농산물품질관리사 · 2016

농산물품질관리사 1차 (2016-05-28)

총 100문항

정답과 해설은 문제지에 없어요. CBT에서 확인할 수 있어요.

  1. 1.농수산물 품질관리법의 목적(제1조)에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?

    1. ①농산물의 적절한 품질관리
    2. ②농산물의 안전성 확보
    3. ③농산물의 적정한 가격 유지
    4. ④농업인의 소득 증대와 소비자 보호

  2. 2.농수산물 품질관리법 제2조 정의에 관한 내용이다. ( )안에 들어갈 것으로 옳은 것은?

    1. ①대통령령
    2. ②총리령
    3. ③농림축산식품부령
    4. ④환경부령

  3. 3.농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 인터넷으로 농산물을 판매할 때 원산지의 개별적인 표시방법으로 옳지 않은 것은?

    1. ①표시 위치는 제품명 또는 가격표시 주위에 표시하거나 매체의 특성에 따라 자막 또는 별도의 창을 이용할 수 있다.
    2. ②표시 시기는 원산지를 표시하여야 할 제품이 화면에 표시되는 시점부터 원산지를 알 수 있도록 표시해야 한다.
    3. ③글자 크기는 제품명 또는 가격표시와 같거나 그보다 커야 한다.
    4. ④글자색은 제품명 또는 가격표시와 다른 색으로 한다.

  4. 4.농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 원산지 위장판매의 범위에 해당하는 것은?

    1. ①외국산과 국내산을 진열ㆍ판매하면서 외국 국가명 표시를 잘 보이지 않게 가리거나 대상 농산물과 떨어진 위치에 표시하는 경우
    2. ②원산지 표시란에는 외국 국가명 또는 “국내산”으로 표시하고 포장재 앞면 등 소비자가 잘 보이는 위치에는 큰 글씨로 “국내생산”, “경기특미” 등과 같이 국내 유명 특산물 생산지역명을 표시한 경우
    3. ③게시판 등에는 “국산 김치만 사용합니다”로 일괄 표시하고 원산지 표시란에는 외국 국가명을 표시하는 경우
    4. ④원산지 표시란에는 외국 국가명을 표시하고 인근에 설치된 현수막 등에는 “우리 농산물만 취급”, “국산만 취급”, “국내산 한우만 취급” 등의 표시ㆍ광고를 한 경우

  5. 5.농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 원산지 표시 위반 자를 주무관청에 신고한 자에 대해 예산의 범위에서 지급할 수 있는 포상금의 범위는?(2020년 개정된 기준 적용됨)

    1. ①최고 200만원
    2. ②최고 300만원
    3. ③최고 500만원
    4. ④최고 1,000만원

  6. 6.농수산물 품질관리법령상 농산물검사의 유효기간이 다른 것은? (단, 검사시행일은 10월 15일이다.)

    1. ①마늘
    2. ②사과
    3. ③양파
    4. ④단감

  7. 7.농수산물 품질관리법상 농산물품질관리사의 직무가 아닌 것은?

    1. ①농산물의 검사
    2. ②농산물의 출하 시기 조절에 관한 조언
    3. ③농산물의 품질관리기술에 관한 조언
    4. ④농산물의 생산 및 수확 후 품질관리기술 지도

  8. 8.농수산물 품질관리법령상 농산물우수관리에 관한 내용으로 옳은 것은?

    1. ①농림축산식품부장관은 외국에서 수입되는 농산물에 대한 우수관리인증의 경우 외국의 기관이 농림축산식품부장관이 정한 기준을 갖추어도 우수관리인증기관으로 지정할 수 없다.
    2. ②쌀의 우수관리인증의 유효기간은 우수관리인증을 받은 날부터 1년으로 한다.
    3. ③농산물우수관리시설의 지정 유효기간은 3년으로 하되, 우수관리시설 지정의 효력을 유지하기 위하여는 유효기간이 끝나기 전에 그 지정을 갱신하여야 한다.
    4. ④우수관리인증을 받은 자는 우수관리기준에 따라 생산ㆍ관리한 농산물의 포장ㆍ용기ㆍ송장ㆍ거래명세표ㆍ간판ㆍ차량 등에 우수관리인증의 표시를 할 수 있다.

