수산물품질관리사 · 2015

수산물품질관리사 1차 (2015-11-07)

총 99문항

정답과 해설은 문제지에 없어요. CBT에서 확인할 수 있어요.

  1. 1.농수산물 품질관리법령상 생산자단체 중 「농어업경영체 육성 및 지원에 관한 법률」에 따른 생산자 단체로만 구성된 것은?

    1. ①수산업협동조합, 어업공제조합
    2. ②수산업협동조합, 영어조합법인
    3. ③어업회사법인, 영어조합법인
    4. ④어업공제조합, 영어조합법인

  2. 2.농수산물 품질관리법령상 농수산물품질관리심의회의 심의사항이 아닌 것은?

    1. ①지리적표시에 관한 사항
    2. ②수산물우수관리인증에 관한 사항
    3. ③수산물의 위해요소중점관리기준에 관한 사항
    4. ④수산물품질인증에 관한 사항

  3. 3.농수산물 품질관리법령상 품질인증기관으로 지정받은 수산물 생산자단체(어업인 단체) 등에 대하여 자금을 지원할 수 있는 자로 규정되어 있지 않은 것은?

    1. ①해양수산부장관
    2. ②특별자치도지사
    3. ③군수
    4. ④수산업협동조합중앙회장

  4. 4.농수산물 품질관리법령상 지정해역으로 지정하기 위한 해역이 위생관리기준에 맞는지 조사ㆍ점검하는 권한을 해양수산부장관으로부터 위임받은 자는?

    1. ①국립수산과학원장
    2. ②국립수산물품질관리원장
    3. ③국립해양조사원장
    4. ④지방해양수산청장

  5. 5.농수산물 품질관리법령상 위해요소중점관리기준을 이행하는 시설로 등록된 생산ㆍ가공시설에서 위해요소중점관리기준을 불성실하게 이행하는 경우로서 2차 위반 시의 행정처분 기준은?

    1. ①시정명령
    2. ②생산ㆍ가공ㆍ출하ㆍ운반의 제한ㆍ중지 명령
    3. ③영업정지 1개월
    4. ④등록취소

  6. 6.농수산물 품질관리법령상 수산물 및 수산가공품에 대하여 관능검사를 실시할 경우, 포장 제품 500개에 대한 추출 개수와 채점 개수는?

    1. ①추출 개수 5개, 채점 개수 2개
    2. ②추출 개수 9개, 채점 개수 2개
    3. ③추출 개수 11개, 채점 개수 3개
    4. ④추출 개수 13개, 채점 개수 4개

  7. 7.농수산물 품질관리법령상 정부 비축용 및 국내 소비용 수산물에 사용하는 검사 표시의 구분으로 옳지 않은 것은?

    1. ①등급증인
    2. ②합격증인
    3. ③검인
    4. ④봉인

  8. 8.농수산물 품질관리법령상 수산물품질관리사의 직무로 옳은 것을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄷ
    2. ②ㄴ, ㄹ
    3. ③ㄱ, ㄷ, ㄹ
    4. ④ㄴ, ㄷ, ㄹ

  9. 9.농수산물 품질관리법령상 수산물 안전성조사에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①생산단계 수산물은 해양수산부령으로 정하는 안전기준에의 적합여부를 조사하여야 한다.
    2. ②저장단계 및 출하되어 거래되기 이전 단계 수산물은 「식품위생법」 등 관계 법령에 따른 잔류 허용기준 등의 초과 여부를 조사하여야 한다.
    3. ③해양수산부장관은 생산단계 안전기준을 정할 때에는 관계 중앙행정기관의 장과 협의하여야 한다.
    4. ④시ㆍ도지사가 안전성조사를 위하여 관계 공무원에게 시료 수거 및 조사 등을 하게 할 경우, 무상으로 시료 수거를 하게 할 수 없다.

  10. 10.농수산물 품질관리법령상 포장하지 아니하고 판매하거나 낱개로 판매하는 지리적표시품에 지리적 표시를 할 수 있는 방법으로 옳지 않은 것은?

