유기농업산업기사 · 2008

유기농업산업기사 (2008-03-02)

총 80문항

정답과 해설은 문제지에 없어요. CBT에서 확인할 수 있어요.

  1. 1.다음 중 작물의 생장억제제로 이용하고 있는 것은?

    1. ①MH(maleic hydrazide)
    2. ②IAA(β - Indole acetic acid)
    3. ③Gibberelin
    4. ④MCPA

  2. 2.다음 중 토양반응의 적응성이 가장 큰 작물은?

    1. ①호밀
    2. ②시금치
    3. ③메밀
    4. ④땅콩

  3. 3.외계 기온이 -20℃일 때 적설의 깊이가 40Cm이면 지표 온도는 약 몇 ℃를 유지하는가?

    1. ①5℃
    2. ②-3℃
    3. ③-1℃
    4. ④3℃

  4. 4.엽면적 20000m2, 토지면적 5000m2 일 경우 엽면적 지수는?

    1. ①2.5
    2. ②0.25m2
    3. ③4.0
    4. ④0.4m2

  5. 5.씨 없는 포도를 만드는데 가장 효과적인 호르몬은?

    1. ①옥신
    2. ②지베렐린
    3. ③사이토카이닌
    4. ④ABA

  6. 6.광합성의 과정이나 동화물질의 전류기구를 파악하는데 이요하는 방사성 동위원소는?

    1. ①14C
    2. ②35S
    3. ③24Na
    4. ④60Co

  7. 7.다음 작물에서 호광성 종자는?

    1. ①담배
    2. ②가지
    3. ③토마토
    4. ④호박

  8. 8.장일식물과 단일식물에서 일장을 인지하는 부위는?

    1. ①생장점
    2. ②잎
    3. ③줄기
    4. ④뿌리

  9. 9.용도에 의한 작물의 일반 분류로 맞는 것은?

    1. ①열대작물
    2. ②식용작물
    3. ③대용작물
    4. ④산성작물

  10. 10.벼를 재배하는 논두렁에 콩을 심어 재배하는 작부체계는?

    1. ①간작
    2. ②주위작
    3. ③점혼작
    4. ④교호작

  11. 11.북방형 목초에서 식물이 한 여름철을 지낼 때 생장이 현저히 쇠퇴 내지 정지하거나, 심한 경우 고사하는 현상은?

    1. ①고온장해
    2. ②좌지현상
    3. ③하고현상
    4. ④추고현상

  12. 12.다음 중 동해에 가장 강한 작물은?

    1. ①시금치
    2. ②보리
    3. ③호밀
    4. ④유채

  13. 13.다음 중 일반적으로 내습성이 강한 작물의 특성이 아닌 것은?

    1. ①피층세포의 직렬배열
    2. ②파생 통기조직의 형성
    3. ③뿌리조직의 목화(木花)
    4. ④심근성의 근계 형성

  14. 14.일정온도에서 비중이 1일 때 식물호르몬 1㏙을 옳게 설명 한 것은?

    1. ①0.1㎎/ℓ
    2. ②1㎎/ℓ
    3. ③10㎎/ℓ
    4. ④100㎎/ℓ

  15. 15.과실의 성숙과 관련된 식물호르몬은?

    1. ①지베렐린
    2. ②B-Nine
    3. ③에틸렌
    4. ④ABA

  16. 16.작물의 자연적 분화과정을 올바르게 표현한 것은?

    1. ①원형식물 → 도태 → 유전변이
    2. ②유전변이 → 적응 → 격절
    3. ③도태 → 적응 → 원형식물
    4. ④격절 → 도태 → 적응

  17. 17.줄기를 수평으로 땅에 묻어 각 마디에 새 가지를 발생시켜 번식하는 방법은?

    1. ①분주법
    2. ②성토법
    3. ③당목취법
    4. ④고취법

  18. 18.하우스재베에서 흔히 나타나는 고온장해에 대하여 올바르게 설명한 것은?

    1. ①일반적으로 내습성이 큰 것은 내열성도 크다.
    2. ②세포내에서 유리수가 적으면 내열성이 증대된다.
    3. ③세포내의 점성이 감소되면 내열성이 증대된다.
    4. ④작물체의 연령이 높아지면서 내열성이 감소된다.

  19. 19.다음 병충해 방제 중 경종적 방제법이 아닌 것은?

