유기농업산업기사 · 2007

유기농업산업기사 (2007-08-05)

총 80문항

정답과 해설은 문제지에 없어요. CBT에서 확인할 수 있어요.

  1. 1.식물 호르몬인 옥신의 농업적 이용에서 효과가 가장 적은 것은?

    1. ①발근
    2. ②적과
    3. ③제초
    4. ④휴면타파

  2. 2.작물에 탄산시비를 하는 경우 그 효과로 옳은 것은?

    1. ①광합성 촉진
    2. ②호흡작용 감소
    3. ③전류작용 촉진
    4. ④병해충 방제

  3. 3.엽면증산이나 증발작용을 억제하고자 할 경우 살포하는 약제는?

    1. ①NAA
    2. ②IBA
    3. ③OED
    4. ④ABA

  4. 4.하우스재배에서 가장 문제가 되는 것은?

    1. ①일조부족
    2. ②과습
    3. ③염류집적
    4. ④잡초 발생

  5. 5.종자의 분류 중 식물학상의 종자에 해당하는 것은?

    1. ①벼
    2. ②메밀
    3. ③콩
    4. ④복숭아

  6. 6.토양의 과습에 의한 습해의 직접적인 피해는?

    1. ①양분흡수 저해
    2. ②호흡장해
    3. ③유해가스 피해
    4. ④유기산 피해

  7. 7.벼 이앙재배시 육묘의 필요성에 해당 되지 않는 것은?

    1. ①토지 이용도의 증대
    2. ②재배 방지
    3. ③추대 방지
    4. ④종자 절약

  8. 8.Vavilov의 작물 기원 중심지가 아닌 곳은?

    1. ①아시아 동남부
    2. ②지중해 연안
    3. ③유럽북부
    4. ④필리핀군도 부근

  9. 9.다음 중 파종, 이식의 작업이 편리하고 생육도 좋아지는 토양 입단의 크기로 가장 적당한 것은?

    1. ①약 0.01~ 0.1mm
    2. ②약 0.2~ 0.5mm
    3. ③약 1 ~ 5mm
    4. ④약 6 ~ 10mm

  10. 10.적심의 효과가 크게 나타나는 작물은?

    1. ①배추
    2. ②무
    3. ③담배
    4. ④조

  11. 11.다음 중 장일식물인 것은?

    1. ①벼
    2. ②시금치
    3. ③국화
    4. ④코스모스

  12. 12.봄철 과수원의 개화기에 동해 예방을 위한 응급대책으로 옳지 않은 것은?

    1. ①방풍림을 조성한다.
    2. ②수증기가 함유된 연기를 발산시킨다.
    3. ③야간에 짚이나 고형물을 태운다.
    4. ④저녁에 충분히 관개한다.

  13. 13.벼 품종개량에서의 고정개체들을 얻을 수 있어 육종년한을 단축시킬 수 있는 것은?

    1. ①계통육종
    2. ②집단육종
    3. ③세포융합
    4. ④약배양

  14. 14.방사선 중 가장 현저한 생물적 효과를 가지고 있는 것은?

    1. ①알파선
    2. ②베타선
    3. ③감마선
    4. ④50Fe

  15. 15.기상생태형을 구성하는 성질이 아닌 것은?

    1. ①굴광성
    2. ②감광성
    3. ③감온성
    4. ④기본영양생장성

  16. 16.상적 발육의 이론을 단계발육설로 가장 먼저 제창한 사람은?

    1. ①Lysenko
    2. ②Garner
    3. ③Went
    4. ④Vavilov

  17. 17.작물의 분화과정에서 첫 단계에 해당하는 것은?

    1. ①고립단계
    2. ②유전적 변이 발생단계
    3. ③순화
    4. ④적응형

  18. 18.환상박피 와 관련이 있는 것은?

    1. ①C / N율
    2. ②T / R율
    3. ③R / S율
    4. ④G - D균형

  19. 19.요소(질소성분 46%)를 10a당 성분량으로 10Kg을 시용하고자 할 때 실중량은?

    1. ①4.6Kg
    2. ②21.7Kg
    3. ③46.0Kg
    4. ④460.0Kg

  20. 20.한해(가뭄피해)에 견디는 작물의 특성이 아닌 것은?

    1. ①세포가 작아서 수분이 적어져도 원형질의 변형이 적다.
    2. ②저수능력이 크고, 다육질이다.
    3. ③잎이 작고, 왜소하다.
    4. ④뿌리의 분포가 얕다.

