유기농업산업기사 · 2005

유기농업산업기사 (2005-09-04)

총 80문항

정답과 해설은 문제지에 없어요. CBT에서 확인할 수 있어요.

  1. 1.배나무 주위의 향나무를 제거하여 적성병(赤星病)의 발생이 없어 졌다면 그 방제법은?

    1. ①생물학적 방제법
    2. ②물리적 방제법
    3. ③경종적 방제법
    4. ④기계적 방제법

  2. 2.무기영양설을 제창하여 인조비료와 수경 재배의 발달을 가져오게 한 사람은?

    1. ①Liebig
    2. ②Lawes
    3. ③T haer
    4. ④Knops

  3. 3.다음 작물에서 호광성종자는?

    1. ①담배
    2. ②가지
    3. ③토마토
    4. ④옥수수

  4. 4.작물이 주로 이용하는 토양수분의 형태는?

    1. ①결합수
    2. ②흡습수
    3. ③모관수
    4. ④중력수

  5. 5.작물생육에 가장 알맞는 부식함량은?

    1. ①약 2~5%
    2. ②약 5~10%
    3. ③약 10~20%
    4. ④약 20% 이상

  6. 6.방사성동위원소의 이용에 관한 설명으로 적절하지 않은 것은?

    1. ①식물체내의 에너지원으로 이용
    2. ②표지화합물로 작물의 생리연구에 이용
    3. ③영양기관의 장기저장에 이용
    4. ④돌연변이를 유발시켜 육종에 이용

  7. 7.다음 중 장과류에 속하는 것은?

    1. ①사과
    2. ②복숭아
    3. ③딸기
    4. ④감

  8. 8.중과인산석회의 인산함량(%)을 바르게 표시한 것은?

    1. ①약 44%
    2. ②약34%
    3. ③약 24%
    4. ④약 14%

  9. 9.벼농사의 냉해대책으로 적당하지 않은 것은?

    1. ①누수답 - 객토
    2. ②습답 - 암거배수
    3. ③산간지 - 인산 증시
    4. ④장해형 냉해 - 비닐 피복

  10. 10.다음 중 밀을 춘화처리(春化處理)하여 추파성을 소거하는 방법은?

    1. ①저온처리
    2. ②고온처리
    3. ③저온후 고온처리
    4. ④고온처리후 광처리

  11. 11.단위면적당 최대의 수량을 얻기 위한 3가지 조건에 해당되지 않는것은?

    1. ①유전성
    2. ②환경조건
    3. ③재배기술
    4. ④비옥도

  12. 12.다음 중 일반적인 작물의 흡수압으로 가장 적당한 것은?

    1. ①약 1~4 기압
    2. ②약 5~14 기압
    3. ③약 15~28 기압
    4. ④약 31~100 기압

  13. 13.습해 대책에 해당되지 않는 것은?

    1. ①휴립재배
    2. ②과산화석회 시용
    3. ③심층시비
    4. ④토양개량제 시용

  14. 14.과실에 봉지를 씌워서 병해충을 방제하는 것은?

    1. ①경종적 방제
    2. ②생물적 방제
    3. ③물지적 방제
    4. ④생태적 방제

  15. 15.다음 중 합성 옥신(auxin)이 아닌 것은?

    1. ①NAA(naphthalene acetic acid)
    2. ②PCPA(p-chlorophenoxy acetic acid)
    3. ③BOH(ß-hydroxyethyl hydrazine)
    4. ④BNOA(ß-naphthoxy acetic acid)

  16. 16.저온·장일의 조건이 화성에 필요한 식물에서 저온처리나 장일조건의 환경을 대신할 수 있는 것은?

    1. ①지베렐린
    2. ②옥신
    3. ③시토키닌
    4. ④에테폰

  17. 17.다음의 수분항수 중 수분이 토양에 가장 강하게 붙어있는 것은?