    1. ①시비법의 개선
    2. ②소각 및 담수
    3. ③종자의 선택
    4. ④생육기의 조절

  20. 20.백색 비닐 멀칭의 효과라 볼 수 없는 것은?

    1. ①잡초 발생 억제
    2. ②생육 촉진과 증수
    3. ③지온의 상승 및 토양의 침식 방지
    4. ④토양 건조와 다습에 의한 장해 방지

  21. 21.환원상태의 논토양에서 가장 피해를 줄 수 있는 가스 화합물은?

    1. ①H2S
    2. ②N2
    3. ③NH3
    4. ④CH3

  22. 22.토양에 유기물을 사용하는 목적이 아닌 것은?

    1. ①유효 인산의 고정 촉진
    2. ②토양구조 발달의 촉진
    3. ③미생물의 활성 증대
    4. ④토양 PH 완층능 증대

  23. 23.토양 미생물이 식물에 미치는 유해한 작용은?

    1. ①유기물의 분해와 무기화
    2. ②미생물 간의 길항작용
    3. ③무기질소의 부동화
    4. ④토양 입단화 촉진

  24. 24.다음 중 주로 습윤·고온지역에서 발견되어 철이나 알루미늄의 산화광물을 많이 포함하고 있는 토양목은?

    1. ①엔티솔(Entisol)
    2. ②옥시솔(Oxisol)
    3. ③몰리솔(Mollisol)
    4. ④젤리솔(Gellisol)

  25. 25.토양에 유기물을 시용하면 발생할 수 있는 토양의 변화에 대한 것으로 가장 적합한 것은?

    1. ①수분보유력에 영향을 미치지 않는다.
    2. ②토색이 주홍색이나 적색으로 변한다.
    3. ③K, Ca 등의 영양원 보유력이 감소된다.
    4. ④다당류(Polysaccharide)와 같은 물질이 발생하여 토양 입단화에 영향을 미친다.

  26. 26.화학합성 비료의 다량시용에 따른 피해로 가장 거리가 먼 것은?

    1. ①생태계로의 유출 양분 증가
    2. ②특정 양분의 토양 고정 증가
    3. ③염류집적의 피해 증가
    4. ④식물 생리적 피해 감소

  27. 27.입자밀도가 2.65g/cm3과 용적밀도 1.325g/cm3인 건조토양 100cm3의 수분을 25%로 조절하고자 때 필요한 수분량은? (단, 물의 비중은 1로한다.)

    1. ①13.25g
    2. ②25g
    3. ③26.5g
    4. ④100g

  28. 28.식물생육에 필요한 필수 미량원소는?

    1. ①질소
    2. ②아연
    3. ③인
    4. ④칼륨

  29. 29.다음 토양의 구성성분 중 완충작용이 가장 큰 것은?

    1. ①부식물
    2. ②Al과 Fe산화물
    3. ③탄산염
    4. ④점토

  30. 30.다음은 미농무성(USDA)법에 의한 토양분류 내용이다. 틀린것은?

    1. ①보통답, 사질답, 미숙답 등의 분류는 USDA의 실용적 분류체계이다.
    2. ②형태론적 토양 분류에의한 목(目)은 Entisol 등이 있다.
    3. ③토양통은 표토의 토성을 제외한 토양의 형태, 물리, 화학 및 점토 광물학적 특징 등 제반요소를 중합한 구분이다.
    4. ④최초의 분류는 소련이 도쿠차이옙스키(1886)dp 의한 생성론적 분류이였으나, USDA가 1960년 국제 토양학회의 의결로 형태론적 분류로 변화시킨 것이다.

  31. 31.토양의 수리(水理) 특성에 영향을 주는 요소로 가장 거리가 먼 물리적 성질은?

    1. ①공극분포
    2. ②토양구조
    3. ③입자밀도
    4. ④수분함량

  32. 32.토양은 고상, 액상, 기상으로 되어 있는 액상의 비율이 상대적으로 매우 클 때 일어나는 현상이 아닌 것은?

    1. ①식물 뿌리의 신장이 느리다.
    2. ②혐기성 미생물의 활성이 낮다.
    3. ③산소의 공급이 낮다.
    4. ④환원형 반응들이 활발해진다.

  33. 33.다음 중 호기성 미생물이 활동하기에 가장 좋은 토양 환경은?

