를 통하여 제품의 품질을 향상시킨다.
    2. ②수확과정 중 오염될 수 있으므로 살균처리를 실시하다.
    3. ③육제품 종류에 따라 첨가량이 차이가 많이나며 마늘이 가장 많이 사용된다.
    4. ④천연적으로 재배된 줄기, 열매 씨앗 뿌리 및 꽃을 이용한다.

  99. 99.유가공 중 균질처리 공정의 목적 및 효과가 아닌 것은?

    1. ①커드 연성화, 단백질 이용도 향상
    2. ②지방 미세화, 크림라인 생성방지
    3. ③우유 내 세균 및 미생물의 살균
    4. ④지방 소화흡수 향상

  100. 100.식육의 숙성이 이루어지는 이유와 관련이 없는 것은?

    1. ①Z-선의 약화
    2. ②Connectin 단백질의 약화
    3. ③새로운 거대 식육단백질의 합성
    4. ④Actin 과 myosin 간의 결합력의 약화