바이오화학제품제조기사 · 2014

바이오화학제품제조기사 (2014-05-25)

총 100문항

정답과 해설은 문제지에 없어요. CBT에서 확인할 수 있어요.

  1. 1.담수로부터 분리한 자가영양주(autotroph)인 Klebsiella aerogenes를 배양하기 위한 최소배지(miniral medium)를 다음 표와 같이 고안하였다. 배지성분 중 결핍된 영양원이 발견되어 이를 보충하고자 한다. 다음 중 어느 물질을 보충하여야 하는가?

    1. ①NaCl
    2. ②KH2PO4
    3. ③효모엑기스(yeast extract)
    4. ④(NH4)2SO4

  2. 2.페니실린 발효에 대한 다음 설명 중 틀린 것은?

    1. ①Corn steep liquor는 질소원으로 이용되는데 다른 질소원에 비해 높은 페니실린 생산효율을 얻을 수 있다.
    2. ②페니실린 측쇄의 전구체는 자체적으로 생산되어 발효배지에 첨가할 필요가 없다.
    3. ③페니실린은 비성장 관련 생산성의 특성을 가진 2차 대사산물이다.
    4. ④배양액의 높은 점도는 페니실린 발효공정의 산소 전달 문제를 야기시키는 가장 주된 문제점이다.

  3. 3.진핵생물은 산소 호흡 동안 포도당 1분자로부터 이론적으로 최대 38개의 ATP를 생산한다. 포도당 1분자가 TCA 회로안에서 산화적 인산화에 의해 생산하는 이론적인 ATP 분자는 몇 개인가? (단, NADH 한 분자당 3분자의 ATP, FADH2 한 분자당 2분자의 ATP가 형성된다고 가정한다.)

    1. ①20
    2. ②22
    3. ③24
    4. ④28

  4. 4.Penicillin 합성과정에서 feedback regulation을 일으키는 아미노산은?

    1. ①Leucine
    2. ②Methionine
    3. ③Phenylalanine
    4. ④Lysine

  5. 5.다음 중 그람음성균에만 존재하는 것은?

    1. ①리보솜 (ribosome)
    2. ②세포간극 (periplasmic space)
    3. ③테이코익산 (teichoic acid)
    4. ④펩티도글리칸 층 (peptidoglycan layer)

  6. 6.효소의 생산에서 동물과 식물에 비하여 미생물을 이용하는 것이 장점이 아닌 것은?

    1. ①대량 생산이 용이하기 때문이다.
    2. ②원하는 효소의 탐색이 용이하다.
    3. ③생산원가가 저렴하다.
    4. ④식품 및 의료용으로의 사용이 용이하다.

  7. 7.방향족 아미노산이 아닌 것은?

    1. ①아르기닌 (arginine)
    2. ②타이로신 (tyrosine)
    3. ③페닐알라닌 (phenylalanine)
    4. ④트립토판 (tryptophan)

  8. 8.이당류는 세포내로 흡수되기 앞서 효소에 의한 직접 가수분해 혹은 가인산 분해과정에 의해 단당류로 분해된다. 다음 중 세포내로 흡수되기 위한 이당류의 가수분해가 아닌 것은?

    1. ①말토스 + H2O → 2 포도당
    2. ②젖당 + H2O → 만노스 + 포도당
    3. ③설탕 + H2O → 포도당 + 과당
    4. ④말토스 + Pi → β-D-포도당-1-인산 + 포도당

  9. 9.다음 [보기] 중 초산생산에 적합한 균주가 구비해야 할 요건을 모두 나열한 것은?

    1. ①A
    2. ②A, B
    3. ③A, B, C
    4. ④A, B, C, D

  10. 10.Aspergillus oryzae에 의해서 포도당으로부터 생산되며 플라스틱, 살충제 등의 원료로 사용되는 유기산은?

    1. ①Acetic acid
    2. ②Fumaric acid
    3. ③Malic acid
    4. ④Kojic acid

  11. 11.다음 [보기] 중에 효소 생합성시 전사 과정에서 일어나는 조절작용에 해당하는것을 모두 고른것은?

    1. ①B, C
    2. ②A, B
    3. ③A, C
    4. ④A, B, C

  12. 12.Lactobacillus delbrueckii는 어떤 조건하에서 헤테로젖산발효(hetero-fermentative lactic acid production)를 한다고 알려져 있다. 공급된 포도당이 모두 젖산발효에만 사용된다고 했을 때, 150g의 포도당으로부터 생산될 것으로 기대되는 젖산의 양은 얼마인가? (단, 포도당의 분자량은 180, 젖산의 분자량은 90이다.)