  9. 9.농수산물 품질관리법령상 우수관리인증 농가가 1차 위반 시 우수관리인증이 취소되는 위반행위로 묶인 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ
    2. ②ㄱ, ㄹ
    3. ③ㄴ, ㄷ
    4. ④ㄷ, ㄹ

  10. 10.농수산물 품질관리법상 안전성검사기관의 지정과 취소 등에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?

    1. ①안전성검사기관으로 지정받으려는 자는 농림축산식품부장관에게 신청하여야 한다.
    2. ②안전성검사기관 지정이 취소된 후 2년이 지나지 아니하면 안전성검사기관 지정을 신청할 수 없다.
    3. ③거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 지정을 받은 경우에는 지정을 취소하여야 한다.
    4. ④안전성검사기관의 지정 기준 및 절차와 업무 범위 등 필요한 사항은 총리령으로 정한다.

  11. 11.농수산물 품질관리법령상 단감을 출하할 때 해당 물품의 포장 겉면에 '표준규격품'이라는 문구와 함께 표시해야 하는 사항으로 묶인 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ, ㄹ
    2. ②ㄱ, ㄷ, ㄹ
    3. ③ㄴ, ㄹ, ㅁ
    4. ④ㄴ, ㄷ, ㅁ

  12. 12.농수산물 품질관리법령상 농산물의 생산자가 이력추적관리등록을 할 때 등록사항이 아닌 것은?

    1. ①생산자의 성명, 주소 및 전화번호
    2. ②생산계획량
    3. ③수확 후 관리시설명 및 그 주소
    4. ④이력추적관리 대상품목명

  13. 13.농수산물 품질관리법령상 ( )안에 들어갈 것으로 옳은 것은?

    1. ①5년
    2. ②6년
    3. ③8년
    4. ④10년

  14. 14.농수산물 품질관리법상 지리적표시의 등록 절차를 순서대로 올바르게 나열한 것은?

    1. ①ㄱ→ㄴ→ㄷ→ㄹ
    2. ②ㄱ→ㄷ→ㄴ→ ㄹ
    3. ③ㄷ→ㄱ→ㄴ→ㄹ
    4. ④ㄷ→ㄴ→ㄱ→ ㄹ

  15. 15.농수산물 품질관리법령상 지리적표시품 표지의 제도법에 관한 설명이다. ( )안에 들어갈 내용으로 옳은 것은?

    1. ①ㄱ: 명조체 ㄴ: 녹색
    2. ②ㄱ: 명조체 ㄴ: 빨간색
    3. ③ㄱ: 고딕체 ㄴ: 녹색
    4. ④ㄱ: 고딕체 ㄴ: 빨간색

  16. 16.농수산물 품질관리법상 농산물품질관리사 자격증을 다른 사람에게 빌려준 자에 대한 벌칙 기준으로 옳은 것은?

    1. ①1년 이하의 징역 또는 5백만원 이하의 벌금
    2. ②1년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금
    3. ③2년 이하의 징역 또는 2천만원 이하의 벌금
    4. ④3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금

  17. 17.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 위탁수수료의 최고한도가 거래금액의 1천분의 50인 부류는?

    1. ①청과부류
    2. ②화훼부류
    3. ③양곡부류
    4. ④약용작물부류

  18. 18.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 주산지의 지정 및 해제 등에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①주산지의 지정은 읍ㆍ면ㆍ동 또는 시ㆍ군ㆍ구 단위로 한다.
    2. ②농림축산식품부장관이 주산지를 지정할 경우 시ㆍ도지사에게 이를 통지하여야 한다.
    3. ③시ㆍ도지사는 지정된 주산지가 지정요건에 적합하지 아니하게 되었을 때에는 그 지정을 변경하거나 해제할 수 있다.
    4. ④시ㆍ도지사는 지정된 주산지에서 주요 농산물을 생산하는 자에 대하여 생산자금의 융자 및 기술지도 등 필요한 지원을 할 수 있다.

  19. 19.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 유통조절명령에 포함되어야 하는 사항이 아닌 것은?

    1. ①지역
    2. ②생산조정 또는 출하조절의 방안
    3. ③소비억제의 의무화
    4. ④대상 품목

  20. 20.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 ( )안에 들어갈 내용으로 옳은 것은?