    1. ①푯말
    2. ②스티커
    3. ③꼬리표
    4. ④표지판

  11. 11.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장법인ㆍ시장도매인 또는 공판장 개설자가 사용하는 표준정산서에 포함되어야 하는 사항이 아닌 것은?

    1. ①출하자명과 출하자 주소
    2. ②공제 명세 및 공제금액 총액
    3. ③경매사 성명
    4. ④판매 명세, 판매대금총액 및 매수인

  12. 12.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 수산물공판장을 개설할 수 있는 자로 규정되어 있지 않은 것은?

    1. ①어업회사법인
    2. ②한국농수산식품유통공사
    3. ③수산업협동조합중앙회
    4. ④광역시

  13. 13.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 산지유통인에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ
    2. ②ㄱ, ㄹ
    3. ③ㄴ, ㄷ
    4. ④ㄷ, ㄹ

  14. 14.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 경매사에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①도매시장법인이 확보하여야 하는 경매사의 수는 2명 이상으로 하되, 도매시장법인별 연간 거래물량 등을 고려하여 업무규정으로 그 수를 정한다.
    2. ②민영도매시장의 경매사는 민영도매시장의 개설자가 임면한다.
    3. ③도매시장법인이 경매사를 임면한 경우에는 임면한 날부터 15일 이내에 도매시장 개설자에게 신고하여야 한다.
    4. ④도매시장의 시장도매인은 해당 도매시장의 경매사로 임명될 수 있다.

  15. 15.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 민영도매시장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? (본 문제에서 “시ㆍ도지사”라 함은 특별시장ㆍ광역시장ㆍ특별자치시장ㆍ도지사 또는 특별자치도지사를 말한다.)

    1. ①민간인등이 특별시ㆍ광역시ㆍ특별자치시ㆍ특별자치도 또는 시 지역에 민영도매시장을 개설하려면시ㆍ도지사의 허가를 받아야 한다.
    2. ②민영도매시장의 중도매인은 민영도매시장의 개설자가 지정한다.
    3. ③민영도매시장의 시장도매인은 시ㆍ도지사가 지정한다.
    4. ④민영도매시장의 개설자는 중도매인, 매매참가인, 산지유통인 및 경매사를 두어 민영도매시장을 직접 운영할 수 있다.

  16. 16.농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①도매시장의 개설자는 해당 도매시장의 상인으로 구성된 도매시장 관리사무소를 둘 수 있다.
    2. ②중앙도매시장의 개설자는 청과부류와 수산부류에 대하여 도매시장법인을 두어야 한다.
    3. ③도매시장법인이 다른 도매시장법인을 인수하거나 합병하는 경우에는 해양수산부장관의 승인을 받아야 한다.
    4. ④도매시장에서 매매참가인의 업무를 하려는 자는 도매시장법인에게 매매참가인으로 신고하여야 한다.

  17. 17.농수산물의 원산지 표시에 관한 법률의 제정 목적이다. 다음 ( )안에 들어갈 내용이 옳게 짝지어진 것은?

    1. ①알권리 - 생산자
    2. ②알권리 - 판매자
    3. ③선택권 - 생산자
    4. ④선택권 - 판매자

  18. 18.농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 시행령 별표 1 ‘원산지의 표시기준’의 내용 중 일부이다. 다음 ( )안에 공통으로 들어갈 내용은?

    1. ①2개
    2. ②3개
    3. ③4개
    4. ④5개

  19. 19.농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 수산물의 원산지 표시와 관련된 정보 중 국민이 알아야 할 필요가 있다고 인정되는 정보의 제공에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①해양수산부장관은 방사성물질이 유출된 국가 또는 지역 등의 정보에 대하여는 「공공기관의 정보 공개에 관한 법률」에서 허용하는 범위에서 이를 국민에게 제공하도록 노력하여야 한다.
    2. ②해양수산부장관이 정보를 제공하는 경우에는 농수산물품질관리심의회의 심의를 거칠 수 있다.
    3. ③해양수산부장관은 국민에게 정보를 제공하고자 하는 경우 「농수산물 품질관리법」에 따른 농수산물안전정보시스템을 이용할 수 있다.
    4. ④해양수산부장관은 국민에게 정보를 제공하고자 하는 경우 공청회를 거쳐야 한다.