    1. ①50g
    2. ②150g
    3. ③90g
    4. ④75g

  13. 13.Penicillin발효에서는 포도당을 탄소원으로 사용하면 균체증식속도는 우수하나 penicillin생합성이 저해되면 반면, 젖당(lactose)을 사용하면 균체증식속도는 매우 느리나 penicillin의 생합성속도는 양호하다. 이 특성을 이용하여 균체증식과 penicillin의 합성을 동시에 향상시키기 위해서는 어떻게 해야 하는가?

    1. ①배지에 적당향의 포도당과 젖당을 시차를 두고 공급한다.
    2. ②배지에 포도당은 공급하지 않고 젖당의 초기농도를 높게 한다.
    3. ③포도당의 초기농도를 낮추고 젖당은 사용하지 않는다.
    4. ④포도당의 초기농도를 높이고 젖당은 사용하지 않는다.

  14. 14.당단백질의 N-linked 당쇄반응은 특정부위에서 일어난다. 다음 중 N-linked 당이 부착할 수 있는 아미노산 서열이 아닌 것은?

    1. ①Asn - Lys - Ser
    2. ②Asn - Lys - Thr
    3. ③Lys - Asn - Ser
    4. ④Asn - Arg - Ser

  15. 15.E. coli는 재조합 단백질을 생산하기 위한 숙주로서 흔히 이용된다. 그러나 이 균주의 문제점은 목적하는 단백질을 균체 밖으로 배출하지 않는 점이다. 균체 내에 단백질이 높은 농도로 존재할 때 단백질 분해효소의 작용이나 불용화(insolubilization)에 의하여 생성되는 형태를 무엇이라고 하는가?

    1. ①Transfer factor (전이인자)
    2. ②Inclusion body (내포체)
    3. ③Hybrid protein (잡종단백질)
    4. ④Polymorphism (다형성)

  16. 16.미생물의 보존방법 중 종에 관계없이 장기보존에 가장 널리 이용되는 것은?

    1. ①계대 배양법
    2. ②동결보존법
    3. ③유동파라핀중층법
    4. ④담체보존법

  17. 17.다음은 Clarke와 Carbon의 식이다. 인간 β-hemoglobin의 유전자 크기는 1.5kb이고, 인간 반수체(haploid) 게놈은 3*106kb일 때 재조합 형질전환주에서 90%의 확률로 최소한 하나 이상의 β-hemo globin 유전자가 나타나려면 서로 다른 1.5kb 짜리 제한절편을 몇 개 clone 해야 하는가? (단, N:목적유전자가 클론된 형질전환주를 알기 위해 필요한 전체재조합 형질전환주(reconbinant transformant)의 수 P: 재조합주에 원하는 유전자가 들어갈 확률 f: 총 게놈 크기에 대한 제한절편(restriction fragment) 크기의 비이다.)

    1. ①4.4×106
    2. ②2.23×107
    3. ③1.05×107
    4. ④4.6×106

  18. 18.1mol의 포도당으로부터 정상 젖산발효를 거쳐 젖산을 생산하고자 할 때 이론적으로 몇 mol을 생산할 수 있는가?

    1. ①1
    2. ②2
    3. ③3
    4. ④4

  19. 19.상업적 규모의 발효 배지 선정시 고려해야할 가장 중요한 사항은?

    1. ①가격과 발효제품 수율
    2. ②가격과 냄새
    3. ③탄소원 농도와 발효제품 수율
    4. ④가격과 탄소원 농도

  20. 20.산업적으로 본배양 배지에 많이 사용되는 질소원은?

    1. ①전분
    2. ②ethanol
    3. ③대두분
    4. ④peptone

  21. 21.연속식 반응기에서 희석속도가 0.4hr-1이고 비생산속도가 0.2hr-1일 때, 반응기의 세포농도가 10 g/L이면 출구로 나오는 생산물의 농도는 몇 g/L 인가?

    1. ①5
    2. ②10
    3. ③15
    4. ④20

  22. 22.키모스탯(chemostat) 연속배양에서 제한기질(limiting substrate) 농도에 대한 설명으로 옳지 않는 것은?

    1. ①저농도에서 세출(washout) 현상이 일어난다.
    2. ②희석속도(dilution rate)의 영향을 받는다.
    3. ③시간에 따른 변화가 없다.
    4. ④공급기질 온도 보다 같거나 낮게 유지된다.

  23. 23.다음의 이당류 중 비환원당은?

    1. ①슈크로오스
    2. ②락토오스
    3. ③말토오스
    4. ④셀로비오스

  24. 24.다음의 세포영양소 중 다량영양소(macronutrient)에 해당하는 것은?