    1. ①최대용수량
    2. ②흡습계수
    3. ③포장용수량
    4. ④영구위조점

  18. 18.다음 중 배수체 작성에 주로 이용되는 것은?

    1. ①방사선 처리
    2. ②교잡
    3. ③콜히친 처리
    4. ④에칠렌 처리

  19. 19.암흑상태에서는 광합성이 이루어지지 못하고 호흡에 의한 CO2만이 방출되지만 점차 광도를 높여 가면 광합성이 증가되어 Co2의 방출속도와 흡수속도가 같게 되는 때가 있는데 이 때를 무엇이라 하는가?

    1. ①광보상점
    2. ②광포화점
    3. ③진정광합성
    4. ④외견상 광합성

  20. 20.작물의 일반적인 분류법에서 가장 보편적으로 이용되는 분류는?

    1. ①식물학적분류
    2. ②용도에 의한 분류
    3. ③생태적분류
    4. ④특수분류

  21. 21.형태론적 토양분류체게에서 12개 (目) 특성 중 동결층을 갖고 있는 토양목은?

    1. ①Ultisol
    2. ②Aridisol
    3. ③Oxisol
    4. ④Gelisol

  22. 22.다음 중에서 호기성 미생물이 활동하기에 가장 좋은 토양환경은?

    1. ①눈이 덮인 산림토양
    2. ②여름철 담수된 논토양
    3. ③비온 후의 하루 지난 밭토양
    4. ④여름철 호수의 이탄층

  23. 23.다음에서 토양중의 유효수분을 가장 잘 설명한 것은?

    1. ①최대 용수량에 최소 용수량을 뺀 것
    2. ②pF 1.8 에서 2.7 까지의 것
    3. ③포장용수량에서 위조점에서 위조점의 수분량을 뺀 것
    4. ④중력수와 최대용수량 사이의 것

  24. 24.다음 1차 광물 중 인산성분의 주요급원이 되는 것은?

    1. ①장석
    2. ②휘석
    3. ③인회석
    4. ④운모

  25. 25.다음 중 석회소요량 검정법에 속하지 않는 방법은?

    1. ①완충곡선법
    2. ②치환산도법
    3. ③튜린법
    4. ④완충용액법

  26. 26.논토양과 밭토양 차이에 대한 일반적인 설명 중 옳지 않은것은?

    1. ①논토양은 환원토양이고 밭토양은 산화토양 조건이다.
    2. ②논토양 색깔은 청회색인 반면 밭토양 색깔은 황색, 적색 및 다양한 색이다.
    3. ③유기물이 분해될 대 논토양은 CO2, 밭토양은 CH4를 방출한다.
    4. ④논토양의 질소형태는 NH4-N로 주로 분포하고 밭토양은 NO3-N로 분포한다.

  27. 27.형태론적 토양분류 방법에서 아목에 대한 설명으로 맞는 것은?

    1. ①토양층위의 발달을 기준으로 총 수는 12개이다.
    2. ②특징적 층위의 존재 여부와 그 배열순서에 따른 분류기준
    3. ③생성학적으로 동질성을 띤 토양 특성에 따른 분류기준
    4. ④지역적으로 동질 또는 유사한 토양의 범위를 기준으로 한 분류기준

  28. 28.양이온교환용량이 20 cmolc/kg 인 토양에 Ca2+이 5, Mg2+ 이 3, K+ 이 4, Al3+ 이 3, 그리고 H+ 이 5 cmolc/kg 흡착되어 있다. 염기포화도는 얼마인가?

    1. ①40%
    2. ②50%
    3. ③75%
    4. ④100%

  29. 29.미생물에 의한 유기물의 호기적 분해를 위해 가장 적합한 토양수분 조건은?

    1. ①최대용수량 조건
    2. ②포장용수량 조건다.
    3. ③흡습수 조건
    4. ④위조점 조건

  30. 30.토양 pH 와 인산의 유휴도 관계에 대한 설명 중에서 맞는 것은?