  21. 21.다음 중 토양조사의 주요 목적은 무엇인가?

    1. ①토지 가격의 선정
    2. ②합리적인 토지 이용
    3. ③비료 종류와 시비방법 결정
    4. ④수자원 개발 지표 선정

  22. 22.토양의 양이온치환용량이 커지면 1차적으로 어떤 현상이 나타나는가?

    1. ①토양산도가 감소된다.
    2. ②통기성이 향상된다.
    3. ③보비력이 향상된다.
    4. ④보수력이 향상된다.

  23. 23.다음 중 유기물이 토양 특성에 미치는 영향 중에서 가장 거리가 먼 사항은?

    1. ①토양 입단구조를 발달시킨다.
    2. ②보수성을 증대시킨다.
    3. ③염기치환용량을 증대시킨다.
    4. ④완충능을 감소시켜 양분을 유효화 시킨다.

  24. 24.시설재배지 토양에서 흔히 나타나는 문제점이 아닌 것은?

    1. ①염류집적
    2. ②특정 성분의 양분결핍
    3. ③연작장해
    4. ④토양의 침식

  25. 25.염류가 집적된 시설재배지 토양에서 염류를 제거하는 방법으로 적절하지 않은 것은?

    1. ①황화합물을 사용하여 토양의 PH를 낮춰준다.
    2. ②심근이면서 근분발달이 좋은 작물을 심어 염류를 흡수한 후 식물 전체를 제거한다.
    3. ③담수하여 토양에 집적된 염류를 근권 아래로 용탈시킨다.
    4. ④심경을 실시하여 토양의 물리성과 화학성을 개선한다.

  26. 26.일반 토양과 달리 간척지, 오염토양 및 시설재배지에서 특별히 고려해야 할 수분포텐셜은?

    1. ①중력포텐셜
    2. ②압력포텐셜
    3. ③삼투포텐셜
    4. ④매트릭포텐셜

  27. 27.유류오염토양의 생물 토양복원에서 필수검토 대상 토양특성이 아닌 것은?

    1. ①토양수분함량
    2. ②토양산도
    3. ③무기양분함량
    4. ④토양결지성

  28. 28.다음에서 토양중의 유효수분을 가장 잘 설명한 것은?

    1. ①최대용수량에서 최소 용수량을 뺀 것
    2. ②PF 1.8에서 2.7까지의 것
    3. ③포장용수량에서 위조점의 수분량을 뺀 것
    4. ④중력수와 최대 용수량 사이의 것

  29. 29.다음표에 표시된 치환성염기와 CEC를 가지는 토양의 염기포화도는?

    1. ①100%
    2. ②87%
    3. ③73%
    4. ④80%

  30. 30.논벼에 필수 다량 성분으로 도복방지와 도열병 예방에 효과가 있다고 알려져 있는 원소는?

    1. ①Ca
    2. ②Si
    3. ③Mg
    4. ④Mn

  31. 31.다음 중 단위 그램당 표면적이 가장 큰 것은?

    1. ①모래
    2. ②자갈
    3. ③미사
    4. ④점토

  32. 32.일반토양에서 치환침입력이 가장 큰 이온은?

    1. ①H+
    2. ②NH4+
    3. ③Mg2+
    4. ④Na+

  33. 33.다음 중 공중질소를 고정하는 미생물이 아닌 것은?

    1. ①Clostridium 속
    2. ②Azotobacter 속
    3. ③Rhizobium 속
    4. ④Fungi 속

  34. 34.토양의 생성에 관여하는 다음의 풍화작용 중에서 성질이 다른 하나는?

    1. ①산화작용
    2. ②가수분해
    3. ③수화작용
    4. ④침식작용

  35. 35.부식의 기능들을 올바르게 나열한 것은?

    1. ①양이온교환용량 증대, 인산 집적량 증대, 보수력 증대
    2. ②인산 집적량 증대, 보수력 증대, 완충능 증대
    3. ③보수력 증대, 완충능 증대, 유해물질의 독성 감소
    4. ④완충능 증대, 유해물질의 독성 감소, 가소성과 응집력 증대

  36. 36.탄질률이 높은 유기물질이 토양에 첨가될 때 일어나는 현상으로 옳지 않은 것은?