    1. ①비타민, 호르몬과 같은 생장인자(growth factor)
    2. ②주요 대사과정에 작용하는 효소의 보조인자
    3. ③세포가 주로 10-4M농도 이하로 필요로 하는 영양소
    4. ④종속영양주(heterotroph) 세포가 에너지원으로 이용하는 영양소

  25. 25.산업적인 발효에 사용되는 주요 탄소원이 아닌 것은?

    1. ①전분(starch)
    2. ②당밀(molasses)
    3. ③대두분(soy meal)
    4. ④옥수수 시럽(corn syrup)

  26. 26.다음 중 식물세포 배양의 장점으로 가장 거리가 먼 것은?

    1. ①제어되고 최적화된 조건하에서의 배양이 가능하다.
    2. ②식물 경작보다 생산 물질의 생산성과 효능이 항상 탁월하다.
    3. ③세포주 개량, 인공종자 생산에 응용이 가능하다.
    4. ④변형된 천연물이나 새로운 물질생산이 가능하다.

  27. 27.회분식 세포 배양의 성장형태(growth phase)에서 생장속도와 사멸속도가 동일한 기간은?

    1. ①지연기(lag phase)
    2. ②지수성장기(exponential phase)
    3. ③정지기(stationary phase)
    4. ④쇠퇴기(decline phase)

  28. 28.효소 활성에 영향을 미침으로써 미생물 생장 속도에 영향을 주는 인자는?

    1. ①수소이온농도
    2. ②용존산소농도
    3. ③산화환원전위
    4. ④용존이산화탄소농도

  29. 29.미생물의 배양시 pH 조절 및 질소원으로 사용되는 물질은?

    1. ①황산암모늄
    2. ②수산화칼슘
    3. ③수산화나트륨
    4. ④암모니아

  30. 30.재조합 단백질을 생산할 때 숙주로 미생물인 대장균을 사용할 경우의 단점에 해당하는 것은?

    1. ①단백질 발현율이 높다.
    2. ②목적 단백질이 내포체를 이루는 경우가 많다.
    3. ③생장속도가 빠르고, 고농도 배양이 가능하다.
    4. ④배지값이 저렴하다.

  31. 31.산소소비속도 OUR을 측정하여 유지계수 ms를 무시하고 세포농도를 측정하고자 한다. 곰팡이 배양에서 측정된 산소소비속도 OUR이 0.393g O2/L·h이었고, 비생장속도 μ가 0.15h-1이었다면 산소에 대한 기질수율 YX/O2가 2.79g/g이었다면 세포농도 X는?

    1. ①7.31g/L
    2. ②7.52g/L
    3. ③7.72g/L
    4. ④7.92g/L

  32. 32.각각의 최종산물이 서로 독립적으로 그 합성제의 첫 번째 반응을 각각의 백분율로 저해하는 대사조절 방법을 무엇이라고 하는가?

    1. ①Concerted feedback regulation
    2. ②Isozyme control
    3. ③Cumulative feedback regulation
    4. ④Sequential feedback regulation

  33. 33.배양부피가 100L이고 최종세포농도가 30g/L 일 때 발효배지로 공급해야 하는 (NH4)2SO4의 양은 얼마인가? (단, 세포의 12%가 질소이고, (NH4)2SO4가 유일한 질소원이다.)

    1. ①697g
    2. ②1197g
    3. ③1697g
    4. ④2197g

  34. 34.세포증식은 비증식속도와 기질 사이의 관계를 모노드(Monod)의 모델식으로 표현할 수 있다. 어떤 미생물의 배양에서 기질의 농도가 매우 낮은 상태(기질농도 S=0.001g/L)에서 비증식속도는 기질농도의 1차함수로 반응속도상수가 0.001h-1이고, 고농도 기질에서 0차 함수로 반응속도상수가 0.5h-1로 나타났다. 모노드 모델의 상수인 최대 비증식속도와 Monod 상수를 계산하면 얼마인가?

    1. ①최대비증식속도: 0.5/h, Monod상수: 0.025g/L
    2. ②최대비증식속도: 0.5/h, Monod상수: 0.5g/L
    3. ③최대비증식속도: 0.25/h, Monod상수: 0.025g/L
    4. ④최대비증식속도: 0.25/h, Monod상수: 0.5g/L

  35. 35.진핵세포에 대한 내용 중 옳지 않은 것은?

    1. ①원형질막은 단백질과 인지질로 구성되어 있다.
    2. ②세포질막에 스테롤이 있다.
    3. ③식물세포에는 세포벽이 없다.
    4. ④핵인은 리보솜이 생성되는 것이다.

  36. 36.다음 중 균체 농도 측정에 가장 부적합한 세포내 성분은?