    1. ①pH가 낮을수록 인산의 유효도는 높아진다.
    2. ②pH가 중성 부근일 때 인산의 유효도가 가장 높다.
    3. ③pH가 높을수록 인산의 유효도는 높아진다.
    4. ④pH는 인산의 유효도에 영향을 미치지 않는다.

  31. 31.다음 토양중에서 가장 빨리 그리고 쉽게 분해 될 수 있는 것은?

    1. ①볏짚
    2. ②소나무의 낙옆
    3. ③알팔파
    4. ④보릿짚

  32. 32.토양미생물이 고등식물에 끼치는 유해작용에 해당되는 것은?

    1. ①질산화작용
    2. ②유리질소의 고정
    3. ③황의 환원
    4. ④암모니아 화성작용

  33. 33.토양생성작용 중 표층에 철과 알루미늄이 집적되어 토양 반응이 중성이나 염기성 반응을 나타내는 작용은?

    1. ①포드졸(podzol)화 작용
    2. ②그라이(glei)화 작용
    3. ③라트졸(latsol)화 작용
    4. ④석회화 작용

  34. 34.다음중에서 토성을 결정할때 가장 기준이 되는 것은?

    1. ①토양 수분 함량 비율
    2. ②토양 유기물 입자의 크기별 함량 비율
    3. ③토양 무기 입자의 크기별 함량 비율
    4. ④토양 공극 분포 비율

  35. 35.지표면에 내린 빗물에 의해 경사면을 따라 아래로 다수의 작은 골을 이루며 진해되는 침식은?

    1. ①면상침식
    2. ②세류침식
    3. ③가속침식
    4. ④협곡침식

  36. 36.다음 비료 중 생리적 염기성 비로는?

    1. ①황산칼륨
    2. ②황산암모늄
    3. ③용성인비
    4. ④염화암모늄

  37. 37.다음 중 점토가 가장 많이 들어 있는 토양은?

    1. ①식양토
    2. ②식토
    3. ③양토
    4. ④사양토

  38. 38.다음 중 유기물이 토양 특성에 미치는 영향중에서 가장 거리가 먼 사항은?

    1. ①토양 입단구조를 발달시킨다.
    2. ②보수성을 증대시킨다.
    3. ③염기치환용량을 증대시킨다.
    4. ④산성토양을 알칼리토양으로 개량시킨다.

  39. 39.논벼에 필수 및 다량 성분으로 도복방지와 도열병 예방에 효과가 있다고 알려져 있는 원소는?

    1. ①Ca
    2. ②Si
    3. ③Mg
    4. ④Mn

  40. 40.토양단면에서 유기물이 집적되어 있는 토양은?

    1. ①A층
    2. ②B층
    3. ③C층
    4. ④O층

  41. 41.유기축산에서 가축 인공수정용 동결정액을 보관하는 물질과 온도는?

    1. ①액체질소, -96도씨 정도
    2. ②액체질소, -196도씨 정도
    3. ③액체수소, -96도씨 정도
    4. ④액체수소, -196도씨 정도

  42. 42.섬유질 중심의 유기물을 토양에 충분히 투입했을 때의 좋은 점이 아닌것은?

    1. ①토양유기물은 호르몬과 각종 비타민을 함유하고 있어 고등식물과 토양미생물의 생육을 돕는다.
    2. ②토양유기물은 토양중의 알루미늄이나 철분의 활성을 억제시켜 인산의 유효도를 증가시킨다.
    3. ③토양유기물은 토양을 암갈색으로 물들이므로 태양열을 많이 받아 온도를 상승시킨다.
    4. ④영양분이 많고 통기성이 양호하여 유해미생물 번식이 왕성해지기에 질병이 빈발한다.

  43. 43.논을 몇 해 동안씩 담수한 논 상태와 배수한 밭상태로 돌려 가면서 이용하는 것을 무엇이라고 하는가?