  20. 20.농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 과징금에 관한 내용이다. 다음 ( )안에 들어갈 숫자는?

    1. ①5
    2. ②10
    3. ③15
    4. ④20

  21. 21.농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 찌개용, 구이용, 탕용으로 수산물을 조리하여 판매ㆍ제공하는 일반음식점에서 원산지를 표시하지 않아도 되는 것은?

    1. ①미꾸라지
    2. ②조기
    3. ③뱀장어
    4. ④낙지

  22. 22.농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 다음 ( )안에 들어갈 내용이 옳게 짝지어진 것은?

    1. ①홍보 - 신고
    2. ②홍보 - 단속
    3. ③교육 - 신고
    4. ④교육 - 단속

  23. 23.친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법령상 친환경어업 육성계획에 포함되어야하는 사항을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ
    2. ②ㄱ, ㄷ
    3. ③ㄴ, ㄷ
    4. ④ㄱ, ㄴ, ㄷ

  24. 24.친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법령상 국립수산물품질관리원장이 인증기관을 지정하였을 때 국립수산물품질관리원의 인터넷 홈페이지에 게시하여야 할 사항이 아닌 것은?

    1. ①인증기관의 명칭 및 주요 장비
    2. ②주된 사무소 및 지방사무소의 소재지
    3. ③인증업무의 범위 및 인증업무규정
    4. ④인증기관의 지정번호 및 지정일

  25. 25.해양수산부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙의 용어정의이다. 다음 ( )안에 공통으로 들어갈 내용으로 옳은 것은?

    1. ①항생처리제
    2. ②차아염소산나트륨처리제
    3. ③활성처리제
    4. ④오존처리제

  26. 26.수산물 유통의 특성에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①품질관리가 쉽다.
    2. ②가격변동성이 크다.
    3. ③규격화 및 균질화가 쉽다.
    4. ④유통경로가 단순하다.

  27. 27.수산물의 직접적 유통 및 유통기구에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①수산업협동조합의 전문 중매인을 경유한다.
    2. ②생산자와 소비자 사이에 직접적으로 이루어지는 것을 말한다.
    3. ③수산물 생산자는 생산 및 판매활동의 주체이다.
    4. ④수산물 유통에는 수산물과 화폐의 교환이 일어난다.

  28. 28.수산물 유통에 있어서 물적 활동으로 옳지 않은 것은?

    1. ①운송 활동
    2. ②보관 활동
    3. ③금융 활동
    4. ④정보 활동

  29. 29.생산자가 출어자금을 차입하여 어획한 후 차입자에게 어획물의 판매권을 양도하는 유통경로는?

    1. ①생산자 → 산지 위판장 → 소비자
    2. ②생산자 → 객주 → 소비자
    3. ③생산자 → 수집상 → 도매인 → 소비자
    4. ④생산자 → 수협 → 중간도매상 → 소비자

  30. 30.수산물 산지시장의 기능으로 옳지 않은 것은?

    1. ①양륙 및 진열의 기능
    2. ②거래형성의 기능
    3. ③대금결제의 기능
    4. ④생산 및 어획의 기능

  31. 31.수산물 계통출하의 주된 유통기구는?

    1. ①객주
    2. ②유사도매시장
    3. ③인터넷 전자상거래
    4. ④수협 위판장

  32. 32.수산물 도매시장의 유통주체가 아닌 것은?

    1. ①도매시장법인
    2. ②시장도매인
    3. ③도매물류센터
    4. ④중도매인

  33. 33.수산물 도매시장의 중도매인 기능으로 옳지 않은 것은?

    1. ①보관 및 포장 기능
    2. ②금융 기능
    3. ③가공 기능
    4. ④수집 및 출하 기능

  34. 34.수산물 유통경로 중 산지 직판장 거래에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①선도유지가 어렵다.
    2. ②중간 유통비용이 적게 든다.
    3. ③저렴한 가격으로 판매가 어렵다.
    4. ④소비자가 수송, 보관 등을 담당한다.