    1. ①ㄱ: 농림축산식품부장관 ㄴ: 경기도지사
    2. ②ㄱ: 경기도지사 ㄴ: 성남시장
    3. ③ㄱ: 경기도지사 ㄴ: 경기도지사
    4. ④ㄱ: 농림축산식품부장관 ㄴ: 성남시장

  21. 21.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장법인이 농산물을 매수하여 도매할 수 있는 경우에 해당하지 않는 것은?

    1. ①수탁판매의 방법으로는 적정한 거래물량의 확보가 어려운 경우로서 농림축산식품부장관이 고시하는 범위에서 시장도매인의 요청으로 그 시장도매인에게 정가ㆍ수의매매로 도매하기 위하여 필요한 물량을 매수하는 경우
    2. ②거래의 특례에 따라 다른 도매시장법인 또는 시장도매인으로부터 매수하여 도매하는 경우
    3. ③물품의 특성상 외형을 변형하는 등 가공하여 도매하여야 하는 경우로서 도매시장 개설자가 업무규정으로 정하는 경우
    4. ④해당 도매시장에서 주로 취급하지 아니하는 농산물의 품목을 갖추기 위하여 대상 품목과 기간을 정하여 도매시장 개설자의 승인을 받아 다른 도매시장으로부터 이를 매수하는 경우

  22. 22.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 농산물공판장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①생산자단체와 공익법인은 법률에 따른 기준에 적합한 시설을 갖추고 시ㆍ도지사의 승인을 받아 공판장을 개설할 수 있다.
    2. ②공판장에는 시장도매인, 중도매인, 매매참가인, 산지유통인 및 경매사를 두어야 한다.
    3. ③농산물을 수집하여 공판장에 출하하려는 자는 공판장의 개설자에게 산지유통인으로 등록하여야 한다.
    4. ④공판장의 경매사는 공판장의 개설자가 임면한다.

  23. 23.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 도매시장거래 분쟁조정위원회의 심의ㆍ조정사항이 아닌 것은?

    1. ①낙찰자 결정에 관한 분쟁
    2. ②낙찰가격에 관한 분쟁
    3. ③거래대금의 지급에 관한 분쟁
    4. ④위탁수수료의 결정에 관한 사항

  24. 24.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농산물가격안정기금을 융자 또는 대출할 수있는 사업은?

    1. ①농산물의 가격조절과 생산ㆍ출하의 장려 또는 조절
    2. ②기금이 관리하는 유통시설의 설치ㆍ취득 및 운영
    3. ③농산물의 가공ㆍ포장 및 저장기술의 개발
    4. ④농산물의 유통구조 개선 및 가격안정사업과 관련된 조사

  25. 25.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 2년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금 기준에 해당하는 행위를 한 자는?

    1. ①허가를 받지 아니하고 중도매인의 업무를 한 자
    2. ②등록을 하지 아니하고 산지유통인의 업무를 한 자
    3. ③수입 추천신청을 할 때에 정한 용도 외의 용도로 수입농산물을 사용한 자
    4. ④매매참가인의 거래 참가를 방해한 자

  26. 26.원예작물별 주요 기능성물질의 연결이 옳지 않은 것은?

    1. ①감귤 – 아미그달린(amygdalin)
    2. ②고추 – 캡사이신(capsaicin)
    3. ③포도 – 레스베라트롤(resveratrol)
    4. ④토마토 - 리코펜(lycopene)

  27. 27.원예작물의 바이러스병에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①바이러스에 감염된 작물은 신속하게 제거한다.
    2. ②바이러스 무병묘를 이용하여 회피할 수 있다.
    3. ③많은 바이러스가 진딧물과 같은 곤충에 의해 전염된다.
    4. ④대표적인 바이러스병으로 토마토의 궤양병이 있다.

  28. 28.채소작물의 식물학적 분류에서 같은 과(科)끼리 묶이지 않은 것은?

    1. ①브로콜리, 갓
    2. ②양배추, 상추
    3. ③감자, 가지
    4. ④마늘, 아스파라거스

  29. 29.결핍 시 딸기의 잎끝마름과 토마토의 배꼽썩음병의 원인이 되는 무기양분은?