    1. ①윤작(돌려짓기)
    2. ②답전윤환
    3. ③교호작(엇갈아짓기)
    4. ④주위작(둘레짓기)

  44. 44.유기축산을 함으로서 나타나는 기능이 아닌 것은?

    1. ①구비활용에 의한 지력 감퇴
    2. ②노동력의 합리적 이용과 축력이용
    3. ③고품질 육류식품의 생산
    4. ④농가 부산물을 가축에 이용

  45. 45.벼를 재배할 때 동물에 의한 잡초 방제 방법은?

    1. ①오리
    2. ②메뚜기
    3. ③지렁이
    4. ④땅강아지

  46. 46.유기벼 재배농가에서 할 수 있는 잡초방제법으로 가장 적당하지 않은 것은?

    1. ①중경제초
    2. ②볏짚피복
    3. ③윤작
    4. ④심층시비

  47. 47.병해충, 잡초방제에 관한 국제유기농업운동연맹(IFOAM)의 기본규약이 아닌 것은?

    1. ①병충해 경감과 토양비옥도 증진을 위한 윤작
    2. ②합성농약 사용금지
    3. ③생장조절제 사용 불가
    4. ④화학적 방제와 증기소독의 병행 실시

  48. 48.퇴비 생산시 퇴비더미 내 미생물의 활동으로 인한 부숙기간 중 적어도 15일 가량은 ( ) 정도의 온도를 유지해야 한다. ( )안에 가장 알맞은 온도를 다음 중에서 고르면?

    1. ①10도씨 정도
    2. ②25도씨 정도
    3. ③35도씨 정도
    4. ④55도시 정도

  49. 49.다음 식물육종법 중 유전적 조성이 다른 작물의 품종을 인위적으로 서로 교잡시켜서 유전형질이 다른 새로운 작물개체를 만들어 내는 방법은?

    1. ①교잡육종법
    2. ②도입육종법
    3. ③돌연변이육종법
    4. ④배수체육종법

  50. 50.GMO(Genetically Modified Organism)와 가장 관련 있는 것은?

    1. ①유전자조작 식물
    2. ②세포이식 식물
    3. ③윤작 작부체게내에 넣어 재배하는 작물
    4. ④농업기술센터에서 권장하는 신품종

  51. 51.축산용 조사료 생산을 위한 목초지를 조성할 때 화본과와 두과작물을 혼파하는데 따른 이점이 아닌 것은?

    1. ①목초별로 생장속도가 다르고 병충해방제가 불편하며 종자채집에 여려움이 많기 때문에 혼파는 피하는 것이 좋다.
    2. ②화본과와 두과목초가 섞이면 가축의 영양상 유리한 점이 많다.
    3. ③심근성과 천근성, 화본과와 두과에 따라 흡수성분의 질과 양에 차이가 있어 토양비료성분을 효울적으로 이용할 수 있다.
    4. ④상번초와 하번초, 심근성과 천근성 등이 섞이면 지상 지하부를 입체적으로 활용 할 수 있다.

  52. 52.품종의 퇴화를 방지하는 동시에 특성을 유지하는 방법이 아닌 것은?

    1. ①자연교잡
    2. ②영양번식
    3. ③종자의 저온저장
    4. ④종자갱신

  53. 53.시설재배지에서 연작장해 대책 중 가장 거리가 먼 것은?

    1. ①윤작
    2. ②토양 소독
    3. ③지력배양과 결핍성분 보급
    4. ④고휴재배

  54. 54.다음 중 석회보르도액의 사용효과가 아니 것은?

    1. ①사과의 흑점병, 갈반병을 예방해 준다.
    2. ②배의 쐐기벌레.뿌리선충을 예방해 준다.
    3. ③포도의 만부병을 예방해 준다.
    4. ④감귤의 더뎅이병, 궤양병을 예방해 준다.