    1. ①ATP
    2. ②DNA
    3. ③RNA
    4. ④단백질

  37. 37.다음 미생물의 영양소 중 탄소원으로 사용될 수 없는 것은?

    1. ①초산
    2. ②글루탐산(Glutamic acid)
    3. ③질산
    4. ④구연산

  38. 38.혐기조건의 해당과정에 대한 설명으로 틀린 것은?

    1. ①최종 산물은 젖산, 에탄올, 초산, 부탄올 등의 유기산이나 알코올 화합물이다.
    2. ②2몰의 ATP가 생성되어 세포에 에너지를 공급하는 기능을 한다.
    3. ③Pyruvate, phosphenolpyruvate, dihydroxyacetone등은 아미노산, 지질 합성의 전구체 공급원이 된다.
    4. ④생성된 2몰 NADH는 피루브산을 환원시키거나 산화되어 2몰의 ATP를 생성한다.

  39. 39.재조합 미생물의 배양시 재조합 단백질의 발현을 유도할 수 있는 방법이 잘못 짝지어진 것은?

    1. ①λ PL promoter – 온도 증가(30℃→42℃)
    2. ②tac promoter – IPTG 첨가
    3. ③trp promoter – 트립토판 첨가
    4. ④gal promoter – 갈락토즈 첨가

  40. 40.유전공학을 위한 운반체를 디자인할 때 고려해야 할 점이 아닌 것은?

    1. ①플라스미드 복제수를 제어하는 요소들
    2. ②목적단백질 발현율
    3. ③재조합 단백질의 특성
    4. ④목적단백질의 실제적 진품성

  41. 41.기질 주입속도에 의해 기질의 농도를 조절함으로써 산물 생성에 대한 대사억제 현상을 극복할 수 있어, 페니실린과 같은 항생물질 발효생산에 유용한 배양 형태의 반응기는?

    1. ①회분식 반응기
    2. ②연속식 반응기
    3. ③유가식 반응기
    4. ④고정화 반응기

  42. 42.연속살균법이 회분살균법보다 유리한 점이 아닌 것은?

    1. ①배지의 품질에 손상이 덜 간다.
    2. ②고형물을 다량 포함한 배지도 살균할 수 있다.
    3. ③규모의 확대가 용이하다.
    4. ④자동화가 용이하다.

  43. 43.어떤 효소의 기질농도(S)에 따른 반응속도(v)가 그림에 주어져 있다. 이 효소의 적절한 반응속도식은?

    1. ①경쟁적 저해
    2. ②비경쟁적 저해
    3. ③기질활성
    4. ④기질저해

  44. 44.대규모 배양기에 유입되는 많은 양의 공기를 살균하기 위해서 적절한 매체는?

    1. ①자외선
    2. ②Ethylene Oxide
    3. ③감마선
    4. ④유리섬유

  45. 45.0.2h-1 희석률을 가진 연속식 효모발효에 있어서, 180g/L포도당액이 들어가서 다 소모되며, 1mol의 포도당이 소모될 때 0.45mol의 산소가 소비된다고 할 때, 체적산소섭취율(volumetric oxygen uptake rate) 은 몇 mmol of O2/L/h 인가? (단, 포도당 분자량은 180 이다.)

    1. ①15
    2. ②90
    3. ③1350
    4. ④2700

  46. 46.다음 중 가장 에너지 효율이 높은 반응기는?

    1. ①교반식 반응기
    2. ②기포탑 배양기
    3. ③루프식 반응기
    4. ④전부 같다.

  47. 47.효모를 사용하여 키모스탯(chemostat) 연구를 하는데 다음과 같은 생장식을 얻었다. μm=0.27h-1, Km=1.4g/L 기질의 유입농도는 100g/L로 고정되어 있고, 발효조의 부피는 50L이다. 이 때 세포의 세출을 방지하기 위한 최대 유량은 몇 L/h 인가? (단, 유입흐름은 멸균되어 있다.)

    1. ①14.2
    2. ②13.3
    3. ③11.9
    4. ④9.4

  48. 48.점도가 높은 기질을 사용하여 가스 형태의 산물을 생성하는 고정화 효소의 반응기로 가장 알맞은 것은?

    1. ①교반 반응기(stirred-tank reactor)
    2. ②고정층 반응기(packed-bed reactor)
    3. ③유동층 반응기(fluidized-bed reactor)
    4. ④공기부양 반응기(air-lift reactor)

  49. 49.연속 교반 흐름 반응기를 이용하여 발효공정을 수행하던 중 거품이 발생하는 문제가 발생되었다. 이에 대한 설명으로 틀린 것은?