    1. ①눈이 덮인 산림 토양
    2. ②여름철 담수된 논토양
    3. ③비온 후의 하루 지난 밭토양
    4. ④여름철 호수의 이탄층

  34. 34.수분당량에 대한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①포화상태의 수분을 건조토양의 중량백분율로 환산한 값
    2. ②토양을 100℃로 가열해도 분리 되지 않는 토양속의 수분
    3. ③토양을 100기압으로 눌러도 나오지 않는 수분
    4. ④물로 포화된 토양에 중력의 1000배에 상당하는 원심력을 작용시킬 때 토양 중 남아 있는 수분

  35. 35.일반적으로 흐르는 물에 의한 삭마 작용(削摩作用)을 어떤 침식작용이라 하는가?

    1. ①우곡침식
    2. ②입단파괴침식
    3. ③평면침식
    4. ④유수침식

  36. 36.우리나라 토양내 점토광물 중 대부분을 차지하는 것은?

    1. ①Kaolinite
    2. ②vermiculite
    3. ③illite
    4. ④montmorillonite

  37. 37.토양용액 중 H+외에 산성화의 원인이 되는 원소는?

    1. ①Si4+
    2. ②Al3+
    3. ③Mg2+
    4. ④Ca2+

  38. 38.토양생성원의 1차 광물 중 탄산염광물(carbonate mineral)에 해당되지 않는 것은?

    1. ①석회석
    2. ②방해석
    3. ③인화석
    4. ④백운석

  39. 39.논토양에서 산화층과 환원층이 형성되는 것을 무엇이라 하는가?

    1. ①탈질 작용
    2. ②토층의 분화
    3. ③포드졸화 작용
    4. ④생성론적 토양분류

  40. 40.다음중 식물이 자라기에 알맞은 수분상태는?

    1. ①위조점에 있을 때
    2. ②포장용수량의 상태일 때
    3. ③중력수가 있을 때
    4. ④최대용수량에 이르렀을 때

  41. 41.유기축산에서 실천해야 할 방법으로 틀린 것은?

    1. ①항생제의 급여
    2. ②깨끗한 음용수의 무제한 급여
    3. ③방목지 자유방사와 운동
    4. ④충분한 운동장과 동물복리 시설

  42. 42.유기농업 혀장에서강조되는 완충지대(buffer zone)의 설명으로 틀린 것은?

    1. ①천적의 번식 및 활동이 가능한 지대
    2. ②저항성 식물의 재배가 가능한 지대
    3. ③다양한 식물의 생육이 가능한 지대
    4. ④생물종의 다양성이 유지되는 지대

  43. 43.다음 중 흙살기의 필요성과 관련이 없는 것은?

    1. ①화학비료의 과다 투입 등으로 토양영양 균형의 붕괴
    2. ②소비자들의 안전한 먹거리 요구 증대
    3. ③산업화로 인한 토양오염의 심화
    4. ④지가(地價) 상승에 의한 농가소득 증대

  44. 44.품종의 퇴화를 방지하는 동시에 특성을 유지하는 방법이 아닌 것은?

    1. ①자연교잡
    2. ②영양번식
    3. ③종자의 저온저장
    4. ④종자갱신

  45. 45.유기축산에 사용하는 가축 중 자축의 수가 가장 많은 가축은?

    1. ①한우
    2. ②돼지
    3. ③젖소
    4. ④염소

  46. 46.친환경농업에서 지양(止揚)하고 있는 농업형태는?

    1. ①자연농업
    2. ②지속농업
    3. ③생태적 농업
    4. ④관행농업

  47. 47.일반적으로 개체당 분료 발생량(kg/day)이 많은 순서로 나열 된 것은?

    1. ①돼지＞젖소＞한우＞닭
    2. ②한우＞젖소＞닭＞돼지
    3. ③젖소＞한우＞돼지＞닭
    4. ④돼지＞한우＞젖소＞닭

  48. 48.교호작(엇갈아짓기)에 대한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①포장의 주위에 포장 내의 작물과 다른 작물을 재배하는 것
    2. ②콩의 두 이랑에 옥수수 한 이랑씩처럼 생육기간이 비등한 작물들을 서로 건너서 재배하는 방식
    3. ③한가지 작물이 생육을 마치면 다른 작물을 연이어 재배하는 방식
    4. ④생육기간이 거의 같은 두종류 이상의 작물을 동시에 같은 포장에 섞어서 재배하는 방식

  49. 49.벼를 재배할 때 동물에 의한 잡초 방제 방법은?