  55. 55.퇴비를 토양에 시용 하였을 때 효과로써 맞는 것은?

    1. ①토양의 공극율 증대 및 보수력 증가
    2. ②토양의 치환용량 및 미생물 활동 감소
    3. ③비료양분 공급 및 보수력 감소
    4. ④토양의 공극율 및 미생물 활동 감소

  56. 56.수도(며)용 상토에 가장 알맞은 산도는?

    1. ①4.5 ~ 5.5
    2. ②8.5 ~ 9.5
    3. ③3.5 ~ 4.0
    4. ④2.5 ~ 3.0

  57. 57.다음 중에서 두과 녹비작물은?

    1. ①연맥
    2. ②클로버
    3. ③메밀
    4. ④옥수수

  58. 58.종자가 발아하기에 필오한 필수조건으로 구성된 것은?

    1. ①비료, 수분, 산소
    2. ②온도, 비료, 광선
    3. ③수분, 온도, 비료
    4. ④수분, 온도, 산소

  59. 59.퇴비제조시 축산분뇨와 혼합하지 않고, 퇴비를 만드는 단일재료로 사용하기에 가장 적합한 모재료는?

    1. ①콩의 잎, 줄기, 깍지
    2. ②갈대의 잎, 줄기
    3. ③톱밥
    4. ④옥수수의 잎, 줄기

  60. 60.유기농업실천을 위한 작부체게 수립시 신중화게 고려해야 할 사항이 아닌것은?

    1. ①소득 작물 또는 가축사료로서의 가치가 있는지의 여부
    2. ②지력증진에 효과가 있으며 양분보존에도 기여할 수 있는지의 여부
    3. ③질소질을 많이 요구하는 다비성 작물들만을 계속 재배하며 소득증대를 꾀할 수 있는지의 여부
    4. ④토양 물리성 개량, 잡초 및 병해충제어, 연작장애의 예방에 대한 효과가 있을 것인지의 여부

  61. 61.유기식품가공에서 허용되는 첨가물은?

    1. ①사카린나트륨
    2. ②카라기난
    3. ③안식향산나트륨
    4. ④식용색소 황색 제 5호

  62. 62.감의 떫은 맛을 제거하기 위하여 사용하는 탈삽 방법이 아닌 것은?

    1. ①온탕 탈삽법
    2. ②알콜 탈살법
    3. ③탄산가스 탈살법
    4. ④유황 탈살법

  63. 63.소득 수준이 높아지고 소비자의 라이프스타일 변화와 식생활 패턴이 바뀌면서 소비자의 식생활 기호도는 달라지고 있다. 농산물 소비에 있어서 소비자의 기호도의 변화 경향과 일치하지 않는 것은?

    1. ①소비의 대형화, 집중화
    2. ②농산물 품위의 상향 고급화
    3. ③농산물 품종의 다양화
    4. ④농산물의 안정성, 기능성 지향

  64. 64.최종제품에 남아있는 원재료의 70%미만이 유기농산물인 식품의 경우 다음 중 어떤 표시를 할 수 있는가?

    1. ①'유기'라는 용어를 제품명의 일부로 사용할 수 있다.
    2. ②주 표시면에 '유기'라는 용어를 사용할 수 잇다.
    3. ③주 표시면을 제외한 표시면에 '유기'라는 용어를 사용 할 수있다.
    4. ④원재료명 표시란에 한하여 원재료명의 일부로 '유기'라는 용어를 사용할 수있다.

  65. 65.유기 농산물의 저온저장 중 주의하여야 할 사항과 거리가 먼것은?

    1. ①가스장해
    2. ②저온장해
    3. ③동결장해
    4. ④증산장해

  66. 66.육가공시 염지의 목적이 아닌 것은?

    1. ①지방의 유화작용 형성
    2. ②고기의 색 유지
    3. ③육단백질의 용해성 향상
    4. ④고기의 보존성 향상

  67. 67.곰팡이가 생산하는 2차 대사산물로서 사람이나 동물에 대하여 바람직하지 못한 생리적 장애를 일으키는 물질에 해당하는 것은?