    1. ①거품 제거를 위해 head space가 필요하다.
    2. ②거품 때문에 발효기의 최종 생산성이 제한될 수 있다.
    3. ③화학적표면활성제의 첨가로 거품을 줄일수 없다.
    4. ④기계적 거품제거기로 거품을 줄일 수 있다.

  50. 50.에탄올 발효 반응에서 에탄올 1몰 생산에 28kcal의 열이 발생한다. 반응기의 체적이 5L이고 발효반응기 내의 미생물 농도는 4.6g/L이다. 미생물의 에탄올 비생산속도는 5g ethanol g cell-1h-1 일 때 발효반응기 내의 열발생속도는 몇 kcal/h 인가?

    1. ①35
    2. ②50
    3. ③70
    4. ④100

  51. 51.균형성장기에 있는 미생물에 대한 설명으로 틀린 것은?

    1. ①생체 조성이 일정하다.
    2. ②생체구성물질의 합성속도는 미생물의 비성장속도 (specific growth rate)에 비례한다.
    3. ③생체구성물질의 배가시간(doubling time)은 미생물 전체의 배가시간과 다르다.
    4. ④탄소원 소모속도와 질소원 소모속도 사이에는 비례 관계가 존재한다.

  52. 52.미생물 세포 농도를 측정하는 탁도 분광계 (turbidometer)에 대한 설명으로 틀린 것은?

    1. ①시료실을 통과하는 빛은 세포밀도와 시료실 두께의 함수이다.
    2. ②교반이 잘된 배지 시료를 적용해야 한다.
    3. ③광학밀도(optidical density)와 미생물의 건조중량을 연결하는 보정곡선이 필요하다.
    4. ④배지에 의한 빛의 흡수를 최소화하기 위해 일반적으로 자외선 구간의 파장이 사용된다.

  53. 53.일정한 보존조건에서 시간에 따라 비가여적으로 활성을 잃는 효소의 어느 한 기질에 대한 Michaelis -Menten 상수 Km 값은 이 효소의 보존기간이 증가 할수록 어떻게 변화하겠는가?

    1. ①증가한다.
    2. ②변하지 않는다.
    3. ③감소한다.
    4. ④증가하다 감소한다.

  54. 54.생물반응기를 대규모화 할 때 반응기의 크기 변화에 따라서 일정한 값을 유지하고자 선택하는 항목으로 가장 거리가 먼 것은?

    1. ①배양액의 단위부피 당 교반에너지
    2. ②배양액의 단위부피 당 산소전달계수
    3. ③교반날개의 선단속도
    4. ④초기접종량

  55. 55.반응기의 대규모화(scale-up)를 위한 방법으로 가장 적절하지 않은 것은?

    1. ①공기주입량을 동일하게 한다.
    2. ②산소전달계수를 동일하게 한다.
    3. ③레이놀즈수(Reynols number)를 동일하게 한다.
    4. ④반응기 단위체적당 소요전력을 동일하게 한다.

  56. 56.높은 기질 농도에 의해 효소반응이 저해되는 경우, 반응식은 다음과 같이 표시된다. 각 반응상수를 구하기 위하여 (1/S, 1/v)을 X-Y 평면에 도시하였을 때, 가장 올바른 그래프는? (단, v는 효소반응속도, S는 기질농도, Km은 포화상수, KI는 저해상수이다.)

    1. ①
    2. ②
    3. ③
    4. ④

  57. 57.Michaelis-Menten 식의 저해 형태 중 기질의 농도를 높이면 저해물질에 의한 저해가 없어지는 효소 반응은? (단, [S]는 기질농도, [I]는 저해제 농도이며, Vm는 최대반응속도, Km은 Michaelis-Menten 상수, KI는 저해제 해리상수이다.)

    1. ①v = Vm·[S] / Km·(1+[I]/KI)+[S]
    2. ②v = {Vm·[S] / Km+[S]} · {1 / (1 + [I]/KI)}
    3. ③v ={Vm·[S] / (Km/A +[S])} · (1/A) A= 1 + [I]/KI
    4. ④v = Vm·[S] / Km+[S]+([S]2/Ks)

  58. 58.기질의 농도가 커질 경우 반응속도가 감소하는 효소 반응은?

    1. ①경쟁적 저해반응
    2. ②비경쟁적 저해반응
    3. ③반경쟁적 저해반응
    4. ④기질 저해반응

  59. 59.포도당 용액이 단속적으로 공급되는 유가식 배양에서 시스템이 준정상상태(Quasi steady state)에 있게 되는 t=2 시간에서의 매개변수 값이 다음과 같은 때 준정상상태에서 용기내의 제한기질의 농도는?

    1. ①0.17g/L
    2. ②0.5g/L
    3. ③1g/L
    4. ④1.5g/L

  60. 60.생물반응기의 계측기구가 갖추어야 할 조건으로 가장 거리가 먼 것은?