    1. ①고등식물과 미생물 간에 질소의 경쟁이 일어나 질소의 결핍을 초래할 수 있다.
    2. ②탄질률이 높은 유기물질에 무기질소를 가하면 토양 유기물의 유지에 이롭다.
    3. ③탄질률이 높은 유기물질에 대한 분해작용이 일단 평형을 이루면 토양의 탄질률은 약 10:1이 된다.
    4. ④질산화작용에 의한 질산축적이 일어나지 않는다.

  37. 37.토양의 유기물 유지방법과 그 필요성을 설명한 것으로 옳지 않은 것은?

    1. ①모든 식물의 유체는 토양으로 되돌려 주어야 한다.
    2. ②땅을 자주 갈아주어 미생물의 활동을 도와준다.
    3. ③토양의 침식을 막아야 한다.
    4. ④높은 수량을 올릴 때 더 많은 식물유체나 퇴구비가 토양에 환원될 수 있다.

  38. 38.토양미생물이 고등식물에 끼치는 유익작용이 아닌 것은?

    1. ①암모니아 화성작용
    2. ②미생물간의 길항작용
    3. ③유리질소 고정작용
    4. ④질산염의 환원

  39. 39.논토양의 토층 분화를 가장 잘 설명한 것은?

    1. ①식물 잔재가 모여서 부식층이 생기는 현상
    2. ②용탈층과 집적층이 생기는 현상
    3. ③암석의 상부가 풍화되어 토양층이 생기는 것
    4. ④산화층과 환원층이 구분되는 현상

  40. 40.산성토양에 석회를 시용할 경우 석회소요량의 결정은 어디에 의하는가?

    1. ①활산도에 의해 결정
    2. ②토성에 의해 결정
    3. ③유기물함량에 의해결정
    4. ④치환산도에 의해결정

  41. 41.국제유기농업규격인 Codex의 유기식품의 생산, 가공, 표시, 유통에 관한 가이드라인은 어느 기관에서 정한 것 인가?

    1. ①FAO
    2. ②WHO
    3. ③UNICEF
    4. ④FAO / WHO의 합동위원회

  42. 42.다음 중 유기농업에서 사용이 가능한 자재가 아닌 것은?

    1. ①나무재
    2. ②유안
    3. ③소석회
    4. ④자연암석분말

  43. 43.다음 중 식물영양진단의 한 방법으로 사용되는 엽색진단법의 설명으로 틀린 것은?

    1. ①색의 변화와 척도로서 색의 삼원색을 이용
    2. ②아세톤과 같은 추출액을 이용하여 잎을 용출하여 chlorophyll 의 농도를 측정
    3. ③잎에 빛을 투과시키는 방법
    4. ④NO3 함량을 측정

  44. 44.다음 중 연작의 피해가 가장 큰 작물은?

    1. ①옥수수
    2. ②양파
    3. ③무
    4. ④수박

  45. 45.유기축산에서 가축관리 축사에 깔짚으로 사용하지 않는 것은?

    1. ①볏짚
    2. ②보리짚
    3. ③자갈
    4. ④톱밥

  46. 46.품종의 퇴화원인이 아닌 것은?

    1. ①자연교잡
    2. ②돌연변이
    3. ③영양번식
    4. ④새로운 유전자형의 분리

  47. 47.다음 중 원예작물에서 문제시되는 진딧물, 온실가루이, 잎굴파리류 등을 방지하기 위한 천적은?

    1. ①굴파리
    2. ②잎응애
    3. ③가루깍지벌레
    4. ④기생벌

  48. 48.유기농 수도작에서 써레질에 대한 설명으로 틀린 것은?

    1. ①써레질 시기는 토양조건에 따라 다르다.
    2. ②심한 습답과 같이 토양의 환원상태가 강하여 뿌리썩음현상이 발생하기 쉬운 논에서는 써레질의 횟수를 늘린다.
    3. ③사양토나 양토의 경우에는 이앙 2~3일 전에 하여야 이앙시 알맞게 굳게 된다.
    4. ④중모는 이앙 당시 초장이 13~18cm가 되므로 약간 덜 굳혀도 흙속에서 파묻히지 않지만 어린모는 초장이 짧아 거의 묻히게 되므로 굳히기를 알맞게 해주어야 모내기 상태가 양호하게 된다.

  49. 49.다음 중 볏과식물의 특성이 아닌 것은?

    1. ①볏과식물은 콩과식물, 배추과식물에 비하여 총건물 생산량이 많다.
    2. ②볏과식물은 축산업과 함께 우수한 유기물을 토양에 환원할 수 있다.
    3. ③볏과식물은 콩과식물, 서류, 채소류에 비하여 C/N율이 낮다,
    4. ④우리나라에서 재배되는 식용작물 중 볏과식물은 대부분 1년생 또는 월년생 작물이 많다.