  35. 35.선어의 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①일반적으로 비계통출하 보다 계통출하 비중이 높다.
    2. ②빙수장이나 빙장 등이 필요하다.
    3. ③고등어는 갈치의 유통경로와 매우 유사하다.
    4. ④선어는 원양에서 어획된 것이 대부분이다.

  36. 36.냉동수산물에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①냉동수산물의 유통경로는 단순하다.
    2. ②냉동수산물의 운송은 주로 냉동탑차에 의해 이루어진다.
    3. ③냉동수산물은 대부분 수협 위판장을 거치지 않는다.
    4. ④냉동수산물은 동결 상태로 유통된다.

  37. 37.현재 우리나라에서 생산되는 양식 어종 중 유통량이 가장 많은 것은?

    1. ①도다리
    2. ②조피볼락
    3. ③넙치
    4. ④참돔

  38. 38.활어의 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①일반적으로 계통출하 보다 비계통출하의 비중이 높다.
    2. ②산지유통과 소비지유통으로 구분된다.
    3. ③공영도매시장에서 주로 이루어지고 있다.
    4. ④다른 수산물에 비해 차별적인 유통기술이 필요하다.

  39. 39.저온상태를 유지하면서 수산물을 유통하는 방식은?

    1. ①수산물유통이력제
    2. ②콜드 체인
    3. ③쿼터제
    4. ④짓가림제

  40. 40.수산물 공동판매에 속하지 않는 것은?

    1. ①공동수송
    2. ②공동생산
    3. ③공동선별
    4. ④공동계산

  41. 41.수산물 공동판매의 기능으로 옳지 않은 것은?

    1. ①어획물 가공
    2. ②출하 조정
    3. ③유통비용 절감
    4. ④어획물 가격제고

  42. 42.생산자 측면에서 수산물 전자상거래의 장애요인을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄷ
    2. ②ㄴ, ㄷ
    3. ③ㄱ, ㄴ, ㄷ
    4. ④ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

  43. 43.전어가격이 마리당 200원에서 300원으로 오르자 판매량이 600 마리에서 400 마리로 줄었다. 수요의 가격탄력성은?

    1. ①-1
    2. ②-1/2
    3. ③-2/3
    4. ④-3/4

  44. 44.수산물 공급곡선이 우상향하는 양(＋)의 기울기를 갖는 이유로 옳지 않은 것은?

    1. ①가격 상승
    2. ②공급량 증가
    3. ③보관비 및 운송비 상승
    4. ④수요자의 기호도 변화

  45. 45.아래는 오징어를 판매한 가격을 나타낸 것이다. 소매상의 마진율(%)은?

    1. ①10
    2. ②15
    3. ③20
    4. ④25

  46. 47.수산물 유통 시 포장에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄴ
    2. ②ㄱ, ㄷ
    3. ③ㄴ, ㄷ
    4. ④ㄱ, ㄴ, ㄷ

  47. 48.수산물 가격결정에 있어 사전에 구매자와 판매자가 서로 협의하여 가격을 결정하는 방식은?

    1. ①정가매매
    2. ②수의매매
    3. ③낙찰경매
    4. ④서면입찰

  48. 49.수산물 유통정책의 목적으로 옳지 않은 것은?

    1. ①유통효율의 극대화
    2. ②수산자원 조성
    3. ③가격안정
    4. ④식품안전성 확보

  49. 50.수산물 국제교역에 있어 특정 국가(지역) 간 배타적인 무역특혜를 상호 부여하는 협정은?

    1. ①DDA
    2. ②WTO
    3. ③FTA
    4. ④WHO

  50. 51.콜라겐 추출을 위해 사용되는 원료는?

    1. ①상어 껍질
    2. ②굴 패각
    3. ③미역 포자엽
    4. ④새우 껍질

  51. 52.수산물을 삶아서 건조한 제품은?

    1. ①굴비
    2. ②마른김
    3. ③마른멸치
    4. ④간고등어

  52. 53.고등어 염장 시 소금의 침투속도에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①염장온도가 높을수록 빠르다.
    2. ②지방 함량이 적을수록 빠르다.
    3. ③소금의 사용량이 많을수록 빠르다.
    4. ④소금에 칼슘염이 많을수록 빠르다.