    1. ①무균성 유지
    2. ②내구성
    3. ③안정성
    4. ④아날로그성

  61. 61.다음 중 pH 11에서도 안정성이 높아 높은 pH에서도 친화성 리간드 결합 반응에 사용될 수 있는 화학 물질은?

    1. ①carbanyldimidazole
    2. ②cyanogen bromide
    3. ③divinyl sulfone
    4. ④epichlorohydrin

  62. 62.열역학적으로 불안정한 용액은 용액 중에 포함 된 용질의 양이 열역학적인 평형값보다 높다. 이러한 과포화 용액을 안정하게 만들기 위해 가장 흔히 쓰는 방법은?

    1. ①pH의 변화
    2. ②온도의 변화
    3. ③삼투압의 변화
    4. ④생성물에 대한 선택성

  63. 63.생물반응기에서 분리(회수)와 정제 복합공정의 장점이 아닌 것은?

    1. ①세포용해 성분 제거
    2. ②생성물의 변성 방지
    3. ③반응속도 증가
    4. ④생성물에 대한 선택성

  64. 64.등전 침전(isoelectric precipitation)에 관한 설명으로 틀린 것은?

    1. ①단백질이 아무 전하도 띠지 않는 pH인 등전점에서의 단백질 침전이다.
    2. ②단백질의 등전점은 pI = pK1+pK2 / 2로 정의 된다.
    3. ③높은 표면 소수성 즉, 비극성 표면을 나타내는 단백질에는 효과적이지 않다.
    4. ④가격은 저렴하지만, 낮은 pH에서 단백질이 변성 될 수 있다.

  65. 65.다음 중 기계적인 세포 파쇄방법이 아닌 것은?

    1. ①ball mill법
    2. ②homogenization법
    3. ③삼투충격법
    4. ④초음파 발생법

  66. 66.수성 이성분계에서 분배계수를 증기시키는 방법으로 잘못된 것은?

    1. ①PEG나 덱스트란의 분자량이 큰 것을 사용하여 분배계수를 증가시킨다.
    2. ②친화성 리간드를 PEG에 붙여서 분배계수를 증가시키기도 한다.
    3. ③PEG에 양이온 또는 음이온 교환 특성을 갖도록 유도체화 시켜 분배계수를 증가시킨다.
    4. ④수성 이성분계에 (NH4)2SO4나 KH2PO4 같은 염을 첨가하면 분배계수가 증가한다.

  67. 67.한외여과기 또는 미세여과기 같은 막분리 공정에서 일반적으로 사용되는 막의 형태가 아닌 것은?

    1. ①컬럼형(column type)
    2. ②평판형(flat sheets)
    3. ③실관형(hollow fiber)
    4. ④나선감김형(spiral-wound)

  68. 68.pK1은 6이고, pK2는 10인 단백질의 등전점은?

    1. ①4
    2. ②6
    3. ③8
    4. ④12

  69. 69.다음 중 식물세포벽을 가장 잘 분해하는 효소는?

    1. ①아밀라제(amylase)
    2. ②펙티나제(pectinase)
    3. ③프로테아제(protease)
    4. ④덱스트라나제(dextranase)

  70. 70.흡착의 메커니즘이 아닌 것은?

    1. ①물리적 흡착
    2. ②이온 교환 흡착
    3. ③친화성 흡착
    4. ④한외 여과

  71. 71.발효 배양액 중의 균체분리에 사용되는 여과기에 대한 설명으로 틀린 것은?

    1. ①회전식 진공여과기는 효모나 방선균의 분리, 세포외 효소의 생산에 사용되면, 연속적으로 대량처리가 용이하다.
    2. ②가압여과기는 압력이 20bar정도여서 여과하기 어려운 배양액의 여과에 알맞으며 연속적으로 처리가 가능하다.
    3. ③엽상의 filter disc가 수직으로 배열된 구조로, 진공 또는 가압하에서 연속적으로 처리가 가능하다.
    4. ④여과속도를 일정하게 유지하는데 필요한 압력강하를 여과시간에 따라 계산 할 수 있다.

  72. 72.단백질에 용해도에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

    1. ①에탄올과 같은 유기용매를 가하면 용해도가 감소한다.
    2. ②전하가(valence)가 큰 염(salt)이 존재하면 용해도가 낮아질 수 있다.
    3. ③PEG(polyethylene glycol)과 같은 고분자 물질이 존재하면 용해도가 증가한다.
    4. ④용액 중 이온강도(ionic strength)가 감소하면 용해도가 증가할 수 있다.