  50. 50.우리나라에서 생산되는 유기농산물의 종류 중에서 재배면적이 가장 넓은 것은?

    1. ①과실류
    2. ②곡류
    3. ③서류
    4. ④채소류

  51. 51.병저항성 품종의 가장 큰 장점은?

    1. ①지력을 유지, 증진하는 효과가 있다.
    2. ②천적을 제거하는 효과가 있다.
    3. ③병원균의 레이스나 해충의 바이오타입 분화를 방지한다.
    4. ④무농약 재배를 할 수 있다.

  52. 52.다음 중 흰가루병에 의한 피해가 비교적 적은 작물은?

    1. ①오이
    2. ②딸기
    3. ③벼
    4. ④장미

  53. 53.유기농업용 종자의 육종법으로 적당하지 않은 것은?

    1. ①1대잡종육종
    2. ②생물공학적 육종
    3. ③영양계선발
    4. ④순환선발

  54. 54.오리농법의 주된 목적은 무엇 인가?

    1. ①친환경 이미지 고양으로 고미가 정책
    2. ②오리에 의한 제초
    3. ③자연친화적 농법의 도입으로 농촌 이미지 개선
    4. ④오리에 의한 병해 방제

  55. 55.유기농업을 실천하려는 농가에서 좋은 볍씨로 보기가 어려운 것은?

    1. ①낱알이 충실한 종자
    2. ②유전적으로 순수한 종자
    3. ③보관시 수분함량이 15% 이하인 종자
    4. ④종자보급소에서만 보급하는 개량된 종자

  56. 56.유기수도작 재배에서 모의 구비조건으로 틀린 것은?

    1. ①줄기가 가늘고 잎이 작은 것
    2. ②발근력이 강하며 이앙 후 활착이 빠른 것
    3. ③적당한 며령에 도달해 있을 것
    4. ④병충해가 없고 영양이 적당하며 균일하게 자란 것

  57. 57.유기축산물 생산을 위한 유기배합사료 제조용자재 중 단미사료로 분류되지 않는 것은?

    1. ①쌀겨
    2. ②채종유
    3. ③석회석 분말
    4. ④벤토나이트

  58. 58.토양침식을 줄이기 위한 토양관리방법으로 적합하지 않은 것은?

    1. ①대상재배
    2. ②등고선재배
    3. ③초생재배
    4. ④관개재배

  59. 59.다음 중 화아분화에 가장 큰 영향을 미치는 외적 요인으로만 짝지어진 것은?

    1. ①일장, 온도
    2. ②일장, 유전소실
    3. ③온도, 식물호르몬
    4. ④온도, C/N율

  60. 60.다음 중 윤작의 효과와 관련이 없는 것은?

    1. ①잔비량을 감소시켜 지력을 유지, 증진시킨다.
    2. ②토지 이용률을 높인다.
    3. ③작물생산의 위험을 분산시킨다.
    4. ④노력의 시기적인 집중화를 경감하여 노력 분배를 합리화 한다.

  61. 61.유기식품재료라 함은 식품의 제조 가공에 사용한 원재료 중 인증을 받은 유기농산물 함량이 최소한 몇 % 이상 포함되어야 하는가?

    1. ①100%
    2. ②95%
    3. ③90%
    4. ④80%

  62. 62.다음 중 일반적인 CA저장에 대한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①CO2를 높이고 O2를 낮춘 저장고에서 저장하는 방법
    2. ②CO2를 낮추고 O2를 높인 저장고에서 저장하는 방법
    3. ③CO2와 O2를 모두 높인 저장고에서 저장하는 방법
    4. ④CO2와 O2를 모두 낮춘 저장고에서 저장하는 방법

  63. 63.대장균군의 정성시험법 중 BGLB 배지에서 가스가 발생한 것을 EMB 한천평판배지로 분리 배양한 후 콜로니를 관찰하는 과정이 있는 시험은?

    1. ①추정시험
    2. ②확정시험
    3. ③완전시험
    4. ④한도시험

  64. 64.홍조류를 뜨거운 물 또는 뜨거운 알칼리성 수용액으로 추출한 다음 정제하여 얻어지는 증점제는?

    1. ①삭카린나트륨
    2. ②카라키난
    3. ③안식향산나트륨
    4. ④식용색소 황색 제5호

  65. 65.우유를 130~150 C에서 0.5초 내지 5초간 살균하는 방법은?