    1. ①질소(N)
    2. ②인(P)
    3. ③칼륨(K)
    4. ④칼슘(Ca)

  30. 30.채소작물 중 과실의 주요 색소가 안토시아닌(anthocyanin)인 것은?

    1. ①토마토
    2. ②가지
    3. ③오이
    4. ④호박

  31. 31.채소작물별 배토(培土)의 효과로 옳지 않은 것은?

    1. ①파의 연백(軟白)을 억제한다.
    2. ②감자의 괴경 노출을 방지한다.
    3. ③당근의 어깨 부위 엽록소 발생을 억제한다.
    4. ④토란의 자구(子球) 비대를 촉진한다.

  32. 32.채소작물 육묘의 목적에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①조기수확이 가능하고 수확기간을 연장하여 수량을 늘릴 수 있다.
    2. ②묘상의 집약 관리로 어릴 때의 환경 관리, 병해충 관리가 쉽다.
    3. ③대체로 발아율은 감소되나 본밭의 토지이용률은 높여준다.
    4. ④묘의 생식생장 유도, 접목 등으로 본밭에서의 적응력을 향상시킬 수 있다.

  33. 33.채소작물의 암수 분화에 관한 설명이다. ( )안에 들어갈 내용으로 옳은 것은?

    1. ①저온, 단일
    2. ②저온, 장일
    3. ③고온, 단일
    4. ④고온, 장일

  34. 34.호광성 종자의 발아에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①발아는 450nm 이하의 광파장에서 잘 된다.
    2. ②발아는 파종 후 복토를 얇게 할수록 잘 된다.
    3. ③광은 수분을 흡수한 종자에만 작용한다.
    4. ④발아는 색소단백질인 피토크롬(phytochrome)이 관여한다.

  35. 35.채소작물에 고온으로 인해 나타나는 현상이 아닌 것은?

    1. ①상추는 발아가 억제된다.
    2. ②단백질의 변성으로 효소활성이 증가한다.
    3. ③동화물질의 소모가 크게 증가한다.
    4. ④대사작용의 교란으로 독성물질이 체내에 축적된다.

  36. 36.화훼작물의 식물학적 분류에서 과(科)가 다른 것은?

    1. ①튤립
    2. ②히야신스
    3. ③백합
    4. ④수선화

  37. 37.고형 배지 없이 베드 내 배양액에 뿌리를 계속 잠기게 하여 재배하는 방법은?

    1. ①분무경(aeroponics)
    2. ②담액수경(deep flow technique)
    3. ③암면재배(rockwool culture)
    4. ④저면담배수식(ebb and flow)

  38. 38.화훼작물에서 종자 또는 줄기의 생장점이 일정 기간의 저온을 겪음으로써 화아가 형성되는 현상은?

    1. ①경화
    2. ②춘화
    3. ③휴면
    4. ④동화

  39. 39.화훼작물의 선단부 절간이 신장하지 못하고 짧게 되는 로제트(rosette) 현상을 타파하기 위해 사용하는 생장조절물질은?

    1. ①옥신
    2. ②시토키닌
    3. ③지베렐린
    4. ④아브시스산

  40. 40.가을에 국화의 개화시기를 늦추기 위한 재배방법은?

    1. ①전조재배
    2. ②암막재배
    3. ③네트재배
    4. ④촉성재배

  41. 41.장미에서 분화된 꽃눈이 꽃으로 발육하지 못하고 퇴화하는 블라인드(blind) 현상의 주요 원인이 아닌 것은?

    1. ①일조량의 부족
    2. ②낮은 야간 온도
    3. ③엽수의 부족
    4. ④질소 시비량의 과다

  42. 42.원예작물에 발생하는 병 중에서 곰팡이(진균)에 의한 것이 아닌 것은?

    1. ①잘록병
    2. ②역병
    3. ③탄저병
    4. ④무름병

  43. 43.화훼작물의 초장 조절을 위한 시설 내 주야간 관리 방법인 DIF가 의미하는 것은?

    1. ①주야간 습도차
    2. ②주야간 온도차
    3. ③주야간 광량차
    4. ④주야간 이산화탄소 농도차

  44. 44.과수작물에서 씨방하위과(子房下位果)로 위과(僞果)이며 단과(單果)인 것은?