    1. ①오리
    2. ②메뚜기
    3. ③지렁이
    4. ④땅강아지

  50. 50.국제유기농업운동연맹의 영문약자명은?

    1. ①IFOAM
    2. ②AGOL
    3. ③CODEX
    4. ④ANOG

  51. 51.정부가 “친환경농업 원년”을 선포한 때는?

    1. ①1995년
    2. ②1998년
    3. ③2000년
    4. ④2004년

  52. 52.유기 농업을 위한 토양의 소독법에 해당하지 않는 것은?

    1. ①소토법
    2. ②증기이용법
    3. ③태양열이용법
    4. ④가스소독법

  53. 53.1대잡종은 식물의 어떤 특성을 이용하고자 함인가?

    1. ①희소성
    2. ②잡종강세
    3. ③특이성
    4. ④용불용설

  54. 54.유기농림산물의 생산을 위한 방법으로 산성토양을 교정하는 올바른 방법은?

    1. ①염기성 비료(석회, 고토, 가리)에 의존한다.
    2. ②유기질 비료(퇴비)와 함께 석회를 시용한다.
    3. ③유기질 비료(퇴비)만 시용한다.
    4. ④유기질 비료(퇴비)와 함께 함께 화학비료 시비량을 조절한다.

  55. 55.윤작의 효과로 틀린 것은?

    1. ①지력의 유지와 증강
    2. ②토지의 집약적 이용 증대
    3. ③기지 현상 회피
    4. ④병충해와 잡초발생 제어

  56. 56.유전적 조성이 서로 다른 품종을 교잡시켜서 유전 형질이 다른 새로운 작물개체를 만들어 내는 식물 육종법은?

    1. ①교잡육종법
    2. ②도입육종법
    3. ③돌연변이육종법
    4. ④배수체육종법

  57. 57.유기 과수재배를 위한 과수원의 표토관리 방법으로 가장 거리가 먼 것은?

    1. ①청경재배
    2. ②초생재배
    3. ③부초재배
    4. ④절충재배

  58. 58.시설원예의 토양내 염류농도장해 대책으로 틀린 것은?

    1. ①연작
    2. ②객토
    3. ③피복물 제거
    4. ④흡비작물의 이용

  59. 59.토양공극에 관한 설명으로 틀린 것은?

    1. ①사질토는 공극은 크고 연속적이기 때문에 물의 이동이나 공기의 이동이 빠르다.
    2. ②식질토는 공극의 양은 많지만 그 크기가 작고 불연속적인 경우가 많아 물의 이동이나 공기의 갱신이 느리다.
    3. ③경작을 오랫동안 하게 되면 일반적으로 소공극이 감소하고, 대공극이 증가하며 유기물 함량이 늘어난다.
    4. ④일정부피를 가진 토양이 공기와 물을 지닐 수 있는 것은 공극이 있기 때문이다.

  60. 60.톹밥이 발효되었는지 확인 하는 방법으로 거리가 먼 것은?

    1. ①톱밥에서 버섯냄새가 난다.
    2. ②톱밥이 밤색으로 변한다.
    3. ③하얀 곰팡이가 핀다.
    4. ④붉은 곰팡이가 핀다.

  61. 61.다음중 주 표시면을 제외한 표시면에 '유기'라는 용어를 사용할 수 있는 경우의 최종제품에 남아있는 원재료의 기준은?

    1. ①원재료의 95% 이상이 유기농산물인 식품
    2. ②원재료의 70% 이상 95% 미만이 유기농산물인 식품
    3. ③원재료의 50% 이상 70% 미만이 유기농산물인 식품
    4. ④원재료의 50% 미만이 유기농산물인 식품

  62. 62.다음 중 유기식품에 사용할 수 있는 것은?

    1. ①발아 억제를 위하여 방사선 조사 처리된 감자
    2. ②유전자 재조합 옥수수로 만든 식품원료
    3. ③유전자 재조합되지 않은 식품가공용 미생물
    4. ④난분해성이며 재활용이 어려운 포장 용기

  63. 63.HACCP 관련 용어의 연결로 옳은 것은?

    1. ①HA : Health analysis
    2. ②HA : Hazard assist
    3. ③CCP : critical control point
    4. ④CCP : cirtical control principle

  64. 64.유기농산물과 일반농산물이 구별되는 가장 근본적인 차이는?