  53. 54.연육(Surimi) 제조를 위한 기계가 아닌 것은?

    1. ①레토르트(Retort)
    2. ②리파이너(Refiner)
    3. ③사일런트 커터(Silent cutter)
    4. ④스크루 압착기(Screw press)

  54. 55.급속동결과 완만동결의 특성에 관한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①조직손상은 완만동결보다 급속동결이 심하다.
    2. ②빙결정의 수는 완만동결보다 급속동결이 많다.
    3. ③빙결정의 크기는 완만동결보다 급속동결이 크다.
    4. ④빙결정의 크기와 수는 완만동결과 급속동결에 따른 차이가 없다.

  55. 56.염장 어류에 곡류와 향신료 등의 부원료를 사용하여 숙성 발효시킨 제품은?

    1. ①멸치젓
    2. ②까나리액젓
    3. ③명란젓
    4. ④가자미식해

  56. 57.통조림의 진공도를 측정한 결과 진공도가 20 cmHg이라면 진진공도(cmHg)는? (단, 통조림의 상부 공간(headspace) 내용적은 6.0 mL이고, 진공계침(버돈관)의 내용적은 1.2 mL이다.)

    1. ①22.0
    2. ②24.0
    3. ③26.0
    4. ④28.0

  57. 58.수산물을 냉각된 금속판 사이에서 동결시키는 장치는?

    1. ①송풍동결장치
    2. ②침지식동결장치
    3. ③접촉식동결장치
    4. ④액화가스동결장치

  58. 59.한천의 제조 원료는?

    1. ①우뭇가사리
    2. ②모자반
    3. ③톳
    4. ④김

  59. 60.수산물의 품질관리를 위한 관능적 요소가 아닌 것은?

    1. ①색
    2. ②맛
    3. ③냄새
    4. ④세균수

  60. 61.수산물에서 발생되는 바이러스성 식중독의 특징으로 옳지 않은 것은?

    1. ①감염 후 장기간 면역이 생성되어 재감염되지 않는다.
    2. ②약제에 대한 내성이 강하여 제어가 곤란하다.
    3. ③사람과 일부 영장류의 장내에서 증식하는 특징이 있다.
    4. ④소량으로도 감염되며 발병율도 높다.

  61. 62.수산물과 독소성분의 연결이 옳지 않은 것은?

    1. ①모시조개 : venerupin
    2. ②독꼬치 : ciguatoxin
    3. ③개조개 : saxitoxin
    4. ④진주담치 : tetrodotoxin

  62. 63.한국의 식품공전에서 수산물 중금속 관리기준이 설정되어 있지 않은 것은?

    1. ①납
    2. ②비소
    3. ③카드뮴
    4. ④수은

  63. 64.위해요소중점관리(HACCP)의 7원칙 중 식품의 위해를 사전에 방지하고 안전성을 확보할 수 있는 단계는?

    1. ①기록관리
    2. ②시정조치 설정
    3. ③검증방법 설정
    4. ④중요관리점 설정

  64. 65.송어양식장 위해요소중점관리(HACCP)의 선행요건 중 위생관리 항목으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ
    2. ②ㄱ, ㄴ, ㄷ
    3. ③ㄱ, ㄷ, ㄹ
    4. ④ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

  65. 66.수산물 식중독균에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①Camphylobacter jejuni 는 멸치내장에 존재한다.
    2. ②Listeria monocytogenes 는 냉장온도에서도 증식할 수 있다.
    3. ③Vibrio vulnificus 는 패혈증을 일으키는 병원균으로 어패류 등에서 발견된다.
    4. ④Vibrio parahaemolyticus 는 해수 또는 기수에 서식하는 호염성 세균이다.

  66. 67.0℃의 물 1톤을 하루 동안 0℃의 얼음으로 동결하고자 할 때 시간당 제거해야 할 열량(kcal/hr)은? (단, 얼음의 융해잠열은 79.68 kcal/kg이며, 기타 조건은 고려하지 않음)

    1. ①33.20
    2. ②79.68
    3. ③3,320
    4. ④79,680

  67. 68.다음과 같은 특징을 갖고 있는 기생충은?