    1. ①배
    2. ②복숭아
    3. ③감귤
    4. ④무화과

  45. 45.과수작물의 영양번식법 중에서 무병묘(virus-free stock) 생산에 적합한 방법은?

    1. ①취목
    2. ②접목
    3. ③조직배양
    4. ④삽목

  46. 46.다음은 사과 과실 모양과 온도와의 관계를 설명한 내용이다. ( )에 들어갈 내용을 순서대로 나열한 것은?

    1. ①종축, 횡축, 편원형
    2. ②종축, 횡축, 장원형
    3. ③횡축, 종축, 편원형
    4. ④횡축, 종축, 장원형

  47. 47.포도 재배 시 봉지씌우기의 주요 목적이 아닌 것은?

    1. ①과실 품질을 향상시킨다.
    2. ②병해충으로부터 과실을 보호한다.
    3. ③비타민 함량을 높인다.
    4. ④농약이 과실에 직접 묻지 않도록 한다.

  48. 48.배 재배 시 열매솎기(적과)의 목적이 아닌 것은?

    1. ①과실의 당도 증진
    2. ②해거리 방지
    3. ③무핵 과실 생산
    4. ④유목의 수관 확대

  49. 49.과수작물에서 병원균에 의해 나타나는 병은?

    1. ①적진병(internal bark necrosis)
    2. ②고무병(internal breakdown)
    3. ③고두병(bitter pit)
    4. ④화상병(fire blight)

  50. 50.사과나무에서 접목 시 대목 목질부에 홈이 파이는 증상이 나타나는 고접병의 원인이 되는 것은?

    1. ①진균
    2. ②세균
    3. ③바이러스
    4. ④파이토플라즈마

  51. 51.다음 중 호흡급등형 작물을 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ
    2. ②ㄱ, ㄹ
    3. ③ㄴ, ㄷ
    4. ④ㄷ, ㄹ

  52. 52.원예작물의 수확적기에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①저장용 마늘은 추대가 되기 전에 수확한다.
    2. ②포도는 당도를 높이기 위해 비가 온 후 수확한다.
    3. ③만생종 사과는 낙과를 방지하기 위해 추석 전에 수확한다.
    4. ④감자는 잎과 줄기의 색이 누렇게 될 때부터 완전히 마르기 직전까지 수확한다.

  53. 53.원예산물의 품질을 측정하는 기기가 아닌 것은?

    1. ①경도계
    2. ②조도계
    3. ③산도계
    4. ④색차계

  54. 54.원예산물 저장고 관리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①저장고 내의 고습을 유지하기 위해 과망간산칼륨 또는 활성탄을 처리한다.
    2. ②저장고 내부를 5% 차아염소산나트륨 수용액을 이용하여 소독한다.
    3. ③CA저장고는 저장고 내부로 외부공기가 들어가지 않도록 밀폐한다.
    4. ④CA저장고는 냉각장치, 압력조절장치, 질소발생기를 구비한다.

  55. 55.원예산물의 수확 후 전처리에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①양파는 큐어링 할 때 햇빛에 노출되면 흑변이 발생한다.
    2. ②마늘은 열풍건조할 때 온도를 60~70℃로 유지하여 내부성분이 변하지 않도록 한다.
    3. ③감자는 온도 15℃, 습도 90~95%에서 큐어링한다.
    4. ④고구마는 큐어링 한 후 품온을 0~5℃로 낮추어야 한다.

  56. 56.원예산물의 장해에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①장미는 수확 직후 물에 꽂아 꽃목굽음을 방지한다.
    2. ②포도는 저온저장 중 유관속 조직 주변이 투명해지는 밀증상이 나타난다.
    3. ③가지, 호박, 오이는 저온저장 중 과실의 표면이 함몰되는 수침현상이 나타난다.
    4. ④금어초는 줄기를 수직으로 세워 물올림하여 줄기굽음을 방지한다.

  57. 57.원예산물 포장상자에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①상품성 향상 및 정보제공의 기능이 있다.
    2. ②충격으로부터 내용물을 보호하여야 한다.
    3. ③저온고습에 견딜 수 있어야 한다.
    4. ④모든 품목의 포장상자 규격은 동일하다.