  73. 73.항생물질, 혈청 등 액체에 용해되어 잇는 상태로서 특히 열에 불안정한 물질에 대해 사용하는 건조법은?

    1. ①적외선 복사건조법
    2. ②동결건조법
    3. ③고주파건조법
    4. ④유동층건조법

  74. 74.원심부리기의 종말속도 Vt는 가속도 a에 비례한다. 가속도 a를 각속도 w와 원심분리기의 중심에서 입자까지의 거리 r로 나타낸 것은?

    1. ①wr
    2. ②w2r
    3. ③wr2
    4. ④w2r2

  75. 75.페니실린 발효액으로부터 이소아밀아세테이트(isoamylacetate)를 이용하여 페니실린을 추출하려한다. 100mL의 발효액에 10mL의 이소아일아세테이트를 섞어 pH3에서 충분히 교반시킨 후 상분리를 거쳐 이소아밀아세테이트상과 물상내의 페니실린 농도를 측정하였더니 각각 5g/L와 0.5g/L이었다. 이 추출계에서의 분배계수(partition coefficient)는?

    1. ①0.04
    2. ②0.4
    3. ③10
    4. ④25

  76. 76.발효 생산물 중 세포내 생산물은?

    1. ①알코올
    2. ②항생제
    3. ③유기산
    4. ④대장균을 이용한 재조합 DNA 단백질

  77. 77.발효 공정은 대체로 수용액 상태에서 진행되어, 발효 최종 산물도 수용액 상태이다. 회수 정제 공정에서 대부분의 수분을 제거하기에 가장 바람직한 시기는?

    1. ①회수정제공정의 최종 단계인 건조 공정 직전
    2. ②회수정제공정 중 농축 공정이 있고 난 중간 단계
    3. ③회수정제공정 중 침전 공정을 거친 다음 단계
    4. ④회수정제공정 중 가장 초기 단계

  78. 78.여과에 소모되는 시간에 대하여 설명한 것 중 옳은 것은?

    1. ①점도에 반비례한다.
    2. ②여액의 밀도에 반비례한다.
    3. ③압력 변화(ΔP)에 반비례한다.
    4. ④여과 면적의 제곱에 비례한다.

  79. 79.알코올과 물의 혼합물이 80℃, 기압 760mmHg에서 기액평형에 도달하였다. 알코올의 가상에서의 조성은? (단, 알코올과 물의 순 성분 증기압은 각각 760, 355[mmHg]이다.)

    1. ①0.2
    2. ②0.6
    3. ③0.8
    4. ④1.0

  80. 80.미생물의 이화반응시 ATP(adenosine triphosphate)의 생성 기작이 아닌 것은?

    1. ①기질수준 인산화
    2. ②산화적 인산화
    3. ③광인산화
    4. ④혐기적 인산화

  81. 81.플라스미드에 관련된 내용 중 옳지 않은 것은?

    1. ①플라스미드의 크기에 따라 형질전환의 효율이 결정된다.
    2. ②플라스미드에는 다양한 제한 효소에 의하여 절단되는 위치가 있다.
    3. ③서로 다른 플라스미드도 공존할 수 있다.
    4. ④유전자 은행 제조에 유리하다.

  82. 82.확인하기 힘든 성분이나 구조를 파악하기 위해 사용하는 광학장비로서 구성비나 격자구조, 결합구조 등을 분석하는데 적합하지 않은 기기는?

    1. ①UV spectroscopy
    2. ②IR spectroscopy
    3. ③mass spectroscopy
    4. ④Ion analyzer

  83. 83.연속발효에서 희석비(dilution rate)에 따른 실험자료를 통해 다음 그래프를 얻었다. 기질의 농도곡선은?

    1. ①A
    2. ②B
    3. ③C
    4. ④D

  84. 84.포도당을 사용하여 곰팡이를 회분식으로 키워서 다음과 같은 결과를 얻었다. 기질 수율(YX/S)은 얼마인가?

    1. ①0.4 g 세포/ g 기질
    2. ②0.6 g 세포/ g 기질
    3. ③0.8 g 세포/ g 기질
    4. ④1.0 g 세포/ g 기질

  85. 85.GC(Gas Chromatography)의 장치에서 검출기에 해당하지 않는 것은?

    1. ①TCD(Thermal Conductivity Detector)
    2. ②ECD(Electron Capture Detector)
    3. ③UVD(Ultraviolet Detector)
    4. ④FID(Flame Ionization Detector)

  86. 86.COOH기와 NH3기 각각의 해리상수 K에 대한 pK값이 pKCOOH는 2.4이고 pKNH3는 9.6인 아미노산이 있다면, 이 아미노산의 등전점(isoelectric point)은?