    1. ①엔테로톡신
    2. ②테트로도톡신
    3. ③아플라톡신
    4. ④다환방향족 탄화수소

  68. 68.유통 과정에서 농,축산물의 변질이나 부패를 방지하기 위하여 저온 유통시키는 시스템은?

    1. ①차압예냉 시스템
    2. ②콜드체인 시스템
    3. ③생산이력 시스템
    4. ④우수농산물관리 시스템

  69. 69.마케팅 믹스 전략 중 유기식품의 전시 및 무료시식 행사는 어디에 해당하는가?

    1. ①상품전략
    2. ②가격전략
    3. ③유통경로전략
    4. ④촉진전략

  70. 70.목재 등에서 얻어진 섬유소를 화학물질을 처리하여 필름상으로 재생, 건조시킨 것에 PVDC 등을 도포하여 가공한 포장재는?

    1. ①글리신지
    2. ②방습셀로판
    3. ③크라프트지
    4. ④황산지

  71. 71.한외여과막의 재료에 적합한 고분자 소재는?

    1. ①폴리에틸렌(polyethylene)
    2. ②폴리부타디엔(polybutadiene)
    3. ③폴리아마이드(polyamide)
    4. ④폴리프로필렌(polypropylene)

  72. 72.가당 연유의 품질 저하와 관계가 없는 것은?

    1. ①점도증가
    2. ②농후화(thickening)
    3. ③지방분리
    4. ④과립형성

  73. 73.과실 통조림 제조시 주입액 투여의 목적이 아닌 것은?

    1. ①미생물 사멸율 향상
    2. ②유기산 생성 촉진
    3. ③내용물의 맛 조정
    4. ④원형 파괴 방지

  74. 74.식품위해요인을 분석하고 중요관리점을 설정하여 식품안전을 관리하는 시스템은?

    1. ①HACCP
    2. ②GMP
    3. ③ISO 9001
    4. ④QMP

  75. 75.광고, 상용문서, 라벨 등에 묘사된 내용 중에서 유기식품과 거리가 가장 먼 것은?

    1. ①생물역학절
    2. ②생물학적
    3. ③생택학적
    4. ④유전자 조작

  76. 76.식품의 위해인자가 아닌 것은?

    1. ①미생물 오염
    2. ②식품성분의 산화
    3. ③환경오염
    4. ④현대화된 조리과정

  77. 77.극초단파 에너지의 유전계수에 의한 발열과 전기적 효과에 의한 살균이 함께 발생하여 살균효과를 상승시키는 가열방법은?

    1. ①초음파가열법
    2. ②전기저항가열법
    3. ③마이크로웨이브가열법
    4. ④고전압펄스법

  78. 78.신경독소(neurotoxin)를 생산하는 식중독균은?

    1. ①포도상구균(Staphylococcus aureus)
    2. ②병원성 대장균(E. coli O157:H7)
    3. ③보툴리누스균9(Clostridium botulinum)
    4. ④살모넬라균(Salmonella typhimurium)

  79. 79.생활협동조합 등 생산자 조직과 소비자 조직간 유통의 특징으로 알맞지 않는것은?

    1. ①직거래의 경제적 측면과 운동적 측면이 조화된 형태이다.
    2. ②불특정 다수의 소비자에게 직접 판매하기 좋은 방식이다.
    3. ③생산자 조직과 소비자 조직간 제휴,결합을 통해 유통되는 형태이다.
    4. ④도농교류를 통해 신뢰 확보가 가능한 형태이다.

  80. 80.다음 냉동식품의 해동에 사용되는 가열방법 중 식품을 가열하는 원리가 다른것은?

    1. ①공기해동
    2. ②침지해동
    3. ③열탕해동
    4. ④마이크로해동