  58. 58.원예산물의 저장 중 수분손실에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①과실은 화훼류와 혼합 저장하면 수분손실이 적다.
    2. ②저온 및 MA 저장하면 수분손실이 적다.
    3. ③냉기의 대류속도가 빠르면 수분손실이 적다.
    4. ④부피에 비하여 표면적이 넓은 작물일수록 수분손실이 적다.

  59. 59.딸기와 포도의 주요 유기산을 순서대로 나열한 것은?

    1. ①구연산, 주석산
    2. ②사과산, 옥살산
    3. ③주석산, 구연산
    4. ④옥살산, 사과산

  60. 60.다음 원예산물에서 에틸렌에 의해 나타나는 증상이 아닌 것은?

    1. ①결구상추의 중륵반점
    2. ②브로콜리의 황화
    3. ③카네이션의 꽃잎말림
    4. ④복숭아의 과육섬유질화

  61. 61.굴절당도계에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄷ
    2. ②ㄴ, ㄷ
    3. ③ㄱ, ㄴ, ㄷ
    4. ④ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

  62. 62.다음 중 원예작물의 비파괴적 품질평가에 이용되지 않은 것은?

    1. ①NIR
    2. ②MRI
    3. ③HPLC
    4. ④X-ray

  63. 63.원예산물의 성숙기 판단 지표가 아닌 것은?

    1. ①적산온도
    2. ②개화 후 일수
    3. ③성분의 변화
    4. ④대기조성비

  64. 64.원예산물의 에틸렌 발생 촉진 물질은?

    1. ①AVG
    2. ②ACC
    3. ③STS
    4. ④AOA

  65. 65.에틸렌에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①수용체는 세포벽에 존재한다.
    2. ②코발트 이온에 의해 생성이 억제 된다.
    3. ③무색이며 상온에서 공기보다 가볍다.
    4. ④식물의 방어기작과 관련이 있다.

  66. 66.원예산물의 저장에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①선박에 의한 장거리 수송 시 CA저장은 불가능하다.
    2. ②MA포장 시 필름의 이산화탄소 투과도는 산소 투과도 보다 낮아야 한다.
    3. ③소석회는 주로 저장고 내 산소를 제거하는데 이용된다.
    4. ④CA저장 시 드라이아이스를 이용하여 이산화탄소 농도를 증가시킬 수 있다.

  67. 67.저장고 습도관리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①과실 저장 시 상대습도는 85~95%로 유지하는 것이 좋다.
    2. ②저장고 내 상대습도의 상승은 원예산물의 증산을 촉진시킨다.
    3. ③저장고의 습도를 유지하기 위해 바닥에 물을 뿌리거나 가습기를 이용한다.
    4. ④상대습도가 100%가 되면 수분응결 등에 의해 곰팡이 번식이 일어나기 쉽다.

  68. 68.원예산물의 온도장해에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①배에서 환원당은 빙점을 높일 수 있다.
    2. ②사과에서 칼슘이온은 세포내 결빙을 억제시킬 수 있다.
    3. ③토마토에서 열처리는 냉해발생을 억제시킬 수 있다.
    4. ④고추에서 CA저장은 냉해발생을 억제시킬 수 있다.

  69. 69.신선편이 농산물 가공에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①가공처리에 의해 호흡량이 증가하므로 가공 전 예냉처리가 선행되어야 한다.
    2. ②화학제 살균을 대체하는 기술로 자외선 살균방법이 가능하다.
    3. ③오존수는 환원력과 잔류성이 높아 세척제로 부적합하다.
    4. ④원료 농산물의 품질에 따라 가공 후 유통기간이 영향을 받는다.

  70. 70.원예산물의 수확 후 처리기술인 예냉의 목적이 아닌 것은?

    1. ①호흡 감소
    2. ②과실의 조기후숙
    3. ③포장열 제거
    4. ④엽록소분해 억제

  71. 71.원예산물의 외부포장용 골판지의 품질기준이 아닌 것은?

    1. ①인장강도
    2. ②압축강도
    3. ③발수도
    4. ④파열강도

  72. 72.다음 중 수확 후 관리기술에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①과실류는 엽채류에 비해 표면적 비율이 높아 진공예냉한다.
    2. ②배는 예건을 통해 과피흑변을 억제할 수 있다.
    3. ③저장온도가 낮을수록 미생물 증식이 낮다.
    4. ④배는 사과에 비해 왁스층 발달이 적어 수분손실에 유의해야 한다.