    1. ①광절열두조충
    2. ②고래회충
    3. ③구두충
    4. ④간흡충

  68. 69.수산물 포장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①제품의 수송 및 취급 중 손상되기 쉽다.
    2. ②내용물에 대한 정보를 소비자에게 제공한다.
    3. ③유해물질의 혼입을 차단해 준다.
    4. ④제품의 취급이 간편하여 편의성을 제공한다.

  69. 70.종이류 포장재료의 일반적 특징으로 옳지 않은 것은?

    1. ①접착 가공이 용이하고 개봉이 쉽다.
    2. ②재활용 또는 폐기물처리가 어렵다.
    3. ③원료를 쉽게 구할 수 있고 가격이 저렴하다.
    4. ④가볍고 적당한 강직성이 있어 기계적으로 가공하기 쉽다.

  70. 71.ATP (Adenosine triphosphate) 분해 생성물을 지표로 하여 어류의 신선도를 측정하는 방법은?

    1. ①K값 측정법
    2. ②인돌 측정법
    3. ③아미노질소 측정법
    4. ④휘발성염기질소 측정법

  71. 72.어류의 사후변화 과정을 순서대로 나열한 것은?

    1. ①ㄱ - ㄷ- ㄹ - ㄴ - ㅁ
    2. ②ㄴ - ㄱ - ㄷ - ㄹ - ㅁ
    3. ③ㄷ - ㄹ - ㄴ - ㄱ - ㅁ
    4. ④ㄹ - ㄴ - ㄱ - ㄷ - ㅁ

  72. 73.수산가공 원료의 일반적인 특성이 아닌 것은?

    1. ①어획시기의 한정성
    2. ②어획장소의 한정성
    3. ③생산량의 계획성
    4. ④어종의 다양성

  73. 74.기계적으로 -1∼2 ℃ 정도로 만든 바닷물에 어패류를 침지시키는 저온 저장 방법은?

    1. ①쇄빙법
    2. ②수빙법
    3. ③냉각 해수법
    4. ④드라이 아이스법

  74. 75.선상에서의 어획물 선별 및 상자담기에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①신속히 처리한다.
    2. ②어획물에 상처가 나지 않도록 주의하여야 한다.
    3. ③상자당 어종별 크기별로 구분해서 담는다.
    4. ④어종에 관계없이 등을 위로 향하는 배립형으로 담는다.

  75. 76.수산업법에서 정의하고 있는 수산업은?

    1. ①어업, 양식어업, 조선업
    2. ②어업, 어획물운반업, 수산물가공업
    3. ③양식어업, 해운업, 원양어업
    4. ④수산물가공업, 연안여객선업, 내수면어업

  76. 77.우리나라 최근 3년(2012 ~ 2014)간 정부 수산통계에서 국내 총 수산물 생산량이 가장 많은 어업으로 옳은 것은?

    1. ①양식어업
    2. ②원양어업
    3. ③연근해어업
    4. ④내수면어업

  77. 78.우리나라 수산업의 지속적인 발전을 위한 내용으로 옳지 않은 것은?

    1. ①수산물의 안정적 공급
    2. ②외국과의 어업 협력 강화
    3. ③연근해의 어선 세력 확대
    4. ④수산자원의 조성

  78. 79.우리나라에서 어선의 크기를 표시하는 단위로 옳은 것은?

    1. ①마력
    2. ②해리
    3. ③톤
    4. ④마일

  79. 80.수산업법상 수산업 관리제도와 유효기간의 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

    1. ①ㄱ, ㄴ
    2. ②ㄱ, ㄷ
    3. ③ㄴ, ㄹ
    4. ④ㄷ, ㄹ

  80. 81.우리나라에서 멸치를 가장 많이 어획하는 어업의 명칭은?

    1. ①대형선망어업
    2. ②기선권현망어업
    3. ③잠수기어업
    4. ④근해채낚기어업

  81. 82.다랑어류의 자원관리를 위한 지역수산관리기구로 옳은 것은?