    1. ①유통경로
    2. ②재배방법
    3. ③서비스 수준
    4. ④신선도

  65. 65.다음중 가열조작이 아닌 것은?

    1. ①배소
    2. ②자숙
    3. ③증숙
    4. ④추숙

  66. 66.B군 비타민에 속하는 니코틴산과 니코틴산아미드의 총칭은?

    1. ①키토산
    2. ②니아신
    3. ③레시틴
    4. ④라이소자임

  67. 67.초고압 살균법에 관한 설명으로 틀린 것은?

    1. ①초고압식품은 일정온도에서 식품 전체에 균일한 정압력(static pressuer)을 가하여 제조한다.
    2. ②초고압장치는 압력발생부분과 내고압용기로 구성된다.
    3. ③세포벽의 비가역적 분해에 의한 세포사멸을 위해서는 일정 압력 이상의 초고압이 요구된다.
    4. ④액상, 현탁액, 페이스트상의 식품에는 적용되지 않는다.

  68. 68.극초단파 에너지의 유전계수에 의한 발열과 전기적 효과에 의한 살균이 함께 발생하여 살균효과를 상승시키는 가열방법은?

    1. ①초음파가열법
    2. ②전기저항가열법
    3. ③마이크로웨이브가열법
    4. ④고전압펄스법

  69. 69.다음 중 솔라닌(Solanine)에 의한 유발되는 식중독과 가장 관계가 깊은 작물은?

    1. ①감자
    2. ②고구마
    3. ③오이
    4. ④토마토

  70. 70.농산물 가공에 관한 설명 중 틀린 것은?

    1. ①가공 원료에 따라 농산 가공과 축산 가공으로 나눌 수 있다.
    2. ②달걀을 원료로 만드는 난가공은 축산가공에 속한다.
    3. ③햄이나 소시지는 미생물 발효를 이용한 축산가공품이다.
    4. ④버터나 치즈는 우유를 원료로 만드는 유가공품이다.

  71. 71.농산물 가격을 안정시키기 위한 정부의 역할로서 적절하지 않는 것은?

    1. ①가격 지지 정책 실시
    2. ②출하 조정 사업
    3. ③공정 거래에 과한 법령시행
    4. ④독과점 장려

  72. 72.식품의 위해요소와 그 종류가 바르게 연결된 것은?

    1. ①물리적 위해요소 - 첨가물
    2. ②물리적 위해효소 - 항생제
    3. ③생물학적 위해요소 - 기생충
    4. ④생물학적 위해요소 - 첨가물

  73. 73.세균포자 1000000개를 함유한 식품을 121.1℃에서 20분간 살균하여 세균의 농도를 100개로 감소시킬 경우 D121.1값을 구하면?

    1. ①5분
    2. ②10분
    3. ③15분
    4. ④20분

  74. 74.유기농산물 생산에 사용할 수 없는 것은?

    1. ①에틸알코올
    2. ②구리염
    3. ③제충국
    4. ④방사선

  75. 75.유기가공식품 생산시 발효채소 제품에 사용이 가능한 식품첨가물은?

    1. ①젖산
    2. ②초산
    3. ③염산
    4. ④이산화황

  76. 76.식품위해요소중점관리기준상 지하수 등의 취수원은 화장실, 폐기물·폐수 처리시설, 동물 사육장 등 기타 지하수가 오염될 우려가 있는 장소로부터 몇 미터 이상 떨어진 곳에 위치 하여야 하는가?

    1. ①5m
    2. ②10m
    3. ③20m
    4. ④30m

  77. 77.원소기호는 Sn이며, 과일 통조림으로부터 유래하여 구토, 설사, 복통 등을 일으킬 수 있는 금속은?

    1. ①주석
    2. ②아연
    3. ③구리
    4. ④수은

  78. 78.자국 농민을 위한 농업보호정책이 아닌 것은?

    1. ①수입제한조치
    2. ②수출보조
    3. ③최혜국대우
    4. ④국내보조

  79. 79.식육의 근육 육생에 영향을 미치는 인자와 가장 거리가 먼 것은?

    1. ①hemoglobin의 함량
    2. ②고기의 ph
    3. ③도살조건
    4. ④포장재 종류

  80. 80.UHT법이라도하며, 우유를 130~150℃의 고온가압하에서 0.5~5초간 살균하는 방법은?

    1. ①저온 살균법
    2. ②고온 단시간 살균법
    3. ③초고온 순간 살균법
    4. ④초음파 가열법