  73. 73.생리적 성숙 완료기에 수확하여 이용하는 작물은?

    1. ①오이, 가지
    2. ②가지, 딸기
    3. ③딸기, 단감
    4. ④단감, 오이

  74. 74.사과의 수확기 판정을 위한 요오드 반응 검사에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①100% 요오드 용액을 과육부위에 반응시켜 착색되는 정도를 기준으로 한다.
    2. ②성숙 중 유기산과 환원당이 감소하는 원리를 이용한다.
    3. ③성숙될수록 요오드반응 착색면적이 넓어진다.
    4. ④적숙기의 요오드반응 착색면적은 '쓰가루'가 '후지'에 비해 넓다.

  75. 75.Hunter 'a' 값이 -20일 때 측정된 부위의 과색은?

    1. ①적색
    2. ②황색
    3. ③녹색
    4. ④흑색

  76. 76.농산물의 일반적인 특성으로 옳지 않은 것은?

    1. ①단위가치에 비해 부피가 크고 무겁다.
    2. ②가격 변동에 대한 공급 반응에 물리적 시차가 존재한다.
    3. ③가격은 계절적 특성을 지닌다.
    4. ④다품목 소량 생산으로 상품화가 유리하다.

  77. 77.다음 사례에서 창출되는 유통의 효용으로 모두 옳은 것은?

    1. ①시간효용, 형태효용
    2. ②시간효용, 소유효용
    3. ③장소효용,형태효용
    4. ④장소효용,소유효용

  78. 78.다음 설명에 해당하는 것은?

    1. ①농가 몫
    2. ②농가 교역조건
    3. ③한계 수입
    4. ④식품 마케팅빌

  79. 79.농업협동조합 유통의 기대효과로 옳지 않은 것은?

    1. ①거래교섭력 강화
    2. ②규모의 경제 실현
    3. ③농산물 단위당 거래비용 증가
    4. ④유통 및 가공업체에 대한 견제 강화

  80. 80.농산물 선물거래에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①대부분의 선물계약이 실물 인수 또는 인도를 통해 최종 결제된다.
    2. ②매매당사자간의 직접적인 대면 계약으로 이루어진다.
    3. ③해당 품목의 가격변동성이 낮을수록 거래가 활성화된다.
    4. ④베이시스(basis)의 변동이 없을 경우 완전 헤지(perfect hedge)가 가능하다.

  81. 81.소매상이 이전 유통단계의 주체를 위해 수행하는 기능을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ
    2. ②ㄱ, ㄷ
    3. ③ㄴ, ㄷ
    4. ④ㄱ, ㄴ, ㄷ

  82. 82.농산물 소매유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①농산물의 수집 기능을 담당한다.
    2. ②카테고리 킬러(category killer)가 포함된다.
    3. ③대형유통업체의 비중이 높아지고 있다.
    4. ④점포 없이 농산물을 거래하는 경우도 있다.

  83. 83.농산물 종합유통센터의 기능을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ
    2. ②ㄴ, ㄷ
    3. ③ㄷ, ㄹ
    4. ④ㄱ, ㄴ, ㄹ

  84. 84.밭떼기 거래에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①선도거래에 해당된다.
    2. ②정전매매라고도 불린다.
    3. ③무, 배추 등에서 많이 이루어진다.
    4. ④농가의 수확 전 필요 자금 확보에 도움을 준다.

  85. 85.대형유통업체의 농산물 직거래 확대에 대한 산지유통전문조직의 대응방안으로 옳지 않은 것은?

    1. ①농가를 조직화, 규모화 한다.
    2. ②고품질 농산물의 연중공급체계를 구축한다.
    3. ③대형유통업체 간의 경쟁을 유도하기 위해 도매시장 출하를 확대한다.
    4. ④농산물산지유통센터(APC)를 활용하여 상품화 기능을 강화한다.

  86. 86.농산물 수송수단 중 선박의 특성으로 옳지 않은 것은?

    1. ①문전연결성이 취약하다.
    2. ②신속성이 상대적으로 떨어진다.
    3. ③단거리 수송에 유리하다.
    4. ④대량 운송에 적합하다.