    1. ①2.9
    2. ②4
    3. ③4.8
    4. ④6

  87. 87.세포막을 통한 작은 분자들의 수송 가직은 에너지에 의존하지 않은 기작과 에너지에 의존하는 기작으로 구분할 수 있는데 에너지에 의존하지 않는 기작으로만 짝지어진 것은?

    1. ①수동확산, 능동수송
    2. ②촉진확산, 능동수송
    3. ③촉진확산, 집단전이
    4. ④수동확산, 촉진확산

  88. 88.다음 중 빛 에너지를 당과 같은 화학에너지로 전환시키는 세포내 소기관은?

    1. ①엽록체
    2. ②미토콘드리아
    3. ③엽록소
    4. ④리소좀

  89. 89.회분식 발효에 있어서 박테리아의 성장이 지수성장기(exponential growth phase)에 있으며, 그 때의 비성장 속도가 0.5hr-1 일 때, 세포의 양이 두배가 되는데 걸리는 시간은?

    1. ①0.6 hr
    2. ②1.0 hr
    3. ③1.4 hr
    4. ④2.0 hr

  90. 90.다음 중 [의약품제조 및 품질관리기준](KGMP)에 의한 원료의약품에 대한 설명으로 올바른 것은?

    1. ①원료의약품에는 포장과 표시작업에 사용되는 용기·표시재료 및 포장재료도 포함된다.
    2. ②원료의약품은 합성, 발효, 추출 등 또는 이들 조합에 의하여 제조된 물질로서 완제 의약품의 제조 원료가 되는 것을 말한다.
    3. ③원료의약품은 의약품의 제조공정 중에 만들어진것으로서 필요한 제조 공정을 더 거쳐야 완제품으로 되는 것을 말한다.
    4. ④원료의약품은 의약품제조에 사용되는 물질을 말하며, 완제품에 남아 있지 아니하는 물질도 이에 포함된다.

  91. 91.정지기 동안 페소 내의 저장물질을 분해하여 새로운 구성단위 물질들과 에너지 생성 단량체들을 만드는 대사를 무엇이라고 하는가?

    1. ①외인성 대사
    2. ②내인성 대사
    3. ③겉보기 대사
    4. ④지연 대사

  92. 92.다음 중 세포 질량 농도 결정법 중 간접법은 무엇인가?

    1. ①광학밀도 측정
    2. ②ATP 농도 측정
    3. ③건조중량 측정
    4. ④충전 세포 부피 측정

  93. 93.생식세포의 염색체 속에 들어 있는 것으로 DNA로 구성된 기본 단위를 무엇이라 하는가?

    1. ①유전자
    2. ②미토콘드리아
    3. ③핵
    4. ④리보솜

  94. 94.GMP의 유효성 확인 단계 중 OQ, IQ, PQ 과정을 순서대로 배열한 것은?

    1. ①IQ → OQ → PQ
    2. ②OQ → PQ → IQ
    3. ③PQ → IQ → OQ
    4. ④PQ → OQ → IQ

  95. 95.한 동물에 대해 정확한 유전적 복사체를 만들기 위해 사용되는 유전학 기술은?

    1. ①형질전환동물
    2. ②이형접합성
    3. ③플라스미드
    4. ④클로닝

  96. 96.배양 중의 세포 농도를 추산하기 위하여 사용되는 방법으로 시료 배양액 중에 떠 있는 세포가 빛을 흡수하는 성질을 기초로 한 방법은?

    1. ①충전세포 부피법
    2. ②판계수법
    3. ③RNA 분석법
    4. ④광학밀도측정법

  97. 97.미생물 생장에 대한 경쟁적 기질저해의 표현식으로 옳은 것은?

    1. ①μg = μm/{i(1+Ks/S)·(1+S/KI)}
    2. ②μg = μm·S/{Ks·(1 + S/KI) + S}
    3. ③μg = μm/{(1 + Ks/S)·(1 + I/KI)}
    4. ④μg = μm·S/{Ks·(1 + I/KI) + S}

  98. 98.다음 중 효모 염색체 속으로 삽입에 의해서만 복제가 가능한 벡터는?

    1. ①YEp
    2. ②YIp
    3. ③YRp
    4. ④YAC

  99. 99.대기압에 대한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①게이지로 측정한 압력
    2. ②게이지압과 대기압의 곱
    3. ③게이지압과 대기압의 합
    4. ④게이지압과 절대압과의 차

  100. 100.DNA의 한쪽 가닥의 서열이 5-GAATTC-3이다. 이 가닥과 상보적인 가닥의 서열로 알맞은 것은?

    1. ①5-ACTTAA-3
    2. ②5-CAATTC-3
    3. ③3-CTTAAG-5
    4. ④3-CUUAAG-5