    1. ①국제해사기구(IMO)
    2. ②국제포경위원회(IWC)
    3. ③남극해양생물자원보존위원회(CCAMLR)
    4. ④중서부태평양수산위원회(WCPFC)

  82. 83.총허용어획량(Total allowable catch)제도에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?

    1. ①수산자원관리의 운영체계
    2. ②과학적인 수산자원 평가
    3. ③어업이 개시되기 전에 어획가능량 설정
    4. ④어선어업의 경쟁적 조업 유도

  83. 84.수산업법상 면허어업이 아닌 것은?

    1. ①어류등양식어업
    2. ②해조류양식어업
    3. ③패류양식어업
    4. ④육상해수양식어업

  84. 85.다음의 해조류 중 갈조류가 아닌 것은?

    1. ①김
    2. ②모자반
    3. ③미역
    4. ④다시마

  85. 86.해조류의 양식방법이 아닌 것은?

    1. ①말목식
    2. ②부류식
    3. ③밧줄식
    4. ④순환여과식

  86. 87.어류양식에서 발병하는 세균성 질병이 아닌 것은?

    1. ①림포시스티스(Lymphocystis)병
    2. ②아에로모나스(Aeromonas)병
    3. ③에드워드(Edward)병
    4. ④비브리오(Vibrio)병

  87. 88.활어 운반과정에서 고려해야 할 기본적인 사항으로 옳지 않은 것은?

    1. ①운반용수의 저온유지 및 조절
    2. ②사료의 충분한 공급
    3. ③산소의 적정한 보충
    4. ④오물의 적기 제거

  88. 89.미역양식에서 가이식(假移植)을 하는 주된 목적으로 옳은 것은?

    1. ①유엽체의 성장 촉진
    2. ②유주자의 방출 촉진
    3. ③아포체의 성장 촉진
    4. ④배우체의 발아 성장 촉진

  89. 90.올챙이 모양(尾蟲形)의 유생으로 부화하여 유영생활 후 부착하는 품종으로 옳은 것은?

    1. ①전복
    2. ②가리비
    3. ③우렁쉥이(멍게)
    4. ④굴

  90. 91.다음 조건에서의 사료계수는?

    1. ①1
    2. ②2
    3. ③3
    4. ④5

  91. 92.우리나라에서 현재 완전양식으로 생산되는 어종이 아닌 것은?

    1. ①넙치(광어)
    2. ②조피볼락(우럭)
    3. ③무지개송어
    4. ④뱀장어

  92. 93.고등어의 연령을 파악하기 위해 이용되는 것으로 옳은 것은?

    1. ①이석(耳石)
    2. ②부레
    3. ③측선(側線)
    4. ④아가미

  93. 94.연골어류가 아닌 것은?

    1. ①두툽상어
    2. ②쥐가오리
    3. ③참다랑어
    4. ④홍어

  94. 95.수산생물의 서식에 영향을 미치는 환경요인 중 물리적 요인이 아닌 것은?

    1. ①수온
    2. ②해수유동
    3. ③광선
    4. ④먹이생물

  95. 96.어구를 고정하고 조류의 힘에 의해 해저 가까이에 있는 어군을 어획하는 어업은?

    1. ①근해안강망어업
    2. ②기선선망어업
    3. ③근해트롤어업
    4. ④근해채낚기어업

  96. 97.어로 과정에서 밝은 불빛(집어등)을 이용하여 어획하는 어종으로 옳은 것은?

    1. ①명태
    2. ②오징어
    3. ③대게
    4. ④대구

  97. 98.우리나라의 연안에서 서식하는 전복류 중 난류종(계)이 아닌 것은?

    1. ①참전복
    2. ②오분자기
    3. ③말전복
    4. ④시볼트전복

  98. 99.수산자원의 계군을 식별하는 방법 중 회유경로를 추적할 수 있는 조사 방법으로 옳은 것은?

    1. ①형태학적 방법
    2. ②생리학적 방법
    3. ③표지방류 방법
    4. ④조직학적 방법

  99. 100.수산자원 관리 방법 중 환경관리에 해당되지 않는 것은?

    1. ①수질개선
    2. ②성육장소 개선
    3. ③바다숲 조성
    4. ④어획량 규제