  87. 87.농산물 물적 유통기능으로 옳은 것은?

    1. ①포장(packing)
    2. ②시장정보
    3. ③표준화 및 등급화
    4. ④위험부담

  88. 88.농산물 유통금융기능이 아닌 것은?

    1. ①도매시장법인의 출하대금 정산
    2. ②자동선별 시설 자금의 융자
    3. ③농작물 재해 보험 제공
    4. ④중도매인의 외상판매

  89. 89.농산물 표준규격화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①견본거래나 전자상거래가 활성화된다.
    2. ②유통정보가 보다 신속하고 정확하게 전달된다.
    3. ③품질에 따른 공정한 가격이 형성되어 거래가 촉진된다.
    4. ④농산물 유통의 물류비용이 증가한다.

  90. 90.단위화물적재시스템(ULS)에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ
    2. ②ㄱ, ㄷ
    3. ③ㄴ, ㄷ
    4. ④ㄱ, ㄴ, ㄷ

  91. 91.농산물 가격전략의 일환으로 수요의 가격탄력성이 -0.25인 품목을 할인하여 판매한다면 총수익은 어떻게 변화하는가?

    1. ①가격 하락에 비해 판매량이 더 증가하기 때문에 총수익은 늘어난다.
    2. ②가격 하락에 비해 판매량이 덜 증가하기 때문에 총수익은 줄어든다.
    3. ③가격 하락과 판매량 증가분이 동일하여 총수익은 변화가 없다.
    4. ④수요가 비탄력적이기 때문에 총수익은 가격 하락과 무관하다.

  92. 92.완전경쟁시장에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①다수의 생산자와 소비자가 존재하며 가격 결정은 생산자가 한다.
    2. ②다양한 품질의 상품이 서로 경쟁한다.
    3. ③시장에 대한 진입은 자유롭지만 탈퇴는 어렵다.
    4. ④시장참여자들이 완전한 정보를 획득할 수 있어야 한다.

  93. 93.농산물 가격이 폭등하는 경우 정부가 시행하는 정책수단으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ
    2. ②ㄱ, ㄹ
    3. ③ㄴ, ㄷ, ㄹ
    4. ④ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

  94. 94.기업의 강점과 약점을 파악하고, 기회와 위기 요인을 감안하여 마케팅 환경을 분석하는 방법은?

    1. ①SWOT 분석
    2. ②BC 분석
    3. ③요인 분석
    4. ④STP 분석

  95. 95.다음 사례에서 ㉠과 ㉡에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①㉠은 1차 자료에 해당한다.
    2. ②㉠은 문헌조사방법을 활용할 수 있다.
    3. ③㉡에서 리커트 척도를 적용할 수 있다.
    4. ④㉡의 경우 주관식보다 객관식 문항에 대한 응답률이 높다.

  96. 96.마케팅 믹스(4P)의 요소가 아닌 것은?

    1. ①상품(product)
    2. ②생산(production)
    3. ③장소(place)
    4. ④촉진(promotion)

  97. 97.농산물 브랜드(brand)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①브랜드 마크, 등록상표, 트레이드 마크 등이 해당된다.
    2. ②성공적인 브랜드는 소비자의 브랜드 충성도가 높다.
    3. ③프라이빗 브랜드(PB)는 제조업자 브랜드이다.
    4. ④경쟁상품과의 차별화 등을 위해 사용한다.

  98. 98.배추, 계란 등을 미끼상품으로 제공하여 고객의 점포 방문을 유인하는 가격전략은?

    1. ①단수가격전략
    2. ②리더가격전략
    3. ③개수가격전략
    4. ④관습가격전략

  99. 99.다음 문구를 포괄하는 광고의 형태로 옳은 것은?

    1. ①기초광고(generic advertising)
    2. ②대량광고(mass advertising)
    3. ③상표광고(brand advertising)
    4. ④간접광고(PPL)

  100. 100.농산물 유통과정에서 부가가치 창출에 관련되는 일련의 활동, 기능 및 과정의 연계를 의미하는 것은?

    1. ①물류체인(logistics chain)
    2. ②밸류체인(value chain)
    3. ③공급체인(supply chain)
    4. ④콜드체인(cold chain)
농산물품질관리사 1차 (2016-05-28) 문제지 인쇄 | 스터디CBT