    1. ①LTLT
    2. ②LTST
    3. ③HTST
    4. ④UHT

  66. 66.지질 산화가 우려되는 건조식품의 포장재질 설계에 가장 적합한 포장 재료는?

    1. ①나일론
    2. ②알루미늄 호일
    3. ③폴리염화비닐
    4. ④폴리에스테르

  67. 67.식품의 위해요소 중 유기식품과 일반식품에 있어서 가장 큰 차이를 나타내는 화학적 위해요소는?

    1. ①호기성 고초균
    2. ②해충의 잔재물
    3. ③잔류농약 성분
    4. ④수분활성도

  68. 68.우리나라의 농산물 유통경제의 특성과 거리가 먼 것은?

    1. ①공급자는 영세하고 다수이다.
    2. ②지역적 특화, 산지 분산적이다.
    3. ③표준화, 규격화, 등급화가 용이하다.
    4. ④일상 필수품으로 구매 빈도가 높다.

  69. 69.플라스틱 포장재료를 선정하기 위해 고려할 사항으로 잘못된 것은?

    1. ①플라스틱필름용기는 알루미늄박과 같이 기체를 투과시키지 않으므로 호흡이 필요한 식품에는 적합 하지 않다.
    2. ②플라스틱필름의 경우 열접착성을 고려하여야 한다.
    3. ③자동포장기의 작업능률을 고려하여 slip성이 적절한 재료를 선정한다.
    4. ④상품가치가 높은 인쇄를 위하여 인쇄적성이 좋은 재료를 선택한다.

  70. 70.다음 중 식품의 냉동부하의 계산에 필요한 항목이 아닌 것은?

    1. ①식품의 냉동 온도
    2. ②물의 비열
    3. ③식품의 중량
    4. ④물의 동결잠열

  71. 71.고전장펄스살균에 대한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①살균효과는 유전파괴에 의한 세포막 파괴에 의한다.
    2. ②고전장펄스살균의 경우 포자의 사멸은 영양 세포의 사멸보다 쉽게 일어난다.
    3. ③고전장 펄스에 사용되는 전압은 1~5Kv/cm 이다.
    4. ④미생물 영양세포의 임계 전기장 세기는 5Kv/cm로 알려져 있다.

  72. 72.감의 떫은 맛을 제거하기 위하여 사용하는 탈삽 방법이 아닌 것은?

    1. ①온탕탈삽법
    2. ②알코올탈삽법
    3. ③탄산가스탈삽법
    4. ④유황탈삽법

  73. 73.다음 중 육제품 훈연의 주요 목적이 아닌 것은?

    1. ①지방 산화의 방지
    2. ②육색의 고정
    3. ③변색 촉진
    4. ④향미의 증진

  74. 74.다음 중 버섯의 독성성분은?

    1. ①solanine
    2. ②carotenoid
    3. ③muscarine
    4. ④patuline

  75. 75.다음 중 간접마케팅의 특징에 대한 설명으로 옳은 것은?

    1. ①유통기능이 생산자나 소비자에 의하여 수행된다.
    2. ②유통기능이 전담하는 유통기관이 가능한 배제되면서 유통된다.
    3. ③유통기능이 분업적으로 특화된 유통관계에 의하여 수행된다.
    4. ④협동조합운동이나 산지직거래방식이 이에 해당된다.

  76. 76.유기가공식품 생산 및 취급시 와인 제품에 사용이 가능한 첨가물은?

    1. ①이산화황
    2. ②탄산나트륨
    3. ③아라비아검
    4. ④황산칼슘

  77. 77.다음 중 농산물가격의 농가수취율이 가장 낮은 품목은?

    1. ①쌀
    2. ②배추
    3. ③사과
    4. ④돼지고기

  78. 78.다음 중 blanching이 이용되는 경우가 아닌 것은?

    1. ①효소를 불활성화할 때
    2. ②보다 연한 조직으로 만들 때
    3. ③완전 멸균을 할 때
    4. ④통조림 공정을 위한 예비 공정을 할 때

  79. 79.식중독을 발생시키는 생물학적 위해요인에 해당하지 않는 것은?

    1. ①곰팡이
    2. ②세균
    3. ③농약
    4. ④곤충

  80. 80.다음 중 곰팡이가 생산하지 않는 것은?

    1. ①아플라톡신
    2. ②지랄레논
    3. ③테트라도톡신
    4. ④오크라톡신